Vitamin C

Diätetische Antioxidantien wie Beta-Carotin, Ascorbinsäure und Vitamin E werden als die am wenigsten schädlichen und ganzheitlich hilfreichsten Ergänzungsmittel mit antioxidativem Potenzial bezeichnet. Vitamin C-Präparate sind vor allem rezeptfrei erhältlich, da sie völlig unbedenklich zu konsumieren sind.

Alles, was wir normalerweise über Vitamin C wissen, ist, dass es sich positiv auf die Heilung von Wunden und Zahnfleischbluten auswirkt, für eine gesunde Haut sorgt und die Widerstandskraft, z.B. gegen Erkältungen, erhöht. Die Nahrungsergänzungsmittel sind mehr als nur Produzenten von Bindegewebe. Sie werden von Gesundheitsexperten ausgewählt, um die Eisenaufnahme bei Eisenmangelanämie zu verbessern. Intravenöse Vitamin-C-Präparate verbessern die kardiovaskuläre Gesundheit und wirken sich positiv auf Brustkrebs aus.

Es gibt noch viel mehr zu beachten, wenn Sie ein Maximum an Vitamin C zu sich nehmen möchten, worauf wir in diesem kurzen Artikel näher eingehen werden.

Gesundheitliche Vorteile von Vitamin C Ergänzungen

Fachleute der National Institutes of Health haben die Einnahme von Vitamin C zusätzlich zu anderen antioxidativen Vitaminen für alle Altersgruppen als einen Meilenstein für die Gesundheit des ganzen Landes empfohlen. Die Ernährung und der Lebensstil von heute begünstigen leicht eine Gefährdung des Herz-Kreislauf-Systems. Gemüse und Obst können den Bedarf des Körpers an antioxidativen Zusätzen nicht ausgleichen.

Hier haben wir alle gesundheitlichen Vorteile von Vitamin C-Präparaten für verschiedene Erkrankungen und für normale, gesunde Menschen zusammengestellt:

Rolle von Plasma-Vitamin C bei viralen und bakteriellen Erkrankungen

Es hat sich gezeigt, dass die Verabreichung von Vitamin C die Reaktion des Körpers auf bakterielle und virale Erkrankungen im Organismus verbessert. Seine Rolle als Nahrungsergänzungsmittel gegen virusbedingte Gesundheitsprobleme der Atemwege ist von einzigartigem Wert.

Randomisierte wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Plasma-Vitamin C die Dauer von Atemwegsinfektionen wie Erkältungen und Grippe deutlich verkürzen kann. Auch der Schweregrad der Symptome ist bei Kunden, die die Nahrungsergänzungsmittel eingenommen haben, geringer. Dennoch hat die Forschung noch nicht bewiesen, ob Vitamin C Atemwegsinfektionen oder virale Infektionen wie Erkältungen vollständig verhindern oder behandeln kann.

Die entzündungshemmende und immunstärkende Wirkung von Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von viralen und bakteriellen Krankheiten. So können die Nahrungsergänzungsmittel verhindern, dass sich Erkältungen und Grippe zu Lungenentzündungen oder verheerenden Lungeninfektionen entwickeln.

In einer placebokontrollierten Studie verringerte die Einnahme von Vitamin C-Präparaten das Auftreten von viralen Atemwegserkrankungen bei Erwachsenen um 8 Prozent und bei Kindern um 18 Prozent. Patienten auf der Intensivstation berichten über minimierte Plasmaspiegel von Vitamin C. Und die Ergänzung mit Vitamin C hat tatsächlich eine Verkürzung ihrer Zeit am Beatmungsgerät gezeigt.

Diese Erkenntnisse sind wichtig für das Verständnis und den Umgang mit der neuartigen COVID-19-Krankheit. Eine Studie mit 19 aktiven COVID-19-Patienten ergab, dass 18 von 19 Patienten unerkannte Plasmaspiegel von Vitamin C aufwiesen.

Vitamin C kann die Gefahr von Krebs verringern

Die Meta-Analyse von 5 randomisierten, kontrollierten Studien zeigte, dass eine höhere Vitamin-C-Zufuhr über die Nahrung einen vielschichtigen Zusammenhang mit allen Arten von Krebsrisiko und -auftreten haben kann. Eine Studie, an der praktisch 45 Tausend Menschen teilnahmen, zeigte eine 26-prozentige Verringerung der Krebsgefahr pro 50 μmol/L Anstieg der Ascorbinsäurekonzentration im Blut.

Die Plasmakonzentration von Vitamin C steht in engem Zusammenhang mit der Gefahr und dem Auftreten von Lungen- und Brustkrebs. Eine Meta-Analyse von 21 assoziierten und randomisierten kontrollierten Fall-Kontroll-Studien hat gezeigt, dass der Vitamin-C-Spiegel im Körper abnimmt, wenn eine Person mit dem Rauchen beginnt.

Genau die gleiche Beobachtung wurde auch bei Patienten mit Lungenkrebs gemacht. Da zwischen dem Rauchen von Zigaretten und Lungenkrebs eine Beziehung zwischen Ursache und Wirkung besteht, können wir mit Sicherheit sagen, dass das Fortschreiten von Lungenkrebs auch von einem unterdurchschnittlichen Vitamin-C-Spiegel im Serum abhängt.

