MCT-Öl

Mittelkettige Triglyceride (MCTs) sind eine Art von Fett, das in Ölen wie Kokosnuss- und Palmöl vorkommt. In jüngster Zeit hat MCT-Öl als Nahrungsergänzungsmittel an Popularität gewonnen, wobei die Forschung gesundheitliche Vorteile empfiehlt, die von erhöhter Energie bis zur Kontrolle von Heißhunger reichen. Das gesteigerte Interesse an den Vorteilen von MCT-Öl ist zum Teil auf die zunehmende Verbreitung der ketogenen Diät und den Zustrom von Forschungsergebnissen über die Vorteile von Kokosnussöl zurückzuführen. [1]

Was ist Mct Öl?

MCT-Öl ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus einer Art von Fett, den mittelkettigen Triglyceriden, hergestellt wird. MCT-Moleküle sind kleiner als die der meisten Fette, die Sie essen (langkettige Triglyceride [LCT]). Dadurch können sie viel leichter aufgenommen werden. Sie können MCT schnell in Ihren Blutkreislauf aufnehmen. Dadurch wird es in Energie umgewandelt, die Sie nutzen können.

Einführung

MCT-Öl wird normalerweise aus Kokosnuss- oder Palmkernöl hergestellt. Beide enthalten MCT. Sie können 100% MCT-Öl oder eine Mischung aus MCT und LCT kaufen. Die Methode, mit der MCT-Öl aus Kokosnuss- oder Palmkernöl gewonnen wird, ist ein Verfahren namens Fraktionierung. Dabei wird das MCT vom ursprünglichen Öl abgetrennt und aufkonzentriert. [2]

Geschichte

Mittelkettige Triglyceride wurden ursprünglich in den 1950er Jahren als alternative Nahrungsquelle für Patienten entwickelt, die zu krank sind, um normale Fette und Öle richtig aufzunehmen. Mitte der 1900er Jahre wurden mittelkettige Triglyceride erstmals eingesetzt, um mit Hilfe des ketogenen Diätplans Krampfanfälle zu reduzieren. In den 1980er Jahren wurden MCTs im Sport als Ersatz für normale Nahrungsfette oder -öle populär. [3]

Beschreibung

Fettsäuren bestehen im Allgemeinen aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen, die in einer Kette verbunden sind. Es gibt sie in verschiedenen Längen, die durch die Anzahl der Kohlenstoffatome bestimmt werden, die sie enthalten. Kurzkettige Fette haben weniger als 6 Kohlenstoffatome, während langkettige Fette mehr als 12 Kohlenstoffatome haben. Mittelkettige Triglyceride sind eine Art von Fett, das zwischen 6 und 12 Kohlenstoffatome enthält. MCTs kommen natürlich in Lebensmitteln wie Kokosnuss- und Palmkernöl sowie in Vollmilchprodukten vor; sie sind auch in der menschlichen Muttermilch enthalten. Im Gegensatz zu langkettigen Triglyceriden (LCTs) haben MCTs eine etwas geringere Anzahl an Kalorien pro Gramm (8,3 gegenüber 9,2).

MCT-Öl wird durch die Verarbeitung von Kokosnuss- oder Palmkernöl gewonnen und enthält hauptsächlich hydriertes Fett. Ein Esslöffel MCT-Öl enthält 14 Gramm Fett und 115 Kalorien. Es ist oft farblos, geruchs- und geschmacksneutral und bei Zimmertemperatur flüssig, so dass es pur eingenommen oder in Speisen und Getränke gemischt werden kann. Allerdings hat MCT-Öl einen niedrigen Rauchpunkt, so dass es nicht zum Kochen verwendet werden sollte. MCT-Öl ist auch als Pulver erhältlich, das mit einer Flüssigkeit gemischt werden kann, um ein Getränk zuzubereiten, so wie Proteinpulver zur Herstellung von Proteinshakes verwendet wird. MCT-Öl zeichnet sich durch die Art und Weise aus, wie es verdaut, aufgenommen und im Körper verwertet wird. Viele Fettsäuren werden mit Hilfe von Gallenflüssigkeit und Enzymen aus der Bauchspeicheldrüse verdaut. Anschließend werden sie aus dem Darmsystem absorbiert, gelangen in unser Lymphsystem und danach in den Blutkreislauf, bevor sie schließlich in die Leber gelangen. Bei MCTs hingegen ist dieser Prozess viel effektiver: Sie benötigen keine Galle oder Bauchspeicheldrüsenenzyme, um absorbiert zu werden, und werden direkt zur Leber transportiert. Da MCTs im Vergleich zu LCTs im Körper anders abgebaut werden, werden sie am ehesten als Energiequelle genutzt und weniger wahrscheinlich als Körperfett gespeichert. [4]

