Leinöl

Leinöl, auch Flachsöl oder Leinsamenöl genannt, wird aus Leinsamen hergestellt, die gemahlen und gepresst wurden, um ihr natürliches Öl freizusetzen.

Dieses gesundheitsfördernde Öl hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, vom Kochen bis zur Hautpflege. [2]

Geschichte von Leinsamen und Flachs

Leinsamen ist eine kurzstielige Pflanze und gehört wie der Flachs zur Gattung Linum usitatissimum, was auf Lateinisch soviel bedeutet wie: sehr nützlich. Leinsamen wird schon seit Tausenden von Jahren verwendet. Der Hauptunterschied zwischen beiden ist jedoch, dass Leinsamen im Gegensatz zu Flachs seine gesamte Grundenergie in die Produktion von Leinsamen (Samen) steckt.

Unser Leinsamen wird angebaut, um Öl zu produzieren, aber der Samen wird in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet und gilt als Superfood, da er reichlich lebenswichtige Fette (Omega 3 und Omega 6), aber auch Vitamine und Mineralien enthält und ballaststoffreich, kohlenhydratarm, glutenfrei, mit niedrigem glykämischen Index und dem höchsten Lignangehalt aller anderen Samen ist. Deshalb gehört frischer Leinsamen auf den Speiseplan eines jeden Menschen!

Leinsamen wird seit Tausenden von Jahren angebaut und verwendet und kann bis in die Jungsteinzeit zurückverfolgt werden. Er wird entweder ganz oder gemahlen verwendet (bei uns gerieben, da die Schale des Samens aufgebrochen werden muss, um all die guten Inhaltsstoffe freizusetzen). Die ganze Saat geht sonst als Ballaststoff durch) oder die Saat kann kalt gepresst werden, um Leinsamenöl zu gewinnen (das auch als Leinsamenöl angeboten wird).

König Karl der Große erließ im 8. Jahrhundert Gesetze, die den Verzehr von Leinsamen (Flachs) wegen seiner gesundheitlichen Vorteile vorschrieben.

Leinsamen war eines der ursprünglichen Medikamente, die der griechische Arzt Hippokrates zur Linderung von Bauchschmerzen verwendete. Das berühmte Zitat von Hippokrates lautet: „Lass die Nahrung deine Medizin sein und die Medizin deine Nahrung“!

Muhatma Gandhi schätzte: „Überall dort, wo Leinsamen zu einem beliebten Nahrungsmittel für die Menschen wird, wird es Gesundheit geben“!

Flachs

Die Flachspflanze (nicht die Leinsamenpflanze) ist eine Pflanze, die wegen ihres Stängels angebaut wird. Sie hat viel weniger Samen als Leinsamen und wurde von Hand geerntet, bevor die Samen reif waren. Die Menschen, die ihn anbauten, bewahrten einen Teil ihrer Ernte auf, so dass zukünftige Saatgutvorräte angeboten werden konnten. Flachs ist eine Faserpflanze und eignet sich daher hervorragend für die Herstellung von Seilen, Schnüren und zweifellos auch Leinen sowie für eine ganze Reihe anderer Verwendungszwecke. Die Ursprünge des Flachses reichen bis in die Jungsteinzeit vor etwa 6.000 Jahren zurück. Im alten Ägypten waren die Mumien in ein Leinen aus Flachs eingewickelt.

Flachs und Leinsamen gehören zur gleichen Familie, Linum usitatissimum. Beide sind uralte Pflanzen, die seit Tausenden von Jahren verwendet werden. Flachs wurde am häufigsten für den Leinenmarkt verwendet. Irisches Leinen war weltweit beliebt, ist aber heute praktisch verschwunden, was möglicherweise auf die Zunahme der Baumwolle zurückzuführen ist.

Die fünf Verfahren zur Herstellung von Leinen aus Flachs sind: Ziehen, Rösten, Brechen, Schälen, Häckeln und Spinnen.