Die Einnahme von Vitamin C wurde mit dem Auftreten und Überleben von Brustkrebs in Verbindung gebracht. Es hat sich gezeigt, dass eine hohe Zufuhr von Vitamin C die Gefahr von Brustkrebs bei Hochrisikopersonen, wie z.B. Personen mit einer genetischen Veranlagung und Frauen nach den Wechseljahren, verringert. Über die Vorbeugung von Brustkrebs hinaus wird die Einnahme von Vitamin C mit einer Verringerung der Sterblichkeit und des Wiederauftretens der Krankheit in Verbindung gebracht.

Die ertragreichste Wirkung von Vitamin-C-Präparaten bei der Behandlung und Kontrolle von Krebs ist ihre zytotoxische Wirkung. Vitamin C katalysiert eine Reihe von Reaktionen, die zur Bildung von Wasserstoffperoxid führen, das für Krebszellen giftig ist.

In einer Forschungsstudie zeigte hochdosierte Ascorbinsäure ebenfalls hilfreiche Wirkungen bei der Verbesserung der Strahlenempfindlichkeit einiger Krebszellen. Intravenös verabreichtes Vitamin C hat dabei bessere Ergebnisse gezeigt als oral eingenommene Ascorbinsäure.

Vitamin C bietet Ihrer Haut zahlreiche Vorteile

Der wichtigste Vorteil von Vitamin C liegt in seiner antioxidativen Wirkung. Es ist der stärkste und am häufigsten vorkommende Vertreter der Antioxidantien und Entzündungshemmer in der Haut. In erster Linie schützt es vor Hautschäden, die durch reaktive freie Radikale und die UV-Strahlen der Sonne verursacht werden.

Wenn die UV-Strahlen der Sonne auf die Haut treffen, werden in den Zellmembranen der Hautzellen Superoxide und Peroxide gebildet. Vitamin C reduziert direkt die Auswirkungen dieser zerstörerischen Vertreter.

Die UV-Schutzfunktion von Vitamin C schützt indirekt auch vor der Lichtalterung der Haut. Diese UV-Strahlen können ebenfalls die DNA der Hautzellkerne schädigen und Thymin-Dimere einfügen, was zu Mutationen führt. Diese Anomalie ist die Hauptursache für die schwächende Krankheit Xeroderma pigmentosum.

Vitamin C spielt also eine schützende Rolle gegen Hautkrebs, der durch UV-Schäden hervorgerufen wird. Es kann als starkes entzündungshemmendes Mittel bei Hautkrankheiten wie Akne und Rosazea eingesetzt werden. Es hemmt den NF-KB-Signalweg, der die entzündungsfördernden Vertreter erzeugt.

Durch die Hemmung der Produktion von Entzündungsvertretern wie dem Wachstumsnekrosefaktor-alpha, IL-1, IL-6 und IL-8 kann körperliches Vitamin C die entzündlichen Verursacher von Akne reduzieren. Dieses System ist nicht nur für Menschen mit Akne nützlich, sondern es verlangsamt auch die Alterung der normalen, gesunden Haut.

Vitamin C ist das beste Depigmentierungsmittel, das Ihre Haut verwenden kann. Vitamin C hemmt die Melanogenese, im Gegensatz zu anderen Depigmentierungsmitteln, die die Melanozyten schädigen und eliminieren. Das bedeutet, dass es nur in den Prozess eingreift und keine irreversiblen Schäden an wichtigen hormonproduzierenden Zellen des Gehirns verursacht.

Vitamin C stärkt die Hautbarriere und hilft auf diese Weise ebenfalls bei der Wundheilung. Der primäre Mechanismus zur Stärkung der Haut ist die Förderung der Kollagensynthese durch die direkte Förderung der Kollagengenexpression. Außerdem sind Vitamin C-Formeln für die topische Anwendung erhältlich und völlig sicher in der Einnahme.

Diese Vorteile von Vitamin C für die Haut sind nicht komplementär. Vielmehr sind sie für die typische Entwicklung und Gesundheit der Haut notwendig. Deshalb ist sein Mangel ein Risikofaktor für verschiedene Hautkrankheiten wie atopische Dermatitis und Porphyria cutanea tarda. Ebenso können die Nahrungsergänzungsmittel die Behandlung dieser Krankheiten sowie des Herpes Zoster und des malignen Melanoms der Haut unterstützen.

Vitamin-C-Ergänzungen sind gut für das Auge

Die altersbedingte Makuladegeneration ist ein langsamer und chronischer Vorgang, der mit Arteriosklerose, Bluthochdruck, Alter und Vitaminmangel in Verbindung steht. Der zentrale Teil der Netzhaut macht eine schleichende Degeneration durch und verliert seine ideale Funktion.

Vitamin C kann die Gefahr von Katarakten bei Risikopatienten wie älteren Erwachsenen verringern. Dies geschieht durch die Wirkung von Vitamin C auf die Kollagensynthese. Kollagen verbessert die Struktur des Auges und bietet Stabilität gegen die altersbedingte Makuladegeneration.