Chemie von Mct

Mit mittelkettigem Triacylglycerin (MCT) angereichertes Öl wurde durch überkritische Flüssigextraktion mit Kohlendioxid (SFE-CO2) aus Cinnamomum camphora-Samen extrahiert. Das SFE-CO2-Verfahren wurde mit Hilfe des Behnken-Pakets (BBD) verbessert. Die maximale Ölausbeute (42,82%) wurde unter den idealen SFE-CO2-Bedingungen erzielt: Extraktionsdruck 21,16 MPa, Extraktionstemperatur 45,67°C und Extraktionszeit 2,38 h. Daraufhin wurden die physikochemischen Eigenschaften, die Fettsäurezusammensetzung, die Triacylglycerin (TAG)-Struktur, der Tocopherolgehalt und das DSC-Profil sowie die oxidative Stabilität von C. camphora Samenöl (CCSO) untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass CCSO zwei wichtige mittelkettige Fettsäuren enthält, nämlich Caprinsäure (53,27%) und Laurinsäure (39,93%). Die wichtigste TAG-Art in CCSO war LaCC/CLaC (ECN 32, 79,29%). Andererseits konnte festgestellt werden, dass CCSO aufgrund des größeren Anteils an Tocopherolen in CCSO (α-Tocopherol, 8,67 ± 0,51 mg/100 g; γ-Tocopherol, 22,6 ± 1,02 mg/100 g; δ-Tocopherol, 8,38 ± 0,47 mg/100 g) eine viel höhere Oxidationsstabilität aufwies als Kokosnussöl. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass CCSO mit einem so hohen Gehalt an MCTs und einer hohen Oxidationsstabilität potenziell als Spezialnahrung für bestimmte Personen wie schwache Kunden und fettleibige Personen eingesetzt werden könnte, da Öle mit einem hohen MCT-Gehalt schnell in den Körper aufgenommen werden können, um Energie zu liefern, ohne dass sich Fett ansammelt. [5]

Ernährungswert

Ein Esslöffel MCT-Öl enthält etwa 120 Kalorien, 14 Gramm Fett und keine Proteine oder Kohlenhydrate. Ein einziger Esslöffel enthält etwa 18 Prozent der täglich empfohlenen Fettmenge [6].
Fett in der Nahrung wird oft für eine Gewichtszunahme verantwortlich gemacht. Allerdings haben nicht alle Fette die gleichen metabolischen Ergebnisse. Nehmen Sie zum Beispiel MCT-Öl. MCTs sind Fettsäuren mit einer Kettenlänge von 6 bis 12 Kohlenwasserstoffen. Diese Fette werden anders verarbeitet als langkettige Triglyceride (LCTs). Die Kettenlänge der MCTs ermöglicht es ihnen, im Darmtrakt absorbiert und zur Leber transportiert zu werden, ohne dass sie in Chylomikronen eingebaut werden. Letztere sind kleine Partikel, die aus Eiweiß und Fett bestehen. Dies führt zu einer geringeren Fettspeicherung. Diese Fette liefern pro Gramm etwa 10 Prozent weniger Kalorien als LCTs. Ihr Hauptvorteil besteht darin, dass sie aufgrund ihrer geringeren Kettenlänge schneller vom Körper aufgenommen und rascher als Brennstoff verstoffwechselt werden können. Dies deutet darauf hin, dass MCT-Kalorien, anstatt als Fett gespeichert zu werden, von Ihren Organen und den Muskeln, die bei körperlicher Betätigung zum Einsatz kommen, effizienter in Brennstoff umgewandelt werden. [7]

Vorteile

Wozu wird MCT-Öl verwendet? Im Folgenden finden Sie einige der Vorteile von MCT-Öl und die Gründe, warum sich Menschen für eine Ergänzung mit MCT-Öl entscheiden.