Die Firma Barbour bros co. die 1784 das „größte, beste und beste Leinengarn der Welt“ herstellte, sprach über die Handarten und ihre Eigenschaften. Das ist faszinierend! Welche Art von Hand haben Sie?

1895, zum Gedenken an 111 Jahre Entwicklung, stellten sie ein Set von 12 Puppen zur Verfügung, die wir in unserem Leinsamen- & Flachsmuseum aufbewahren und gerne mit Ihnen teilen würden. [3]

Vorteile

Obwohl Forscher mehr über Leinsamen als über Leinsamenöl geforscht haben, zeigen einige Studien über das Öl vielversprechende Ergebnisse.

Die möglichen Vorteile von Leinsamenöl sind:.

Senkung des Cholesterinspiegels

Ähnlich wie Leinsamen kann auch Leinsamenöl zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Das in Leinsamenöl enthaltene Alpha könnte eine Rolle bei der Senkung des „schlechten“ Cholesterins (Low-Density-Lipoprotein (ldl)) spielen.

In einer kleinen Studie mit 15 Erwachsenen nahmen die Teilnehmer entweder Leinsamenöl oder Maisöl einmal täglich zum Abendessen zu sich.

Die Wissenschaftler maßen den Cholesterinspiegel der Teilnehmer zu Beginn der Studie und noch einmal 12 Wochen später.

Bei denjenigen, die das Maisöl zu sich nahmen, veränderte sich der Cholesterinspiegel nicht, während er bei denjenigen, die das Leinsamenöl zu sich nahmen, deutlich sank.

Bekämpfung von Krebs

Leinsamenöl könnte bei der Bekämpfung bestimmter Krebsarten helfen. Obwohl noch viel mehr Forschung erforderlich ist, um eine endgültige Schlussfolgerung zu ziehen, sind einige Tierversuche motivierend.

Eine Studie an Mäusen mit Lungentumoren ergab, dass die Mäuse, die einen 10-prozentigen Leinsamen-Diätplan zu sich nahmen, weniger Wucherungen aufwiesen als die Mäuse der Kontrollgruppe.

Forscher haben auch die Auswirkungen von Leinsamen und Leinsamenöl auf andere Krebsarten untersucht.

Aus einer Literaturübersicht geht hervor, dass die Fettsäure in Leinsamenöl in Tierversuchen die Größe und Entwicklung von Brusttumoren verringern und den Tod von Krebszellen fördern kann.

Behandlung von atopischer Dermatitis

Leinsamenöl kann ebenfalls Vorteile für Haut und Haare haben, wie z.B. die Linderung einiger Symptome der atopischen Dermatitis. Atopische Dermatitis ist eine Art von Ekzem, eine langfristige Erkrankung, die rote und kratzige Haut auslöst.

In einer Studie wurden die Auswirkungen der Verwendung von Leinsamenöl auf Mäuse mit Dermatitis untersucht. Nach 3 Wochen hatten die Mäuse tatsächlich weniger Dermatitis-Symptome, wie Entzündungen, Schwellungen und Juckreiz.

Reduzierung des Diabetes-Risikos

Leinsamenöl könnte ebenfalls dazu beitragen, die Gefahr von Diabetes zu verringern. Eine systematische Auswertung aus dem Jahr 2015 analysierte Forschungsstudien, um die Wirkung von Leinsamenöl bei Menschen mit Diabetes zu ermitteln.

An einer Studie nahmen 25 Personen teil, die an Prädiabetes litten. Bei diesen Personen handelte es sich entweder um Frauen in den Wechseljahren oder um Männer, die übergewichtig waren. Sie nahmen 12 Wochen lang täglich entweder 13 Gramm (g) oder 26 g Leinsamen zu sich.

Nach 12 Wochen hatten diejenigen, die 13 g Leinsamen zu sich nahmen, tatsächlich einen niedrigeren Blutzuckerspiegel. Bei denjenigen, die größere Mengen an Leinsamen zu sich nahmen, gab es keine Veränderungen.