Ein ausreichender Gehalt an Kollagen im Plasma würde die allgemeine Schwellung und Arteriosklerose in den Blutgefäßen aufhalten und damit auch die altersbedingte Makuladegeneration verhindern.

Ein weiterer Wirkungsmechanismus von Vitamin C ist der Kampf gegen die reaktiven Sauerstoffarten und die schädlichen freien Radikale. Die Kapillaren, die die Netzhaut des Auges versorgen, sind eigentlich Endarterien. Sie haben blinde Enden und geben keine weiteren Verzweigungen in die Netzhaut ab. Wenn der Schaden eintritt, wird das Netzhautgewebe geschädigt und stirbt sofort ab, und es gibt keine Chance zurück.

Sehkraftverlust, drohender Grauer Star und altersbedingte Makuladegeneration gehen alle mit chronischen Entzündungen wie Diabetes und Bluthochdruck einher. Die Augenlinse selbst ist in eine Augenflüssigkeit getaucht, die reich an Vitamin C ist. In beiden Fällen hat Vitamin C die gleiche antioxidative und entzündungshemmende Funktion.

Kognitive Vorteile einer Vitamin C-Ergänzung

Vitamin C spielt eine wesentliche Rolle bei der Kollagensynthese, die das Bindegewebe im gesamten Körper stärkt. Es ist auch an der Synthese einiger sehr wichtiger physiologischer Substanzen wie Carnitin, Cholesterin, Aminosäuren und Proteine beteiligt. Aber seine wichtigste Rolle, die der kognitiven Funktion zugute kommt, ist seine antioxidative Wirkung.

Vitamin C oxidiert selbst und reduziert die Auswirkungen der reaktiven Sauerstoffspezies und Superoxidradikale. Auf diese Weise schützt es die zelluläre DNA, die Membranproteine und die Lipide vor den oxidativen Schäden durch die sehr schädlichen freien Radikale.

Durch diese bedeutenden Ergebnisse schützt Vitamin C den Hippocampus vor Alterung, oxidativen Schäden und Funktionsverlust und verbessert das Gedächtnis. Es gibt auch noch andere Systeme: Vitamin C ist direkt an der Reifung und Unterscheidung der Nervenzellen beteiligt. Es ist ein wichtiger Kofaktor, der an der Bildung der Myelinscheiden der Nerven beteiligt ist und die Weiterleitung von Nervenimpulsen durch die Nervenzellen beschleunigt.

Vitamin C ist auch an der Herstellung des wichtigen Neurotransmitters Dopamin für Serotonin beteiligt und erleichtert dann die Freisetzung von Neurotransmittern. Diese Beobachtungen haben dazu geführt, dass Vitamin C in den Diätplan und die Arzneimittelprogramme für periphere Neuropathie aufgenommen wurde.

Periphere Neuropathie ist eine Erkrankung, die sich durch eine Schädigung der Nerven in den Gliedmaßen auszeichnet und meist bei Diabetikern im Spätstadium festgestellt wird. Da die Netzhaut des Auges ebenfalls als Teil des Hauptnervensystems betrachtet wird, legen die oben genannten Systeme auch seine Verwendung für die Augengesundheit nahe.

Klienten mit posttraumatischem Stresssyndrom (PTSD) berichten über niedrige Serumspiegel von Vitamin C. Und aus diesem Grund kann eine Supplementierung mit Ascorbinsäure helfen, das Syndrom besser zu bewältigen.

PTBS ist das Ergebnis einer einmaligen lang anhaltenden Anspannung (SPS), die nachweislich den Gehalt an oxidiertem Glutathion erhöht und die Lipidperoxidation im Hippocampus steigert.

In einer Studie wurde der Vitamin-C-Spiegel zwischen kognitiv unbeschädigten und kognitiv beeinträchtigten Personengruppen verglichen. Die Ergebnisse zeigten, dass kognitiv intakte oder überlegene Personen höhere durchschnittliche Konzentrationen von Vitamin C aufwiesen als kognitiv beeinträchtigte Personen.

Vitamin C könnte Bluthochdruck lindern

Laut der Johns Hopkins School University of Medicine senkte eine hohe Vitamin C-Zufuhr über 2 Monate den systolischen Blutdruck um praktisch 4 Punkte und den diastolischen Blutdruck um 1,5 Punkte.

Die für diese Studie verwendete Dosis lag bei 500 Milligramm täglich, während die empfohlene Zufuhr für Erwachsene bei 90 Milligramm Ascorbinsäure täglich liegt.

Sehen Sie, Vitamin C ist ein natürlich vorkommender Mikronährstoff und wasserlöslich. Unser Körper kann es nicht lange behalten oder speichern. Um die Vorteile von Vitamin C bei hartnäckigen Krankheiten wie Bluthochdruck zu nutzen, sollte es also regelmäßig eingenommen werden.

Vitamin C kann Blutdruckmedikamente zur Behandlung von Bluthochdruck nicht ersetzen. Die wirksamste Therapie bei Bluthochdruck ist jedoch die Umstellung der Lebensweise, z. B. durch einen Ernährungsplan und körperliche Betätigung, und Vitamin C kann hier einen wichtigen Beitrag leisten.