Kann bei der Gewichtsabnahme/-erhaltung helfen (auch bei der Keto-Diät)

MCTs scheinen positive Auswirkungen auf den Energieverbrauch, die Fettverbrennung und die Gewichtsreduktion zu haben. Als Teil eines gesunden Ernährungsplans gibt es einige Hinweise (hauptsächlich aus Tierversuchen), dass MCT-Öl dazu beitragen kann, das Sättigungsgefühl zu verbessern und sogar die Stoffwechselrate zu erhöhen, mit der der Körper arbeitet. Bedeutet dies, dass Sie durch den täglichen Verzehr großer Mengen MCTs Pfunde verlieren werden? Nicht ganz. Nicht jede Studie hat tatsächlich einen Zusammenhang zwischen MCT-Öl und Gewichtsabnahme gezeigt, aber einige haben tatsächlich positive Auswirkungen auf die Stoffwechselfunktion gezeigt. Nach einem Vergleich des langfristigen Verzehrs von MCTs und langkettigen Triglyceriden (LCTs) auf den Energieverbrauch, die Körperstruktur und die Fettoxidation bei fettleibigen Frauen, hatten die MCTs deutlichere Auswirkungen. Der Ersatz von MCTs durch LCTs in einem gezielten Diätplan für eine ausgeglichene Energiebilanz erwies sich als wesentlich bessere Vorbeugung gegen eine langfristige Gewichtszunahme, da der Energieaufwand und die Fettverbrennung gesteigert wurden. In einer Meta-Analyse randomisierter kontrollierter Studien wurde untersucht, wie die Ergebnisse in Bezug auf Körpergewicht und Körperfett in Gruppen von Erwachsenen aussahen, die entweder langkettige oder mittelkettige Fette zu sich nahmen. Der Energie-, Fett-, Protein- und Kohlenhydratkonsum unterschied sich nicht wesentlich zwischen den Gruppen, die an der Studie teilnahmen, sondern nur die Art der Fette, die sie zu sich nahmen. Die Analyse ergab, dass die Abnahme des Körpergewichts und des Körperfetts in der MCT-Gruppe im Allgemeinen wesentlich größer war als in der LCT-Gruppe.

Wie kann MCT-Öl Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?

Experimentelle Studien zeigen, dass MCTs in der Nahrung die Fettablagerung durch eine gesteigerte Thermogenese und Fettoxidation sowohl bei Tieren als auch bei Menschen unterdrücken. Einfach ausgedrückt: Man glaubt, dass sie dem Körper helfen, Ketone zu produzieren, was Ihnen genau die gleichen Vorteile bietet wie die Keto-Diät, ohne dass Sie die Kohlenhydrate auf ein besonders niedriges Niveau reduzieren müssen. Tatsächlich werden MCTs in einigen Fällen als „die ultimativen Fette der ketogenen Diät“ bezeichnet, da sie im Körper eine wärmende Wirkung haben und schnell als Energiequelle genutzt werden können, insbesondere wenn man nicht viele Kohlenhydrate isst. Damit sind sie perfekt für die Keto-Diät geeignet, um den Körper in die Ketose zu bringen – und gehören zu den besten Nahrungsmitteln, die man bei der Paleo-Diät zu sich nehmen kann.

Unterstützt den Schutz der Herzgesundheit

Welche Vorteile hat MCT-Öl in Bezug auf die kardiovaskuläre Gesundheit? MCTs können dazu beitragen, das Fortschreiten des metabolischen Syndroms zu verhindern – ein Begriff, der für ein Bündel von Stoffwechselkrankheiten wie Magen-Darm-Probleme, Dyslipidämie, Bluthochdruck und gestörte Nüchternglukosewerte steht.

MCTs zeigten bei Ratten, die mit einem fettreichen Diätplan gefüttert wurden, im Vergleich zu LCTs eine schützende Wirkung auf die kardiovaskuläre Gesundheit. Es wird vermutet, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass MCTs die Lipidprofile im Serum verbessern und das Gesamtcholesterin in der Leber senken. MCTs scheinen in der Lage zu sein, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Todesfällen im Allgemeinen zu senken, da sie die Wahrscheinlichkeit, fettleibig zu werden, verringern. Höchstwahrscheinlich haben sie dieses günstige Ergebnis, weil sie entzündungshemmend, leicht verdaulich, sättigend und schnell als Energiequelle nutzbar sind, wie oben erläutert.

