Kokosnussöl

In den letzten Jahren ist die Attraktivität der Kokosnuss und insbesondere des Kokosöls aufgrund der angepriesenen gesundheitlichen Vorteile in die Höhe geschnellt. Der Kokosnussöl-Trend wurde durch die Behauptung von Stars angeheizt, dass die Komponente dabei hilft, Bauchfett loszuwerden, den Hunger zu zügeln, das Immunsystem zu stärken, Herzproblemen vorzubeugen und Demenz und Alzheimer abzuwehren. Eine Umfrage ergab, dass 72% der Amerikaner Kokosnussöl als „gesund“ einstufen, obwohl nur 37% der Ernährungsexperten dieser Meinung sind. Kokosnussöl ist bei einer Reihe von Trenddiäten beliebt, darunter ketogene und Paleo-Diätpläne. Da die Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Lebensmitteln steigt, ist Kokosnussöl wegen seines reichhaltigen Geschmacks mit einem leichten Kokosnussaroma zu einer beliebten Fettoption geworden.

Zusammenfassung

Kokosnussöl besteht zu 100% aus Fett, davon 80-90% aus gesättigten Fetten. Dies verleiht ihm bei kalten oder Zimmertemperaturen eine feste Konsistenz. Fett besteht aus kleineren Molekülen, die Fette genannt werden, und es gibt mehrere Arten von gesättigten Fettsäuren in Kokosnussöl. Die wichtigste Art ist die Laurinsäure (47%), während Myristinsäure und Palmitinsäure in geringeren Mengen enthalten sind, von denen in Forschungsstudien gezeigt wurde, dass sie den schädlichen Blutdruck erhöhen. In Spuren sind auch einfach und mehrfach ungesättigte Fette enthalten.

Kokosnussöl enthält kein Cholesterin, keine Ballaststoffe und nur Spuren von Vitaminen, Mineralien und Pflanzensterolen. Pflanzensterine haben eine chemische Struktur, die das Cholesterin im Blut nachahmt, und könnten dazu beitragen, die Aufnahme von Cholesterin im Körper zu blockieren. Die in ein paar Esslöffeln Kokosöl entdeckte Menge ist jedoch zu gering, um eine positive Wirkung zu erzielen. (1 ).

5 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Kokosnussöl

Kann den Fettabbau fördern

Kokosnussöl ist eine reichhaltige Quelle für mittelkettige Triglyceride (mcts), eine Art von hydriertem Fett.

Im Allgemeinen werden gesättigte Fette in drei Untergruppen eingeteilt, von denen jede unterschiedliche Auswirkungen auf Ihren Körper hat. Diese Untergruppen sind:.

• Langkettig
• Mittelkettig
• Kurzkettig

Forscher untersuchen mittelkettige Triglyceride (mcts), wie sie in Kokosnussöl vorkommen, auf ihre möglichen gesundheitlichen Vorteile.

So gibt es zum Beispiel Hinweise darauf, dass die Aufnahme von Mcts die Kalorienverbrennung Ihres Körpers steigern kann. Auf diese Weise kann es die Gewichtsreduktion unterstützen.

Da die Fette in Kokosnussöl zu 65% aus Mct bestehen, könnte es eine ähnliche fettverbrennende Wirkung haben wie reines Mct-Öl.

Allerdings gibt es derzeit keine stichhaltigen Beweise dafür, dass der Verzehr von Kokosnussöl selbst die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöht.

Tatsächlich mahnen die Forschungsstudien über das Potenzial von Mct zur Gewichtsabnahme sogar zur Vorsicht bei der Analyse der Ergebnisse, da noch größere und qualitativ hochwertigere Studien erforderlich sind.

Auch wenn mcts die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöhen kann, sollten Sie nicht vergessen, dass Kokosnussöl extrem kalorienreich ist und leicht zu einer Gewichtszunahme führen kann, wenn Sie es in großen Mengen konsumieren.

Zusammenfassung

Forscher haben herausgefunden, dass die Aufnahme einer Art von hydriertem Fett in Kokosnussöl, genannt Mcts, die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöhen kann. Es ist jedoch noch unklar, ob Kokosnussöl selbst diese Wirkung hat.

Kann als schnelle Energiequelle dienen

Die Mcts in Kokosnussöl sorgen für eine schnelle Energiezufuhr.

Wenn Sie langkettige Triglyceride (Lcts) zu sich nehmen, werden die Fettpartikel durch Ihr Blut zu den Geweben transportiert, die sie benötigen, wie Muskel- oder Fettgewebe.

Mcts hingegen wandern direkt in die Leber und dienen dort als schneller Energielieferant, ähnlich wie Kohlenhydrate – die bevorzugte Energiequelle Ihres Körpers.

In der Tat werden Mcts seit langem in Sporternährungsartikeln für Sportler verwendet, die eine Energiequelle benötigen, die ihr Körper schnell aufnehmen und nutzen kann.