Bluthochdruck, insbesondere als Folge von Diabetes mellitus, kann ebenfalls die altersbedingte Makuladegeneration im Auge beschleunigen. Die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Ascorbinsäurekonzentration während des gesamten Lebens kann solche anhaltenden Entzündungszustände und deren Komplikationen vermeiden und davor schützen.

Vitamin C kann vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen

Die antioxidative und entzündungshemmende Funktion von Vitaminen ist unglaublich vorteilhaft im Hinblick auf das Risiko, die Morbidität und Mortalität von Herzkrankheiten und fördert gleichzeitig die kardiovaskuläre Gesundheit typischer, gesunder Menschen. Denn Ascorbinsäure kann Atherosklerose und Arterienversteifung verhindern und das Lipidprofil und die Endothelfunktion verbessern, indem sie die Auswirkungen reaktiver Sauerstoffarten reduziert.

Es wurde sogar festgestellt, dass Vitamin C die Produktion und Wirkung des gefäßerweiternden Stickstoffoxids (NO) verstärkt. Stickstoffmonoxid schützt die Kapillaren vor Vasokonstriktion, myogenen Spasmen und Gerinnungsanomalien.

Schlaganfall, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzinfarkte stehen in direktem Zusammenhang mit dem Antioxidantienstatus eines Menschen. Indem sie die Blutgefäße und das Herzgefäßsystem vor oxidativen Schäden schützen, können Antioxidantien in der Ernährung, einschließlich Vitamin C, tatsächlich dazu beitragen, die Lebensqualität und die Morbidität bei Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verbessern.

In einer Studie wurde eine Gruppe von Menschen 10 Jahre lang beobachtet, um den Zusammenhang zwischen der Vitamin-C-Konzentration im Plasma und Herzkrankheiten festzustellen. Sie kam zu dem Schluss, dass die Menschen, die synthetische oder natürliche Vitamin C-Quellen zu sich nahmen, ein um 25 % geringeres Risiko hatten, Herzprobleme zu entwickeln.

Die hohe Dosis, 500 mg Vitamin C täglich, führte zu einer stärkeren Verringerung der Risikoelemente für Herzerkrankungen und verbesserte die gesamte kardiovaskuläre Gesundheit. Eine Analyse von praktisch 200 Studien kam zu dem Schluss, dass die Einnahme von Vitamin C den Blutspiegel von LDL-Cholesterin um 7,9 mg/dL und Triglyceride um 20 mg/dL senkte.

Für weitaus mehr Vorteile gegen Herzkrankheiten und eine typischerweise verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit empfehlen einige Wissenschaftler die Einnahme von Vitamin C, nicht von Nahrungsergänzungsmitteln. Bedeutende Nahrungsquellen sind Gemüse und Früchte, insbesondere Zitrusfrüchte.

Eine Studie zur antioxidativen Herz-Kreislauf-Forschung bei Frauen ergab, dass antioxidative Vitamine wie Vitamin C, Beta-Carotin und Vitamin E bei Frauen nach den Wechseljahren besonders nützlich sind, wenn es um die kardiovaskuläre Gesundheit geht. Vitamin C-Quellen müssen bei Frauen über 45 Jahren ein wichtiger Bestandteil der Ernährung sein.

Vorteile der Einnahme von Vitamin C mit den Mahlzeiten

Die Einnahme von Vitamin C mit eisenhaltigen Lebensmitteln erhöht die Aufnahme von Eisen um 67 %. Nahrungsergänzungsmittel für Eisen sind extrem teuer. Für Patienten mit Eisenmangelanämie, Verkehrsunfällen, starkem Blutverlust und anämischen Babys ist das gleiche Eisen jedoch lebensrettend.

Eisenmangelanämie ist eine ernste Erkrankung bei Kindern und Säuglingen, bei der die Entwicklung der roten Blutkörperchen im Körper gestört ist. Die Vitamin-C-Konzentration der Leukozyten sinkt, was das Risiko schwerer Infektionen erhöht.

Die Verbesserung der Eisenaufnahme durch die Verbesserung des Vitamin-C-Status ist bei zahlreichen Patienten mit Eisenmangelanämie die Therapie der ersten Wahl. Dieses Verfahren verbessert gleichzeitig ihren Immunstatus.

Menschen können schnell und ohne offensichtliche Symptome und Anzeichen eine Eisenmangelanämie entwickeln. Zu den gefährdeten Gruppen gehören:

• Schwangere und gebärfähige Frauen
• Profisportler, die einen Marathon laufen
• Reine Vegetarier
• Teens und schnell wachsende Kinder
• Personen, die häufig Blut spenden

Andere Risikogruppen sind Menschen mit Zöliakie und gestörter Eisenaufnahme. All diese Gruppen können von synthetischem Vitamin C oder von Nahrungsmitteln mit Ascorbinsäure, in der Regel Zitrusfrüchten, profitieren. Die Einnahme von Vitamin C zu den Mahlzeiten trägt zur Optimierung der Eisenaufnahme aus Ihrem Ernährungsplan bei.