Können Energielevel, Stimmung und Leistungsfähigkeit verbessern

Ihr Gehirn besteht zum größten Teil aus Fetten. Sie brauchen also eine stabile Versorgung mit diesen Fetten in Ihrem Ernährungsplan, um sich gut zu fühlen, klar zu denken, gute Leistungen bei der Arbeit zu erbringen und bis ins hohe Alter fit zu bleiben. Mittelkettige Fette gelten als eines der am schnellsten verdauten, am besten verwertbaren und am besten schützenden Fette, die es gibt. Sie können insbesondere für diejenigen hilfreich sein, die eine sehr kohlenhydratarme Diät, einschließlich der ketogenen Diät, einhalten, da Forschungsstudien zeigen, dass sie die ungünstigen Folgen der Keto-Induktion minimieren und die Zeit bis zur Ketose verbessern können. MCTs können sogar helfen, Gedächtnisprobleme zu verbessern, insbesondere bei Menschen, die an Alzheimer erkrankt sind. Die Einnahme von MCTs im Rahmen der ketogenen Diät hat bei Patienten mit Alzheimer zu einer Verbesserung der Symptome geführt. Es ist nur logisch, dass ein Lebensmittel, das Ihrem Gehirn Treibstoff liefert und Ihnen hilft, Vitamine und Mineralien besser aufzunehmen, auch dazu führt, dass Sie sich klarer, energiegeladener und besser fühlen. MCTs können dazu beitragen, die Trainingsleistung bei mäßiger und hoher Trainingsintensität zu unterstützen.

Unterstützt die Nahrungsverdauung und Nährstoffaufnahme

Sowohl MCT- als auch Kokosnussöl sind hilfreich für die Stabilisierung der Keime in der Darmmikrobiota, was sich wiederum günstig auf das Magen-Darm-Symptom, den Energieaufwand und die Fähigkeit auswirkt, Mineralien und Vitamine aus den Nahrungsmitteln, die Sie essen, aufzunehmen. Mittelkettige Fette können dazu beitragen, eine Vielzahl von pathogenen Viren, Stämmen und Keimen zu beseitigen, die Verdauungsprobleme wie Candida albicans, Unregelmäßigkeiten, Durchfall, Magen-Darm-Störungen, Magenschmerzen und so weiter verursachen. Sie müssen ebenfalls Fette zu sich nehmen, um bestimmte Vitamine und Nährstoffe, die in zahlreichen Lebensmitteln enthalten sind, aufzunehmen. Dazu gehören Nährstoffe wie Beta-Carotin (eine Vorstufe von Vitamin A, die in Pflanzen wie Beeren, Kürbis und Blattgemüse enthalten ist), Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Lutein.

Hat antibakterielle, antivirale, antifungale und entzündungshemmende Eigenschaften

MCTs haben eine natürliche antimikrobielle Wirkung und können das Gleichgewicht der Bakterien im Darm unterstützen. Hier sind einige Bakterien, die bekanntermaßen durch mittelkettige Fette abgetötet werden:.

• Streptokokken (Erreger von Streptokokken, Lungen- und Nebenhöhlenentzündungen)
• Straphylococcus (Erreger von Lebensmittelvergiftungen und Harnwegsinfektionen)
• Neisseria (verursacht Meningitis, Tripper und Beckenentzündungen)
• einige andere Belastungen, die Magenviren, Candida, Geschwüre und sexuell übertragbare Krankheiten auslösen

Eine weitere fantastische Eigenschaft von MCTs ist, dass sie in der Lage sind, die „schlechten Bakterien“ zu minimieren, ohne die „guten Keime“ zu schädigen oder loszuwerden. Das ist notwendig, wenn man bedenkt, dass wir die gute Art für die Darmgesundheit und die Verdauungsleistung brauchen. Einigen Studien zufolge schützen mittelkettige Fette viel besser vor Infektionen als längerkettige Fette. In einer Studie, die im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass Fette und Monoglyceride mit einer Kettenlänge von 8 bis 12 Kohlenstoffen eine höhere antivirale und antibakterielle Wirkung haben, wenn sie der Milch und der Milchnahrung zugesetzt werden, als langkettige Monoglyceride. Mittelkettige Lipide, die der Milch (mit Lipiden angereicherte Milch) und der Milchnahrung zugesetzt wurden, setzten eine Reihe von Krankheitserregern außer Gefecht, darunter das Respiratory Syncytial Virus (RSV), das Herpes Simplex Virus Typ 1 (HSV-1), Haemophilus influenzae und Streptokokken. Eine andere Forschungsstudie hat gezeigt, dass MCT-Öl durch die Modulation der Mitochondrienaktivität dazu beitragen kann, Entzündungsreaktionen zu kontrollieren. Man nimmt an, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass die Produktion von entzündungsfördernden Zytokinen nach der Einnahme von MCT-Öl herunterreguliert und entzündungshemmende Zytokine erhöht werden.