Die Wissenschaftler sind sich nicht sicher, warum die hochdosierte Gruppe keine Veränderungen aufwies. Leinsamenöl könnte sich zwar günstig auf Menschen mit Prädiabetes auswirken, doch sind größere und umfassendere Studien erforderlich, um die Schlussfolgerungen zu bestätigen.

Reduzierung von Entzündungen

In einer Meta-Analyse verringerten Leinsamen und seine Derivate die Ausschüttung von c-reaktivem Protein, das ein Marker für Entzündungen ist. Diese Ergebnisse traten jedoch nur bei fettleibigen Erwachsenen auf. [4]

9 Mythen über Leinsamenöl und Leinsamenöl

1. Leinöl ist anders als Leinsamenöl

Stimmt nicht. Es handelt sich um dasselbe Produkt aus demselben Teil derselben Pflanze – den Samen von Linum usitatissimum. Es ist dieselbe Pflanze, aus der der Flachs gewonnen wird, der zu Leinenstoff gewebt wird. Das Ganze läuft auf eine amüsante Angewohnheit der englischen Sprache hinaus, zwei Wörter für dieselbe Pflanze oder dasselbe Tier beizubehalten, eines aus dem Französischen/Lateinischen (in diesem Fall „Leinen“ und das „lin“ in Leinsamen) und ein anderes aus alten englischen/germanischen Sprachen (Flachs). Häufig haben die Wörter verschiedene Bedeutungen und Verwendungen, wie z.B. Hammel und Schaf. In diesem Fall bezeichnet „Leinöl“ in der Regel den Artikel, der für die Kunst und die Holzverarbeitung verwendet wird, während „Leinöl“ in den Vereinigten Staaten üblicherweise für das Nahrungsmittel verwendet wird.

2. Leinöl ist für Holz nicht besser als Oliven-, Soja- oder jedes andere Öl

Falsch. Leinöl gehört zu einer Reihe von „trocknenden Ölen“, die sich in Gegenwart von Sauerstoff in ein Polymer umwandeln. Dies geschieht langsam und zweifellos nicht in dem Maße wie bei Lack oder Epoxidharz, aber es reicht aus, um ein leichtes Finish zu entwickeln, das direkt auf dem äußeren Teil der Holzmaserung aufliegt. Die Ölfarben der Künstler basieren im Allgemeinen auf Leinöl. Es ist auch für Kricketschläger unerlässlich, wie wir von unseren Kunden erfahren haben.

3. Leinöl ist für Maler, nicht für die Kochstelle

Nicht ganz. Es stimmt zwar, dass rohes Leinöl in Baumärkten als Zusatz zu Farbe oder zur Holzveredelung angeboten wird, und diese Dosen mit Öl eignen sich nicht unbedingt für Schneidebretter oder zum Verzehr. Aber Leinöl kann in der Küche verwendet werden, solange es in einem lebensmittelsicheren Verfahren hergestellt wurde und nicht in einem kommerziellen Verfahren, das chemische Rückstände hinterlassen könnte. Achten Sie auf das Kleingedruckte auf den Websites und in den Artikeldetails. Diese Firma gibt zum Beispiel an, dass ihr beliebtes Leinöl nicht auf Schneidebrettern verwendet werden darf. Halten Sie es also am besten von Ihrer Küche und Ihrem Esszimmer fern.

4. Leinöl besteht aus gefährlichen Pflanzengiften

Nicht wirklich. Es stimmt zwar, dass zahlreiche feste Nahrungsergänzungsmittel aus Leinsamen nennenswerte Mengen an Chemikalien enthalten können, die mit Zyanid in Verbindung gebracht werden, aber das gilt auch für andere übliche pflanzliche Materialien, die als Nahrungsmittel verwendet werden, und sollte kein Problem darstellen, wenn sie im Rahmen eines gesunden, ausgewogenen Ernährungsplans verzehrt werden. Wie auch immer, in wissenschaftlichen Studien sind es die ganzen geschroteten Leinsamen – nicht das Öl -, die in der Regel wegen des Gehalts an cyanogenen Glykosiden Aufsehen erregt haben.