Intravenöse Ascorbinsäure kann auch Menschen zugute kommen, die sich einer Hämodialyse unterziehen und unter schwerem oder chronischem Nierenversagen leiden. Ihre Nieren sind zu geschädigt, um ausreichend Erythropoietin zu produzieren, und eine Verbesserung des Vitamin-C-Status kann dem Körper helfen, seine Ressourcen optimal zu nutzen.

Vitamin C kann den Harnsäurespiegel senken

Nach Angaben des Centers for Illness Control and Avoidance (CDC) ist Gicht eine Erkrankung, die durch erhöhte Harnsäurewerte im Blut gekennzeichnet ist, die sich dann in den Gelenkhöhlen ablagern. Bei Gicht hilft alles, was den Harnsäurespiegel im Körper senken kann, die Gicht in den Griff zu bekommen und zu behandeln.

Eine assoziierte Studie, die ihre Probanden zwanzig Jahre lang begleitete und an der 47000 Männer teilnahmen, untersuchte den Zusammenhang zwischen dem Vitamin C- und Ascorbinsäurespiegel im Blut und der Gefahr, dem Auftreten und der Morbidität von Gicht. Die Studie fand heraus, dass die Einnahme von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin das Risiko für Gicht bei gefährdeten Personen reduziert.

Eine weitere Forschungsstudie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Menschen, die mehr Vitamin C zu sich nahmen als die empfohlene Tagesdosis, niedrigere Harnsäurewerte aufwiesen als diejenigen, die dies nicht taten. Diese Ergebnisse empfehlen die Verwendung und Wirksamkeit von antioxidativen Vitaminen wie Ascorbinsäure, Vitamin E und Ascorbinsäure für einen besseren Lebensstil für Gichtpatienten.

Abgesehen von Gichtpatienten senkt Vitamin C den Uratspiegel bei normalen, gesunden Menschen, wie eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab. Wenn Sie viel Fleisch essen, können Sie nebenbei Vitamin C-Quellen nutzen, um den negativen Auswirkungen von überschüssigem Urat im Körper zu entgehen.

Laut der Ernährungsstudie ist Gicht eine entzündliche Erkrankung, die eng mit dem Ernährungsplan und den Lebensmitteln zusammenhängt. Sobald sie einsetzt, führt sie schnell zu besonderen Bedürfnissen. Aber antioxidative Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin C zum Einnehmen können dazu beitragen, den Prozess deutlich zu verlangsamen.

Da diese Krankheit den Vitamin-C-Spiegel nutzt und senkt, kann eine Untersuchung der Ascorbinsäure im Körper ebenfalls helfen, das Fortschreiten und das Stadium der Krankheit zu untersuchen.

Orales Vitamin C hilft, die Immunität zu erhöhen

Dies ist wahrscheinlich der am besten dokumentierte gesundheitliche Vorteil der Einnahme des wasserlöslichen Vitamins C. Vitamin C kann die Immunität Ihres Körpers auf verschiedenen Ebenen und in verschiedenen Systemen fördern und verstärken.

Zunächst einmal steigert die Einnahme von Ascorbinsäure die Produktion von Leukozyten, insbesondere von differenzierten T-Lymphozyten. Oral eingenommenes Vitamin oder intravenös verabreichte Ascorbinsäure kann die Produktion von doppelt-positiven T-Zellen aus den Zellen des Knochenmarks erhöhen, die bei immungeschwächten Personen recht ergiebig sind.

Der Vitamin-C-Spiegel im Plasma erhöht nicht nur die Produktion und die Anzahl der aktiven Immunzellen, sondern unterstützt auch deren Funktion, indem es einige ihrer Kämpfe austrägt. So kann Plasma-Vitamin C beispielsweise die Auswirkungen reaktiver Sauerstofftypen und anderer schädlicher freier Radikale bekämpfen und reduzieren. Und das schützt nicht nur die Zellen und ihre Membranen, sondern bewahrt auch das Material der weißen Blutkörperchen für größere Kämpfe.

Die oben genannten 2 Funktionen können von jedem diätetischen Vitamin oder von antioxidativ wirkenden Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitamin E oder Beta-Carotin erfüllt werden. Eine besondere Wirkung von Vitamin C ist seine Rolle in der Hautbarriere.

Niedrige Vitamin-C-Konzentrationen wurden mit einer schlechten Wundheilung, einer schwachen Hautbarriere und einem erhöhten Risiko für Hautinfektionen in Verbindung gebracht. Wie bereits erwähnt, ist Ascorbinsäure ein wesentlicher Bestandteil des Kollagenbiosynthesewegs. Aus diesem Grund führt ein niedriger Vitamin-C-Spiegel zu schwachem Zahnfleisch und einer brüchigen Hautbarriere.

Neben der Verbesserung der physischen Hautbarriere kann Vitamin C durch seine antioxidativen Eigenschaften auch die Abwehrkräfte der Haut stärken. Diese 2 Mechanismen sind das Rückgrat der Wundheilung in der Haut und der Prävention von Infektionen.

Empfohlene mg an Vitamin C

Der empfohlene Verzehr für verschiedene Altersgruppen ist unterschiedlich. Die empfohlene Menge an Vitamin C für ein Baby im Alter von bis zu 12 Monaten liegt zwischen 25 und 30 mg täglich. Und die Muttermilch reicht aus, um den Vitamin C-Bedarf eines Babys zu decken.