Kann hohen Temperaturen standhalten

MCT-Öle eignen sich besonders gut zum Kochen, weil sie einen hohen „Rauchpunkt“ haben, d.h. sie oxidieren nicht so schnell bei Hitze. Das ist wichtig, denn bestimmte Speiseöle sind nicht für das Kochen bei hohen Temperaturen geeignet (wie z.B. zusätzliches natives Olivenöl oder Leinsamenöl) und können leicht ranzig werden. MCT-Öl kann größtenteils in Backwaren, Sautés, Pfannengerichten und gegrillten Speisen verwendet werden, ohne zu oxidieren. [8]

Wie MCT-Öl Ihr Gehirn beeinflusst.

Es hat sich gezeigt, dass MCT-Öl das Gedächtnis und die allgemeine Gesundheit des Gehirns von Personen mit funktionellen Hirnproblemen wie Hirnnebel und sogar von Personen mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit, die das APOE4-Gen hatten, das mit einem erhöhten Risikofaktor für die neurologische Erkrankung verbunden ist, erheblich verbessert.

Wie MCT-Öl bei der Ketose helfen kann.

Der Verzehr von MCT-Ölen ist eine Möglichkeit, Sie in die diätetische Ketose zu bringen, die auch als metabolische Fettverbrennung bezeichnet wird. Der Trick für einen gesunden ketogenen Diätplan besteht darin, Kohlenhydrate zu reduzieren und gesunde Fette wie MCT zu erhöhen. MCT-Öl wird leicht absorbiert, was die Energie verbessert, und ist eine einfache Methode zur Erhöhung der Ketonkörper. Diese Fette können die Ketose so gut ankurbeln, dass sie auch bei einer höheren Kohlenhydratzufuhr funktionieren. Kokosnussöl enthält auch ein spezielles MCT namens Laurinsäure, das nachweislich eine nachhaltigere Ketose bewirkt.

Wie MCT-Öl das Immunsystem Ihres Körpers verbessert.

Trotz der Tatsache, dass Laurinsäure sich metabolisch eher wie ein langkettiges Fett verhält, wird sie dennoch als enger Cousin der MCTs betrachtet. Während die anderen MCTs schneller zur Energiegewinnung abgebaut werden, sind Laurinsäure und Caprylsäure die Bakterien-, Viren- und Pilzbekämpfer unter den MCTs. MCT ist eine hervorragende lebensmittelbasierte Methode, um ein gesundes Gleichgewicht des Mikrobioms zu fördern. Forschungsstudien haben ergeben, dass MCT-Fette dazu beitragen, pathogene (schlechte) bakterielle Infektionen abzutöten und somit als natürliche antimikrobielle Mittel wirken.

Wie MCT-Öl Ihnen helfen kann, Gewicht zu reduzieren.

In Verbindung mit ihrer Fähigkeit, die Ketose zu verbessern, haben sich MCT-Fette tatsächlich als Superstars in ihrer Fähigkeit erwiesen, bei der Gewichtsabnahme zu helfen. Sie fragen sich also, wie MCT-Öle dies tun? Lassen Sie mich die Möglichkeiten aufzählen:.

• Sie sorgen dafür, dass Sie sich schneller satt fühlen, so dass Sie weniger essen müssen.
• Sie erhöhen Ihre Stoffwechselrate.
• Sie vermindern die Umwandlung von überschüssigen Kohlenhydraten in Fette.

Forschungsstudien haben tatsächlich gezeigt, dass Menschen, die MCT-Öl verwenden, in nur wenigen Wochen mehr Pfunde abgenommen haben. Sie reduzierten ihr Gewicht um die Hüften und die Taille sowie die schädlicheren Fette um unsere Organe (viszeral) im Vergleich zu denen, die andere gesunde Fette haben.

Wie MCT-Öl Ihre Nieren schützen kann.

Öle und Lebensmittel, die reich an MCTs sind, sind eine der Nahrungsquellen, auf die sich meine Kunden mit Nierenproblemen konzentrieren. MCTs in Kokosnussöl haben sich in der medizinischen Fachliteratur als perfektes Fett für Menschen mit akutem Nierenversagen erwiesen.

Wie MCT-Öl das Training steigern kann

Möchten Sie Ihr Training auf die nächste Stufe heben? Untersuchungen haben ergeben, dass die Einnahme einer Mischung aus MCT-Öl, leucinhaltigen Aminosäuren und dem guten alten Vitamin D die Muskelkraft erhöht. Es hat sich auch gezeigt, dass der Verzehr von MCT-reichen Lebensmitteln wie Kokosnuss die Fähigkeit der Menschen erhöht, bei hochintensiven Trainingseinheiten länger zu trainieren.