5. Leinöl riecht schlecht

Nein, die besseren Sorten von kaltgepresstem Leinöl haben ein wirklich mäßiges Aroma, das im Vergleich zu den industriellen Sorten, die typischerweise einen relativ starken nussigen oder vielleicht sogar chemischen Geruch haben, praktisch nicht wahrnehmbar ist. Gekochtes Leinöl hingegen riecht schwach nach Künstlerfarben. Der Geschmack von Leinöl wird durch seine Bereitschaft, sich mit Sauerstoff zu verbinden, beeinflusst, so dass manche den Geschmack von nicht ganz frischem Öl als ranzig beschreiben. Die Skandinavier und andere scheinen den Geschmack als einen Standardbestandteil ihrer Ernährung zu feiern. Wenn Sie ausgezeichnetes Öl auf Schneidebrettern verwenden, den Überschuss abwischen und es trocknen lassen, werden Sie wahrscheinlich keinen zusätzlichen Geschmack oder überhaupt keinen Geschmack in Ihren Speisen feststellen.

6. Mineralöl ist besser als Pflanzenöl für Holzlöffel und Schneidebretter

Nein, es kommt tatsächlich auf das Pflanzenöl an. Leinöl und andere trocknende Pflanzenöle sind für Küchengeräte aus Holz hervorragend geeignet. Viele Menschen meiden Mineralöl und Paraffin, da sie aus Erdöl hergestellt werden. Dennoch basieren sie alle auf denselben Haushaltskohlenwasserstoffen.

7. Gekochtes Leinöl ist einfach gekochtes Leinsamenöl

Nicht immer. Normalerweise enthält „gekochtes Leinöl“ statt rohem Leinöl gefährliche Trocknungsmittel auf Metallbasis, die verwendet werden, um die Trocknung von Leinöl für Farben und Lacke zu beschleunigen. Einige Unternehmen, darunter Treeboard, verkaufen ein gekochtes Leinöl, das durch Erhitzen von Leinöl hergestellt wird, wodurch es polymerisiert oder teilweise zu einem plastikartigen Feststoff wird. Dies ist die einzige Art von gekochtem Leinöl, die für die Verwendung in der Küche geeignet ist.

8. Anders als Firnis beeinträchtigt Leinöl nicht das Aussehen von Holz

Das stimmt nicht. Leinöl, insbesondere die rohe Variante, dringt in die Maserung des Holzes ein und dunkelt es nach, insbesondere mit der Zeit. Normalerweise ist das sehr wünschenswert, aber wenn Sie sich für helles Holz entscheiden, sollten Sie ein anderes Öl wählen.

9. Ich muss meine Metzgerblöcke und Holzlöffel nicht ölen

Bitte ölen Sie Ihre Küchengeräte aus Holz! Das Ölen von Holz, das immer bis zu einem gewissen Grad durchlässig ist, hilft, Flüssigkeiten und Lebensmittel, die Bakterien beherbergen könnten, fernzuhalten. Zyklen des tiefen Befeuchtens und Trocknens können das Holz rissig machen und Ihr Küchenerbstück ruinieren. Das Ölen ist besonders wichtig für die Hirnholzseite (die Seite des Holzes, die die meiste Flüssigkeit aufnehmen kann). Sehen Sie sich unsere Vorschläge an, wie Sie Ihre Schneidebretter sauber halten können. [5]

Geschichte der Leinsamenölfarbe

Warum funktioniert Farbe heute nicht mehr? Wir haben es in Amerika heute mit einer Epidemie von Farbschäden zu tun. Zahlreiche Fachleute und Immobilienbesitzer prüfen die zahlreichen Informationen, die im Internet und anderswo verfügbar sind. Die Farbenhersteller führen brandneue chemische Anstrichmittel ein, um eine Lösung für das enorme Problem des Farbversagens zu finden. Das Problem wird komplizierter gemacht, als es sein müsste. Das Problem ist die Farbe und nicht die Oberfläche, auf die sie gestrichen wird.