Wenn der Säugling nicht gestillt werden kann, ist es sehr wichtig, ihm angereicherte synthetische Nahrung mit einem angemessenen Vitamin C-Gehalt zu geben. Die Zufuhr von Vitamin C ist für den Säugling notwendig für die Bildung von Blutzellen, die Bekämpfung von Infektionen und eine angemessene Entwicklung.

Für Kinder im Alter von etwa 8 Jahren liegt die empfohlene Zufuhr bei etwa 35 mg pro Tag. Manchmal kann eine höhere Dosis erforderlich sein, z.B. wenn Kinder in diesem Alter an Eisenmangelanämie leiden.

Für Teenager im Alter von etwa 18 Jahren wird eine tägliche Aufnahme von etwa 40 mg pro Tag empfohlen. Höhere Dosierungen sind unbedenklich, aber eine obere Verzehrsgrenze von 1800 mg täglich wird empfohlen.

Für Erwachsene im Alter von bis zu 70 Jahren wurde ein RDI-Wert von 45 mg pro Tag empfohlen. Vitamin C ist für Erwachsene nicht nur wichtig, um schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen und altersbedingter Makuladegeneration vorzubeugen, sondern es bietet auch eine ganzheitliche Förderung der allgemeinen Gesundheit.

Die empfohlene Dosis an Vitamin C-Präparaten ist für schwangere und stillende Mütter erhöht und kann mit Gemüse und Obst kaum erfüllt werden.

Kann die Einnahme von Vitamin C unerwünschte Wirkungen haben?

Die Einnahme von Vitamin C als Nahrungsergänzung ist in den empfohlenen Dosierungen für die jeweiligen Altersgruppen bei gesunden Menschen völlig unbedenklich. Tatsächlich zählt Ascorbinsäure zu den sichersten Nährstoffen, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden.

Zunächst einmal ist Vitamin C ein wasserlösliches Extravitamin. Außerdem gibt es bei Vitamin-C-Ergänzungsmitteln eine große Auswahl für die obere Aufnahmemenge. Die Leber speichert keine große Menge davon, und die Nieren werden es immer wieder los. Sie brauchen sich also keine Sorgen über die Nebenwirkungen der Vitamin C-Zufuhr zu machen, wenn Sie sie in einem moderaten, empfohlenen Dosisbereich einnehmen.

Ein typisches Verständnis der Einnahme von Vitamin C ist, dass der Mensch Skorbut bekommt, wenn er zu wenig davon zu sich nimmt. Gleichzeitig führt die Einnahme von mehr davon zur Bildung von Nierensteinen. Weder das eine noch das andere ist völlig richtig oder falsch. Wir werden dies in einer späteren Diskussion vertiefen.

Quellen für Vitamin C

Frisches Obst und Gemüse sind die reichhaltigsten Quellen für Vitamin C. Sie müssen roh verzehrt werden, da Vitamin C seine antioxidativen Eigenschaften bei Hitze, wie sie bei der Zubereitung entsteht, nicht beibehalten kann.

Die folgenden sind die beliebtesten und reichhaltigsten Quellen:

• Indische Stachelbeere
• Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Tomaten
• Grünes Blattgemüse, im Allgemeinen Brokkoli
• Kiwifrüchte, Erdbeeren und Melonen
• Kartoffeln
• Papayas
• Rote und grüne Paprika

Fruchtsäfte sind ebenfalls eine gute Quelle, zusammen mit einigen tierischen Quellen, zu denen auch Tierleber gehört. Da Tiere ihre eigene Ascorbinsäure herstellen und diese in der Leber gespeichert wird, können Fleischliebhaber Ascorbinsäure mit roher Tierleber, rohem Fisch und Eiern zu sich nehmen.

Wie bereits erwähnt, ist die Einnahme von Vitamin C zu den Mahlzeiten, z.B. mit einem Zitrusfruchtsaft oder grüner Paprika, die beste Möglichkeit, die Nährstoffe aus der Mahlzeit optimal aufzunehmen. Pflanzliche Vitamin C-Quellen sind reichhaltiger und leichter verfügbar. Um die tierischen Quellen zu nutzen, müssen Sie möglicherweise rohe tierische Produkte essen, was nicht so einfach ist!