Wie MCT-Öle Ihnen helfen können, Ihre Omega-Fettsäuren aufzunehmen.

Jeder weiß, dass Omega-Fettsäuren aus wild gefangenem Fisch äußerst wichtig für die Gesundheit von Herz und Kreislauf, Gehirn, Hormonen, Haut und Immunsystem sind. Nun, Studien haben gezeigt, dass die Wirkung von DHA- und EPA-Omegafetten verbessert wurde, wenn die Omega-Fette mit MCT-Ölen angereichert wurden. Ein Hoch auf die gesunde Fettsynergie!

Wie MCT-Öl hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen

Die Zahl der Diabetesfälle hat epidemische Ausmaße angenommen. Ich habe viele Hilfsmittel für meine Kunden, die Probleme mit dem Blutzuckerspiegel haben, aber MCT-Öl gehört unbedingt dazu! Forschungsstudien haben gezeigt, dass MCTs die Insulinempfindlichkeit erhöhen, die Insulinresistenz umkehren und die Risikofaktoren für Diabetes im Allgemeinen verbessern.

Wie MCT Ihre Leber gesund halten kann.

Es wurde festgestellt, dass MCT-Fette aus der Kokosnuss eine schützende Wirkung auf die Leber (und das Darmsystem) haben und tatsächlich in der Lage sind, Fettlebererkrankungen zu reduzieren. Wie genau schützen MCTs die Leber? Es scheint auf die Fähigkeit der MCTs zurückzuführen zu sein, die Schadstoffanreicherung in der Leber zu verringern.

Wie MCT-Öl den Cholesterinspiegel ausgleichen kann.

Obwohl wir für eine optimale Gesundheit einen gesunden Cholesterinspiegel benötigen, kommt es auf den Zusammenhang und die gute Qualität Ihrer Lipidwerte an. MCTs senken nachweislich das LDL/HDL-Verhältnis und verringern kardiometabolische Risikoelemente. [9]

Negative Auswirkungen

Die negativen Auswirkungen der Einnahme von mehr MCTs sind normalerweise nicht schwerwiegend. Die am häufigsten berichteten Bedenken im Zusammenhang mit der Einnahme von MCT-Öl sind Unwohlsein, Magenkrämpfe und andere Darmprobleme. Glücklicherweise können diese unerwünschten Wirkungen vermieden werden, wenn Sie mit einer geringen Dosierung von MCT-Öl beginnen und testen, wie Ihr Körper darauf reagiert. Eine Dosis von 1 bis 1,5 Teelöffeln reicht aus, um einige der Vorteile von MCT-Öl zu erfahren, während Sie Ihre Verträglichkeit testen. Wenn diese Dosis keine unerwünschten Wirkungen hervorruft, erhöhen Sie Ihre Dosis langsam Teelöffel für Teelöffel jeden Tag oder alle paar Tage, bis Sie ohne Probleme eine Tagesdosis von 1 bis 4 Esslöffeln erreicht haben. Sie können auch versuchen, MCT-Öl in Pulverform einzunehmen, wenn Sie feststellen, dass Sie das Öl sehr bewusst einnehmen. Das Pulver ist in der Regel viel magenfreundlicher. Wenn Sie sich mit diesen kleinen negativen Auswirkungen befasst haben, verbirgt sich ein weiteres mögliches Problem im Dunkeln, von dem die meisten Menschen nichts erfahren. Forschungsstudien an Mäusen haben ergeben, dass MCTs allergische Reaktionen auf Nahrungsmittel fördern können, indem sie die Antigenaufnahme behindern und Th2-Reaktionen stimulieren. In einer Studie wurde insbesondere festgestellt, dass MCTs bei Mäusen eine Anaphylaxie auf Erdnussprotein auslösen. Dies deutet darauf hin, dass MCT-Ergänzungen das Gleichgewicht zwischen Th1 und Th2 (2 Bereiche der T-Helferzellen des körpereigenen Immunsystems) verändern. Dies kann sich sehr ungünstig auf Krankheiten wie Nahrungsmittelallergien, Asthma und atopische Dermatitis auswirken. Obwohl es keine Forschungsstudie über MCTs und allergische Reaktionen bei Jugendlichen und Erwachsenen gibt, deuten die Tierversuche darauf hin, dass MCTs Lebensmittelallergien auslösen können. Dies ist sehr wichtig zu wissen, wenn Sie nach der Einnahme von MCTs eine allergische Reaktion oder eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber früher vertragenen Nahrungsmitteln feststellen. Beachten Sie jedoch, dass dieses Phänomen relativ selten zu sein scheint, denn ich habe im Internet nur eine Reihe von Berichten über Personen gefunden, die MCTs eingenommen und neue Nahrungsmittelallergien entwickelt haben. Die meisten Anekdoten über MCT-Ergänzungen scheinen stattdessen ihre Vorteile zu loben. [10]