Petroleumfarben werden heute durch Acrylfarben ersetzt, da sie keine Lösungsmittel mehr enthalten (voc’s). Acrylfarbe auf der Außenseite eines Hauses, insbesondere eines alten Hauses ohne eine Dampfsperre im Inneren, wird stark leiden. Die Farbe schließt die Feuchtigkeit im Inneren der Wände ein, so dass das Holz von innen her verrottet, wenn die Farbe zu versagen beginnt. Das ist der Kern des Problems. All diese modernen Acrylfarben sind nicht atmungsaktiv genug. Jeder Holzersatz von Hardy-Planks (Schindeln aus einer Zementmischung) bis hin zu Vinylverkleidungen löst das Wartungsproblem nicht, sondern verlagert es nur auf ein neues Produkt, das immer noch konserviert werden muss.

Faszinierend ist, dass, wenn Sie nach Produkten suchen, die 100 Jahre zuvor verwendet wurden, das Wort „Farbfehler“ nur selten auftaucht. Und warum? Vor 100 Jahren, bevor all die eleganten, chemisch hergestellten Anstrichmittel auf den Markt kamen, wurde Leinölfarbe verwendet. Sie wies keines der Probleme auf. Leinölfarbe ist eindeutig eine hervorragende Alternative, die lange hält, eine lange Geschichte hat und keine Chemikalien enthält.

Lackversagen war vor 100 Jahren noch unbekannt. Farben, die vor den 1920er Jahren verwendet wurden, enthielten hauptsächlich Pigmente, gekochtes Leinöl. Später wurde Blei in großem Umfang verwendet, bis man entdeckte, dass es schwere Krankheiten verursachte. Blei wird seit 1978 in den USA und seit 1940 in Europa nicht mehr verwendet. Die Farbe setzte sich nicht auf der Außenseite der Holzoberfläche ab, und das Leinöl ließ jede Feuchtigkeit im Holz schnell entweichen. Dadurch wurde jede Möglichkeit eines Farbversagens (Abblättern der Farbe & & Abblättern) beseitigt. Leinölfarbe schützte das Holz extrem gut. Das können wir an mehreren hundert Jahre alten Gebäuden in Europa und den Vereinigten Staaten sehen. Probleme mit der Farbe waren in den 1800er und frühen 1900er Jahren nicht üblich. Die Anstriche hielten viel länger als heute.

Die Einführung der modernen Farbe. In den 1940er Jahren, nach dem Zweiten Weltkrieg, entfernte sich der Farbenmarkt von den altbewährten Methoden der Herstellung von Leinölfarben und begann, chemische, erdöl- und lösungsmittelbasierte Farben stark zu fördern. Diese brandneuen Farbprodukte waren zwar sehr preiswert in der Herstellung, hielten aber nicht lange, so dass alle paar Jahre ein neuer Anstrich erforderlich war. Das war ein ideales Produkt für den Farbenmarkt, aber nicht für den Verbraucher.

Als die neuen Petroleumfarben in den frühen 1900er Jahren auf den Markt kamen, waren die Argumente für die brandneue Art von Ölfarben vor allem:.

Die Trocknungszeit wurde als viel kürzer angegeben. – heute ist die Trocknungszeit für Leinölfarbe und Ölfarbe auf Petroleumbasis etwa gleich lang. Sie können alle 24 Stunden streichen.

Leuchtende, brandneue Farben. Wirklich intensive Farben sind mit Leinölfarbe nicht leicht zu erreichen, aber die Farben der Leinölfarbe sind wesentlich länger haltbar. Leinölfarbe kann bei minimaler Pflege 50 bis 100 Jahre halten. Halten Sie sich an das gereinigte organische gekochte Leinöl und das Leinölwachs. Die letzte Schicht wird als Opferschicht dienen.

Neue Hochglanzoberfläche. Ein Hochglanz kann mit Leinölfarbe erreicht werden, indem Sie der Leinölfarbe nur einen Anteil Leinölfirnis (ebenfalls ein ganz natürlicher Artikel) hinzufügen oder einen Leinölfirnis als Deckschicht verwenden.