Zusammenfassung

Kokosnussöl ist reich an MKT, die Ihr Körper anders verstoffwechselt als LKT. Mcts bieten eine schnelle Energiequelle, die Ihr Körper schneller aufnehmen und verwerten kann als andere Arten von gesättigten Fetten.

Kann antimikrobielle Wirkung haben

Kokosnussöl hat antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften für den Wohn- und Geschäftsbereich aufgrund seines Mct-Materials, insbesondere der Laurinsäure.

Laurinsäure ist ein Fett, das etwa 50% der Mcts in Kokosnussöl ausmacht.

Forschungsstudien deuten darauf hin, dass es antimikrobielle Wirkungen gegen krankheitsverursachende Mikroben haben kann, wie z.B.:.

• Staphylococcus aureus
• Streptokokkus mutans
• Streptokokkus pyogenes
• Escherichia coli
• Helicobacter pylori

Forschungsstudien zeigen, dass Laurinsäure als bakteriostatischer Vertreter fungieren kann. Dabei handelt es sich um eine Verbindung, die Bakterien an der Vermehrung hindert, ohne sie abzutöten.

Sie kann auch als bakteriozider Wirkstoff fungieren, der einige Keime abtötet.

Darüber hinaus kann es auch die Entwicklung von Mikroorganismen verhindern, die für Pflanzen gefährlich sind.

Zusammenfassung

Die in Kokosnussöl enthaltene Laurinsäure könnte eine antimikrobielle Wirkung gegen eine Vielzahl von schädlichen Bakterien haben.

Kann helfen, den Hunger zu verringern

Eine faszinierende Funktion von Kokosnüssen ist, dass sie helfen könnten, den Nahrungsverbrauch zu reduzieren.

Dies könnte damit zusammenhängen, wie der Körper sie abbaut. Ein Teil der Mcts, die Sie essen, wird in einem Verfahren abgebaut, bei dem Partikel entstehen, die Ketone genannt werden.

Ketone reduzieren das Hungergefühl, indem sie entweder direkt auf die chemischen Botenstoffe des Gehirns einwirken oder den Spiegel der hungerauslösenden Hormone wie Ghrelin verändern.

Sie kennen Ketone vielleicht im Zusammenhang mit den ketogenen Diätplänen, die heutzutage sehr beliebt sind. Menschen, die sich ketogen ernähren, nehmen nicht viele Kohlenhydrate zu sich, essen aber in der Regel sehr viel Fett. Aus diesem Grund neigt ihr Körper dazu, Ketone als Brennstoff zu verwenden.

Obwohl Kokosnussöl zu den reichhaltigsten natürlichen Mcts-Quellen gehört, gibt es keinen Beweis dafür, dass Kokosnussöl selbst den Appetit stärker reduziert als andere Öle. Eine Studie berichtet sogar, dass Kokosnussöl weniger sättigend ist als Mct-Öl.

Zusammenfassung

Mcts können bei der Reduzierung der Nahrungsaufnahme helfen, indem sie den Heißhunger verringern. Es ist jedoch erwiesen, dass Kokosnussöl nicht immer das gleiche Ergebnis liefert.

Kann helfen, Krampfanfälle zu reduzieren

Keto-Diätpläne, die sehr kohlenhydratarm und fettreich sind, werden seit langem zur Behandlung verschiedener Erkrankungen eingesetzt, darunter auch medikamentenresistente Epilepsie. Es hat sich gezeigt, dass sie dazu beitragen, die Häufigkeit von Anfällen zu verringern.

Forscher vermuten, dass der Mangel an Glukose, die den Gehirnzellen zur Verfügung steht, eine mögliche Erklärung für den Rückgang der Anfallshäufigkeit bei Epilepsiepatienten ist, die sich ketogen ernähren.

Im Allgemeinen gibt es jedoch keine Beweise für die Anwendung der Keto-Diät bei Erwachsenen und Kleinkindern mit Epilepsie, so dass weitere Forschungsstudien erforderlich sind.

Wenn Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren, sinkt der Glukosegehalt in Ihrem Blut, und wenn Sie Ihre Fettzufuhr erhöhen, steigt die Konzentration von Ketonen beträchtlich an. Ihr Gehirn kann Ketone anstelle von Glukose als Energiequelle nutzen.

In jüngster Zeit haben Menschen entdeckt, dass sie Epilepsie effizient behandeln können, indem sie eine maßgeschneiderte Keto-Diät einhalten, die aus Mcts und einer großzügigeren Kohlenhydratzufuhr besteht, um die Ketose einzuleiten.

Forschungsstudien zeigen, dass die Mcts in Kokosnussöl zur Leber transportiert werden und sich dort in Ketone umwandeln.

Zusammenfassung

Mcts in Kokosnussöl können die Ketonkonzentration im Blut erhöhen, was dazu beitragen kann, die Häufigkeit von Krampfanfällen zu verringern. (2 ).