MCT kann die Freisetzung von Heißhungerhormonen stimulieren

MCTs können zwar die Ausschüttung von Hormonen erhöhen, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, aber sie können bei manchen Menschen auch die Ausschüttung von Heißhungerhormonen anregen. In einer Forschungsstudie mit magersüchtigen Personen wurde festgestellt, dass MCTs die Freisetzung von zwei Hormonen, die das Hungergefühl anregen, erhöhen: Ghrelin und Neuropeptid Y. Menschen, die mehr als 6 Gramm MCTs pro Tag zu sich nahmen, produzierten mehr dieser Hormone als diejenigen, die weniger als 1 Gramm pro Tag zu sich nahmen. Es ist jedoch unklar, ob der Anstieg dieser Hormonstoffe tatsächlich dazu führt, dass Sie mehr essen.

Hohe Dosen könnten zu Fettansammlungen in der Leber führen

Hohe Dosen von MCT-Öl könnten auf lange Sicht die Fettmenge in Ihrer Leber erhöhen. In einer 12-wöchigen Forschungsstudie an Mäusen wurde festgestellt, dass eine Diät, bei der 50% der Fette MCTs waren, das Leberfett erhöhte. Überraschenderweise wurde in derselben Studie auch festgestellt, dass MCTs das gesamte Körperfett reduzieren und die Insulinresistenz verbessern. Denken Sie daran, dass hohe Dosierungen von MCT-Öl, wie die in der oben genannten Studie, nicht empfohlen werden. Insgesamt sind weitere Forschungsstudien über die langfristigen Auswirkungen von MCT-Öl erforderlich. Für MCT-Öl gibt es derzeit keine definierte tolerierbare Verzehrsmenge (UL). Aber eine optimale tägliche Dosis von 4 bis 7 Esslöffeln (60 – 100 ml) wurde als sichere Obergrenze empfohlen. MCTs sind kalorienreich und machen im Allgemeinen nur etwa 5– 10% Ihres gesamten Kalorienverbrauchs aus. Wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu halten oder zu reduzieren, sollten Sie MCT-Öl als Teil Ihrer Gesamtfettmenge zu sich nehmen und nicht als zusätzliche Fettmenge.

Zusammenfassung

MCT-Öl erhöht die Freisetzung von Appetithormonen, was zu einer erhöhten Nahrungsaufnahme führen kann. Langfristig kann es auch die Fettmenge in Ihrer Leber erhöhen. [11]

Einige Warnhinweise

Sie sollten dieses Medikament nicht einnehmen, wenn Sie jemals allergisch auf mittelkettige Triglyceride reagiert haben. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, ob Sie dieses Medikament verwenden dürfen, wenn Sie unter schweren Leberproblemen leiden, wie zum Beispiel:

• Zirrhose oder eine andere Lebererkrankung;
• hoher Blutdruck innerhalb der Leber;
• Komplikationen des Gehirns oder des Nervensystems, die durch schwere Leberschäden hervorgerufen werden; oder
• wenn Ihnen ein „portakavaler Shunt“ eingesetzt wurde. [12]

MCT vs. Kokosnussöl

MCT-Öl ist eine Konzentration von MCTs aus einer Reihe von Quellen, während Kokosnussöl aus Kokosnüssen stammt und eine gute Quelle von MCTs enthält. MCT-Öl eignet sich eher zum Abnehmen und als Energielieferant, während Kokosnussöl zum Kochen und als Appetitanreger verwendet wird.

Was ist der Unterschied?