Moderne Farben. Ein wichtiger Unterschied bei modernen Farben ist der Wechsel des Bindemittels von natürlichem gekochtem Leinöl zu Alkydöl, das normalerweise aus Sojabohnen und Distelöl gewonnen wird. Die Verwendung von Kunstharzen, wie z.B. Acryl- und Epoxidharzen, hat sich in den letzten 30 Jahren bei der Herstellung von Farben durchgesetzt. Acrylharzemulsionen in Latexfarben, die mit Wasser verdünnt werden, sind ebenfalls üblich geworden.

Heute wissen wir, welche schädlichen Auswirkungen der Kontakt mit Chemikalien und Lösungsmitteln hat. Warum also sollten sie in Farben verwendet werden, wenn sie völlig unnötig sind? Mit dem Bewusstsein für die Gefahren von Erdölprodukten in der Umwelt beginnt für den Malermarkt eine neue Zeit. Die Gesetzgebung wurde bereits vorbereitet, um Ölfarben auf Erdölbasis vom Markt zu nehmen und Lösungsmittel in Farben zu verbieten.

Andere Umweltgefahren. Mildezide und Fungizide waren vorherrschend und beliebt, bis man feststellte, dass ihre Umweltrisiken ihre Vorteile übertrafen. Jetzt werden neue Lösungen eingesetzt, die die Entwicklung von Schimmel und Pilzen verzögern. Blei wurde nach 1978 in Nordamerika und in den 1940er Jahren in Europa entfernt. Erst kürzlich wurden die instabilen natürlichen Lösungsmittel in Ölfarben und Verdünnern als umweltschädlich eingestuft.

Zurück zum Leinöl. Der Markt für die Ölförderung verschwand in den frühen Sechzigern und ist heute verschwunden. Der Anbau von Leinsamen erfolgt im Allgemeinen in Nordeuropa, Saskatchewan in Kanada und in Nord- und Süddakota in den Vereinigten Staaten. Die kanadischen Erzeuger exportieren den Großteil der Leinsamen. Kleine regionale Hersteller produzieren Leinöl und füllen es zu einem großen Teil in Flaschen ab, um es für den Holzschutz im Freien zu verwenden.

Eine sichere Farbe ist wieder leicht verfügbar. Durch die Wiederentdeckung der alten Weisheit gibt es endlich eine Alternative zu den Gefahren und dem Versagen moderner Farben. Leinölfarbe, Leinölspachtel, gereinigtes Leinöl, Leinölwachs, Leinölseife und Leinölfirnis sind chemisch vollkommen verträglich, so dass bei keinem Arbeitsschritt des Malprozesses Lösungsmittel benötigt werden. Dies sind die besten und besten Produkte, die es gibt, um unsere Holzstrukturen für zukünftige Generationen zu erhalten. [6]

Modifizierte Leinsamenöle

Standöl

Standöl wird durch mehrtägiges Erhitzen von Leinöl in der Nähe von 300°C unter völligem Ausschluss von Luft hergestellt. Unter diesen Bedingungen wandeln sich die mehrfach ungesättigten Fettsäureester in konjugierte Diene um, die dann eine Diels-Alder-Reaktion durchlaufen, die eine Vernetzung bewirkt. Das Produkt, das extrem viskos ist, bietet sehr gleichmäßige Beschichtungen, die zu flexibleren Oberflächen als Leinöl selbst „trocknen“. Sojabohnenöl kann ebenfalls behandelt werden, wandelt sich jedoch langsamer um. Tungöl hingegen wandelt sich sehr schnell um und ist innerhalb von Minuten bei 260°C fertig. Beschichtungen, die aus Standölen hergestellt werden, neigen weniger zum Vergilben als Beschichtungen, die aus den Stammölen hergestellt werden.