Anzeichen und Symptome von Vitamin C-Mangel

Ein Mangel an Vitamin C kann sich durch die folgenden Anzeichen und Symptome bemerkbar machen:

• Eine unzureichende Zufuhr über drei bis 5 Monate führt zu Keratosis pilaris, einem Zustand, der durch den Verlust von Bindegewebe in der Haut gekennzeichnet ist. Sie bekommen eine Hühnerhaut mit Beulen an den Armen, Beinen und am Gesäß.
• Ein schwerwiegender Mangel an Vitamin C wird mit kognitiven Defiziten, Befindlichkeitsveränderungen und Depressionen in Verbindung gebracht. Eine Meta-Analyse zahlreicher randomisierter regulierter Studien zeigte, dass Skorbut direkt mit kognitiven Problemen und Angstzuständen bei den Patienten verbunden ist.
• Niedrige Werte führen dazu, dass sich der Betroffene ständig müde, erschöpft und schwach fühlt. Aufgrund der Wechselwirkung der Ascorbinsäure mit den Neurotransmittern des Gehirns führen niedrige Werte zu extremer Schläfrigkeit.
• Trockene und geschädigte Haut mit einem stumpfen Hautton kann ebenfalls ein Zeichen für einen niedrigen Vitamin C-Spiegel sein.
• Ein bedeutendes und häufig bekanntes Anzeichen für einen extremen Mangel an Vitamin C ist, dass die Haut schnell gerötet ist. Die Kapillaren bluten schon bei einem kleinen Stoß, und Sie sehen, wie das Blut unter die Haut sickert und eine Schwellung bildet.
• Gesundheitsexperten empfehlen hohe Dosen von Vitamin C speziell für Patienten, die sich einer Operation oder einem Verkehrsunfall unterziehen, da ein Mangel an Vitamin C sofort zu einer schlechten Heilung der Verletzung und zu einer überlagernden Infektion führen kann.
• Gelenke sind eine bindegewebsreiche Region des Körpers. Ein starker Mangel an Vitamin C führt zu schwachen Gelenken, die schon bei kleinen Bewegungen schmerzen. Gelenke können bluten und anschwellen.
• Ein schwerer Mangel kann ebenfalls zu einer gestörten Knochenentwicklung bei Kindern und schwachen Knochen bei Erwachsenen führen.
• Blutendes Zahnfleisch bei der kleinsten Berührung und nachfolgend fehlende Zähne sind wesentliche Auswirkungen des Mangels.
• Vitamin-C-Mangel führt dazu, dass Erkältungs- und Grippeschübe häufiger auftreten und länger andauern. Die Gefahr und die Morbidität von Atemwegsinfektionen nehmen bei einem Mangel deutlich zu, da die allgemeine Immunität des Körpers abnimmt.
• Bei Menschen mit einem Mangel kann es zu einer unerklärlichen Gewichtszunahme kommen, die auf eine verstärkte Schwellung und einen verlangsamten Stoffwechselprozess des Körpers zurückzuführen ist.

Was passiert, wenn ich zu viel Vitamin C zu mir nehme?

Fälle von Vitamin C-Überdosierung im Körper sind selten. Die erträgliche Obergrenze für den Verbrauch liegt bei 1200 bis 15oo mg pro Tag für Erwachsene. Und die ersten Anzeichen treten erst auf, wenn der Verbrauch über 2000 mg täglich hinausgeht.

Ein Überschuss an Vitamin C im Körper ist nur möglich, wenn es sich um eine absichtliche Intoxikation handelt. Wenn jemand täglich mehr als 2000 mg oral einnimmt, kann es zu folgenden Erscheinungen kommen:

1. Kunden mit chronischen Nierenerkrankungen können aufgrund der gestörten Clearance leicht zu viel Vitamin C im Körper anreichern. Und gleichzeitig kann es auch zu Nierensteinen führen. Der Arzt muss daher bei der Verschreibung von Vitamin C-Präparaten an einen Patienten mit Nierensteinen oder einer Nierenerkrankung Diskretion walten lassen.
2. Nierensteine sind eine spätere Folge der Einnahme von viel Vitamin C-Präparaten. Frühe Symptome und Anzeichen zeigen sich als Durchfall und Übelkeit.
3. Vitamin C kann Ihrem Körper nicht lange schaden, solange die Überdosierung nicht anhält. In der Zwischenzeit kann es zu einer Eisenüberladung führen, da wir wissen, dass Vitamin C-Präparate die Aufnahme von Eisen aus den Mahlzeiten erheblich steigern.
4. Personen, die Vitamin C-Präparate zur Behandlung der altersbedingten Makuladegeneration einnehmen, können ebenfalls an Diabetes erkranken. Aus Gründen, die nicht bekannt sind, kann eine Überdosierung Diabetes mellitus verschlimmern.

Wer kann einen Vitamin C-Mangel entwickeln?

Vitamin C ist ein diätetisches Vitamin mit antioxidativen Eigenschaften. Es ist in unserem täglichen Speiseplan enthalten, in der Regel in Form von Obst und Gemüse. Gemüse und Früchte sollten jedoch roh verzehrt werden, da Vitamin C beim Erhitzen und Kochen seine funktionelle Struktur verliert.