MCT-Öl ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das zu 100% aus MCTs besteht. Die Fette, aus denen MCT-Öl besteht, kommen in Kokosnussöl, Palmkernöl und Milchprodukten vor. Die Hersteller stellen MCT-Öl her, indem sie Kokosnuss- oder Palmkernöl raffinieren, um reines konzentriertes MCT-Öl zu erhalten. MCTs sind eine Art von hydriertem Fett. MCTs haben jedoch eine viel kürzere Kette von Kohlenstoffatomen als einige andere gesättigte Fette. Aufgrund ihrer viel kürzeren Länge werden MCTs schnell verdaut und direkt in die Leber geleitet, wo sie als Energie genutzt werden. Außerdem kann der Körper MCTs in Ketone umwandeln, das sind Verbindungen, die von der Leber gebildet werden, wenn sie eine große Menge an Fett abbaut. Der Körper kann die Ketone anstelle von Zucker oder Glukose als Energiequelle für das Gehirn nutzen.

Es gibt 4 Arten von MCTs, jede mit einer unterschiedlichen Anzahl von Kohlenstoffatomen:.

• Branntweinsäure, die 6 Kohlenstoffatome hat
• Caprylsäure, die 8 Kohlenstoffatome hat
• Caprinsäure, die 10 Kohlenstoffatome hat
• Laurinsäure, die 12 Kohlenstoffatome hat

Obwohl es sich um ein MCT handelt, verhält sich Laurinsäure in Bezug auf die Verdauung wie ein langkettiges Triglycerid (LCT). LCTs sind hydrierte Fette, die mehr als 12 Kohlenstoffatome haben. Das bedeutet, dass der Körper Laurinsäure auf die gleiche Weise aufnimmt wie andere gesättigte Fette. Kokosnussöl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Kokosnussöl enthält ca. 90% gesättigte FettsäurenVertraute Quelle. MCTs machen etwa 50% Verlässliche Quelle der hydrierten Fette in Kokosnussöl aus. Von den übrigen Fetten in Kokosnussöl sind 9% ungesättigte Fette. Das wichtigste MCT in Kokosnussöl ist Laurinsäure, die etwa 50% der MCTs des Öls ausmacht.

Kontraste

Da Kokosnussöl einen hohen Anteil an MCTs enthält, hat es einige vergleichbare Eigenschaften wie MCT-Öl. Menschen können sowohl MCT- als auch Kokosnussöl verwenden, um einen ketogenen Diätplan einzuhalten. Ketogene Diäten sind fettreich und kohlenhydratarm. MCT-Öl und Kokosnussöl enthalten beide viel Fett und keine Kohlenhydrate. MCT-Öl und Kokosnussöl können dazu beitragen, dass man sich länger satt fühlt. MCT-Öl hatte jedoch im Vergleich zu Kokosnussöl eine viel stärkere Wirkung auf das Sättigungsgefühl der untersuchten Personen. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass es die MCT im Kokosnussöl sind, die dazu beitragen, dass sich der Mensch satter fühlt [13].

Fazit

MCT-Öl und Kokosnussöl sind Öle, die einen hohen Anteil an hydrierten Fetten haben. MCT-Öl ist eine Konzentration von MCTs, während Kokosnussöl aus Kokosnüssen gewonnen wird und von Natur aus eine gute Quelle für MCTs ist. Kokosnussöl und MCT-Öl haben ähnliche Eigenschaften, obwohl beide ihre eigenen Vorteile und Gefahren haben. Es ist wichtig, dass Sie nicht zu viel MCT- oder Kokosnussöl zu sich nehmen, da beide einen hohen Fettgehalt haben. Sowohl MCT- als auch Kokosnussöl können auf verschiedene Weise verwendet werden. Die Forschung legt nahe, dass MCT-Öle viel besser zur Gewichtsabnahme geeignet sind, während Kokosnussöl für Schönheitsanwendungen verwendet werden kann. [14]

Empfehlungen

1. https://www.forbes.com/health/body/what-is-mct-oil/
2. https://www.webmd.com/diet/mct-oil-health-benefits-common-uses
3. https://www.encyclopedia.com/medicine/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/medium-chain-triglycerides
4. https://foodinsight.org/the-basics-of-mct-oil/
5. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf200188r
6. https://www.thehealthy.com/nutrition/vitamins/mct-oil-benefits/
7. https://www.livestrong.com/article/316117-the-calories-in-mct-oil/
8. https://draxe.com/nutrition/mct-oil/
9. https://www.mindbodygreen.com/articles/mct-oil-benefits-how-it-works/
10. https://www.ruled.me/mct-oil/
11. https://www.healthline.com/nutrition/mct-oil-benefits#TOC_TITLE_HDR_9
12. https://www.everydayhealth.com/drugs/medium-chain-triglycerides
13. https://www.medicalnewstoday.com/articles/mct-oil-vs-coconut-oil