Gekochtes Leinöl

Gekochtes Leinöl ist eine Kombination aus rohem Leinöl, Standöl und metallischen Öltrocknungsmitteln (Treiber zur Beschleunigung der Trocknung). Im Mittelalter wurde Leinöl mit Bleioxyd (Litharge) gekocht, um ein Produkt namens gekochtes Leinöl anzubieten. Das Bleioxid bildet Bleiseifen“ (Bleioxid ist alkalisch), die die Härtung (Polymerisation) des Leinöls durch die Reaktion mit dem Luftsauerstoff fördern. Durch Erhitzen wird die Trocknungszeit verkürzt.

Rohes Leinöl

Rohes Leinöl ist das Grundöl, unverarbeitet und ohne Trockner oder Entschlackungsmittel. Es wird meist als Ausgangsmaterial für die Herstellung eines gekochten Öls verwendet. Es härtet nicht ausreichend gut oder schnell aus, um als Trockenöl zu gelten. Roher Leinsamen wird häufig zum Ölen von Kricketschlägern verwendet, um die Oberflächenreibung zu erhöhen und so eine bessere Ballkontrolle zu ermöglichen. Es wurde auch zur Behandlung von Leder-Flachriemenantrieben verwendet, um das Rutschen zu verringern. [7]

Mögliche Nebenwirkungen

In der idealen Dosierung und kurzfristig eingenommen, ist Leinsamenöl für die meisten Erwachsenen normalerweise unbedenklich. Große Dosen können Durchfall und lockeren Stuhl verursachen. Auch Allergien sind möglich.

Eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2010 im American Journal of Medical Nutrition empfiehlt, dass Leinsamen das Risiko von Prostatakrebs erhöhen oder das Tumorwachstum fördern kann. Zusätzliche Untersuchungen zeigen, dass Algen aus tierischen Lebensmitteln, die einen hohen Anteil an gehärteten Fetten haben, mit Prostatakrebs in Verbindung gebracht werden können.

Algen selbst sind jedoch möglicherweise nicht der Verursacher. Andere Verbindungen in diesen Lebensmitteln, wie z.B. die Hormonwirkstoffe und Pestizide im Fleisch, können das Tumorwachstum fördern.

Dennoch ist ein Großteil dieser Studie spekulativ und andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass Leinsamen der Gesundheit der Prostata von Männern tatsächlich zugute kommen können.

Jeder, der sich über die Auswirkungen von Leinsamenöl auf seine Prostata Sorgen macht, sollte seinen Arzt konsultieren, bevor er Leinsamenöl in seine Ernährung aufnimmt.

Es gibt nur wenige Belege für die Sicherheit von Leinsamenöl bei topischer Anwendung auf Haut oder Haar. Eine kleine Studie über ein topisches Leinsamenöl-Gel ergab jedoch, dass es sicher und wirksam bei Karpaltunnelsyndrom ist.

Kontraindikationen

Zu den Personen, die Leinsamenöl nicht verwenden sollten, gehören:.

• Schwangere Frauen: Es kann in der Schwangerschaft ungünstige Auswirkungen haben, die in einer erhöhten Gefahr einer Frühgeburt bestehen.
• Kinder: Es gibt keine ausreichenden Beweise für die Sicherheit von Leinsamenöl, wenn es von Kindern eingenommen wird, obwohl es wahrscheinlich sicher ist, dass Kinder kleine Mengen von Leinsamen zu sich nehmen können.
• Stillende Mütter: Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen über die Sicherheit von Leinsamenöl für stillende Frauen.
• Personen mit Blutungsstörungen: Es gibt eine Debatte darüber, ob Leinsamenöl die Gefahr von Blutungen erhöhen kann. Wenn Sie an einer Blutungsstörung leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Leinsamenöl in Form von Nahrungsmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln oder als topische Behandlung verwenden.
• Operationen: Leinsamenöl sollte mindestens 2 Wochen vor einer chirurgischen Behandlung und während der anfänglichen Heilungsdauer abgesetzt werden, um Blutungen zu verhindern.16
• Personen, die Medikamente zur Blutgerinnung einnehmen: Die Einnahme von Leinsamenöl zusammen mit Medikamenten, die die Blutgerinnung verlangsamen (wie Aspirin, Diclofenac oder Warfarin) kann die Gefahr von Blutungen und Blutergüssen erhöhen.
• Fragen Sie Ihren Arzt, ob eine Nahrungsergänzung mit Leinsamenöl für Sie geeignet ist.