Daher sind vor allem die folgenden Personengruppen gefährdet, einen niedrigen Vitamin C-Spiegel zu entwickeln:

• Der Mangel ist ein ganz typisches Ereignis bei Personen, die sich einer Dialyse unterziehen. Der Abbau von Vitamin C durch die Dialyse und die allgemeinen Schwellungen führen zu einer Verringerung des Vitamin C-Spiegels im Körper.
• Mangelernährung ist der Hauptgrund für die Entwicklung eines niedrigen Vitamin C-Spiegels in der ganzen Welt. Eine Ernährung mit niedrigem Vitamin C-Gehalt führt dazu, dass der Körper schnell die Symptome und Anzeichen eines Mangels entwickelt.
• Individuen, die nur das Nötigste zu sich nehmen, aber kein frisches Obst und Gemüse. Rohes Obst und Gemüse ist die reichhaltigste und wahrscheinlich die einzige authentische Nahrungsquelle, abgesehen von den Nahrungsergänzungsmitteln.
• Sie essen zwar Gemüse und Obst, aber immer zubereitet oder gedünstet. Durch Kochen und Erhitzen wird das funktionelle Vitamin C im Körper eliminiert. Auch in diesem Fall besteht die Gefahr, dass der Mangel entsteht.
• Zigarettenrauchen ist ein weiteres Element, das die Gefahr der Entstehung eines Mangels erhöht. Zigarettenraucher haben einen niedrigen Vitamin-C-Spiegel im Körper, da sie ihn schneller aufbrauchen.
• Extremer und chronischer Alkoholismus löst einen Vitamin C-Mangel viel schneller aus als alles andere. Dies kann auf verschiedene Weise geschehen: erhöhte Ausscheidung von Ascorbinsäure mit dem Urin, verringerte Absorption durch chronischen Durchfall als Folge des Alkoholismus, schlechte Ernährung und eine Ernährung mit niedrigem Vitamin C-Gehalt aufgrund von Selbstvernachlässigung.
• Individuen mit Verbrennungen oder die sich einer größeren Operation unterzogen haben, können ebenfalls Anzeichen eines Mangels aufweisen, da solche Spannungen den Vitamin-C-Gehalt des Körpers aufbrauchen.

Verwendung von intravenösem Vitamin C

Vitamin C ist ein antioxidativ wirkendes Vitamin, das leicht aufgesaugt werden kann und fast keine Nebenwirkungen hat. In manchen Situationen ist seine intravenöse Form die bevorzugte Art der antioxidativen Vitaminergänzung. Einige Fachärzte verwenden die intravenöse Vitamin-C-Ergänzung auch für Patienten, die sich selbst vernachlässigen und nicht täglich orale Präparate einnehmen wollen.

Im Großen und Ganzen sind dies einige Fälle, in denen Gesundheitsexperten intravenöse Vitamin-C-Präparate verwenden:

• Für eine schnelle Wundheilung setzen Mediziner hochdosierte Vitamin C-Injektionen ein. Intravenöse Injektionen von 200 mg Vitamin C werden täglich eine Woche lang verabreicht, um eine hohe Dosis Ascorbinsäure im Blut zu erhalten. Dies unterstützt die schnelle Heilung, den extremen Blutverlust bei einem Unfall oder die Genesung von Verletzungen nach einer chirurgischen Behandlung.
• Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder hohen Mengen an Vitamin C kann auch zur Gewichtsreduzierung und -abnahme empfohlen werden.
• Hohe Dosen von Vitamin C werden bei immungeschwächten Patienten, wie z.B. denjenigen, die Hilfe benötigen, injiziert. Solche Patienten haben ein hohes Risiko, sich zu infizieren, und Vitamin C kann helfen, die Immunität zu stärken.
• Die intravenöse Gabe von Vitamin C kann zur Unterstützung der Funktion und Wirkung einer Chemotherapie bei Krebs eingesetzt werden.
• Kunden, die an einer hartnäckigen Krankheit wie Arthritis oder Gicht leiden, können eine hochdosierte Vitamin-C-Supplementierung für einen besseren Lebensstil nutzen.
• Blutendes Zahnfleisch und regelmäßiger Zahnverlust können von den kollagenbildenden und antioxidativen Eigenschaften einer hochdosierten Vitamin-C-Supplementierung profitieren.
• Fachleute empfehlen eine hochdosierte Vitamin-C-Ergänzung für diejenigen, die ein Risiko für die Entstehung von Herzkrankheiten haben. Die hohe Dosis kann typischerweise die kardiovaskuläre Gesundheit auch bei normalen, gesunden Personen verbessern.

Arten von oralem ergänzendem Vitamin C

Zu den gebräuchlichen Arten von künstlichem Vitamin C gehören Salzascorbat, Calciumascorbat und andere Arten von mineralischer Ascorbinsäure. Antioxidatives Vitamin C ist in der Regel in Kombination mit anderen Antioxidantien und Vitaminpräparaten wie Beta-Carotin erhältlich. Solche antioxidativen Vitamine bieten in Kombination eine synergistische Wirkung.

Alle Formen von Vitamin C sind in natürlichen Quellen wie frischem Obst und Gemüse enthalten, insbesondere in grünem Paprika und Zitrusfrüchten.

Unterm Strich

Die Einnahme von etwa 40 mg Vitamin C in jungen Jahren hilft, Schwellungen zu bekämpfen und das Wachstum zu verbessern. Mehr als die empfohlene Dosierung in mg Vitamin C wird von Ihrem Arzt nur unter bestimmten Bedingungen, wie den oben genannten, verschrieben. Ein Überschuss an Vitamin C ist ein seltenes Ereignis, ebenso wie das Risiko eines zu niedrigen Spiegels. Wählen Sie ansonsten Nahrungsergänzungsmittel, die möglichst wenig Nebenwirkungen haben.