Dosierung und Präparate

Es gibt keine Standarddosierung für Leinsamenöl. Die empfohlene Dosierung variiert je nach Hersteller.

Leinsamenöl wird als Öl für die Zubereitung von Nahrungsmitteln und als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln angeboten. Hier sind einige Methoden, es zu verwenden:.

• Verwenden Sie es als Salatöl oder in kalten Soßen.
• Zugeben zu Saft, Shakes oder Mischungen.
• Nicht in Pfannengerichten oder beim Backen verwenden. Wenn es Hitze ausgesetzt wird, kann das Öl schädliche Chemikalien bilden.18
• Wenden Sie es äußerlich an oder fügen Sie es Ihrer bevorzugten Hautcreme hinzu, um die Feuchtigkeit der Haut zu erhöhen und die Hautgesundheit zu verbessern.
• Wenden Sie es auf das Haar an, um Wachstum und Glanz zu fördern. [8]

Wechselwirkungen

Mögliche Wechselwirkungen bestehen aus:.

• Gerinnungshemmende und plättchenhemmende Medikamente, Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel. Diese Arten von Medikamenten, Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln verringern die Blutgerinnung. Leinsamenöl kann ebenfalls die Blutgerinnung verringern. Es ist möglich, dass die Einnahme von Leinsamenöl die Gefahr von Blutungen erhöhen kann.
• Blutdruckmedikamente, Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel. Leinsamenöl kann den Blutdruck senken. Die Einnahme von Leinsamenöl zusammen mit Medikamenten, Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln, die den Blutdruck senken, könnte den Blutdruck zu stark senken.
• Diabetes-Medikamente. Leinsamen kann den Blutzuckerspiegel senken. Die Einnahme von Leinsamen mit Diabetes-Medikamenten oder Kräutern oder Nahrungsergänzungsmitteln mit hypoglykämischem Potenzial kann den Blutzuckerspiegel übermäßig senken.
• Leinsamen kann eine anti-östrogene Wirkung haben. Die Einnahme von Leinsamen kann die Wirkung von oralen Verhütungsmitteln und Östrogenersatzbehandlungen abschwächen.
• Orale Medikamente. Die Einnahme von Leinsamen kann die Absorption von oralen Medikamenten verringern. Denken Sie daran, orale Medikamente und Leinsamen im Abstand von ein bis zwei Stunden einzunehmen. [9]

Das Fazit

Leinsamenöl wird aus Leinsamen (Linum usitatissimum) gewonnen. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für ein lebenswichtiges Omega-3-Fett namens Alpha-Linolensäure (ala). Die Alpha-Linolensäure und andere Chemikalien in Leinsamenöl scheinen Schwellungen zu reduzieren, weshalb manche Menschen es bei Schwellungen wie rheumatoider Arthritis verwenden. Leinsamenöl wird bei Herzproblemen, Bluthochdruck, hohen Cholesterinwerten oder anderen Fetten (Lipiden) im Blut (Hyperlipidämie) und zahlreichen anderen Erkrankungen eingesetzt, allerdings gibt es keine guten klinischen Beweise für diese Anwendungen. [10]

Empfehlungen

1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/linseed%20oil
2. https://www.healthline.com/nutrition/flaxseed-oil-benefits
3. https://thelinseedfarm.co.uk/linseed/history-of-linseed-flax
4. https://www.medicalnewstoday.com/articles/323745#benefits
5. https://treeboard.com/blog/nine-myths-about-linseed-oil-and-flaxseed-oil/
6. https://www.solventfreepaint.com/info/history_linseed_paint.htm
7. https://en.wikipedia.org/wiki/linseed_oil
8. https://www.verywellhealth.com/flaxseed-oil-health-benefits-how-to-use-and-cautions-4178046#toc-possible-side-effects
9. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-flaxseed-and-flaxseed-oil/art-20366457
10. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-990/flaxseed-oil