Kokosnussöl zur Gewichtsreduktion: Funktioniert es?

Kokosnussöl wird ausgiebig für die Gewichtsabnahme beworben. Während die Garantien für die Vorteile von Kokosnussöl hervorragend klingen, ist die Forschung weniger eindeutig. Einige wenige Studien haben den Nutzen von Kokosnussöl bei der Gewichtsabnahme untersucht, und die Ergebnisse waren tatsächlich gemischt. In einigen Studien wurde ein Rückgang des Body-Mass-Index (BMI) und des Taillenumfangs festgestellt, in anderen nicht.

Alle Studien waren nur von kurzer Dauer. Und es ist wichtig, sich vor Augen zu halten, dass die viel besser entwickelten Studien Kokosöl als Teil einer kalorienreduzierten Ernährung und einer Trainingsstrategie untersucht haben. Es gibt keinen Beweis dafür, dass Kokosnussöl eine nützliche Auswirkung auf die Gewichtsabnahme hat, wenn Sie es einfach zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Kokosnussöl wird aus der getrockneten Frucht (Nuss) der Kokospalme gewonnen. Obwohl es als Öl bezeichnet wird, ist es bei Raumtemperatur im Wesentlichen fest und ähnelt eher der Textur und Konsistenz von Gemüsefett. Kokosnussöl besteht zu fast 100 Prozent aus Fett, und 82 bis 92 Prozent davon sind hydriertes Fett. Ein Esslöffel Kokosnussöl enthält 11 Gramm gesättigte Fette.

Alle Fette sind nicht gleich

Fette können als gesättigt oder ungesättigt definiert werden. Gesättigte Fette lassen sich weiter in kurz-, mittel- und langkettige Fettsäuren unterteilen. Diese Arten von Fetten haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper. Im Gegensatz zu den langkettigen Fetten werden die mittelkettigen Fette direkt in den Blutkreislauf aufgenommen. Sie erhöhen den Cholesterinspiegel im Blut nicht so stark wie langkettige Fettsäuren und werden auch nicht so leicht im Fettgewebe des Körpers gespeichert wie langkettige Fette.

Kokosnussöl ist tatsächlich von Interesse, weil es sowohl mittelkettige als auch langkettige Fette enthält. Der Hauptbestandteil ist jedoch die Laurinsäure. Aufgrund ihrer Struktur und Funktion liegt die Laurinsäure in der Mitte und verhält sich in mancher Hinsicht wie ein mittelkettiges Fett und in anderer wie ein langkettiges Fett.

Zahlreiche Forschungsstudien zu mittelkettigen Fettsäuren und gesundheitlichen Vorteilen wurden tatsächlich mit hergestellten Ölen – die zum Teil aus Kokosnussöl oder anderen Pflanzenölen gewonnen wurden – durchgeführt, die keine Laurinsäure enthalten. Daher sollten Sie keine Rückschlüsse auf die Vorteile von Kokosnussöl aufgrund von Forschungsstudien mit Ölen ziehen, die als mittelkettige Triglyceride (mct) bezeichnet werden.

Andere Forschungsergebnisse

Forscher haben sich ebenfalls mit der Wirkung von Kokosöl auf den Cholesterinspiegel im Blut befasst. Kokosnussöl scheint das Low-Density-Lipoprotein (ldl)-Cholesterin – das „schlechte“ Cholesterin – zu erhöhen, aber nicht so stark wie Lebensmittel, die langkettige Fette enthalten, wie Fleisch oder Vollfettmilchprodukte. Einige Forschungsstudien zeigen, dass Kokosnussöl das High-Density-Lipoprotein (hdl)-Cholesterin – das „gute“ Cholesterin – erhöhen könnte. Ob dies jedoch einen positiven Einfluss auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat, ist nicht bekannt.

Die Gesamtheit der Erkenntnisse über Nahrungsfette spricht nach wie vor für die Verwendung von ungesättigten Ölen wie Oliven-, Raps-, Distel- oder Sonnenblumenöl anstelle von gesättigten Fetten oder Kokosnussöl, wenn es um das Management von kardiovaskulären Risikofaktoren geht.

Kokosnussöl fügt auch Kalorien zu Ihrer Ernährung hinzu, etwa 120 Kalorien pro Esslöffel Kokosnussöl, weshalb es wahrscheinlich nicht zur Gewichtsabnahme beiträgt, wenn es nicht zusammen mit einer kalorienkontrollierten Ernährung und körperlicher Aktivität verwendet wird. (3 ).

3 morgendliche Kokosnussöl-Routinen, die Ihr Leben verändern werden

Kokosnussöl-Routine Nr. 1: Nehmen Sie nach dem Aufwachen 1 Löffel Kokosnussöl ein, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln

Kokosnussöl besteht aus mittelkettigen Triglyceriden (mcts), die Ihnen helfen, sich angeregter zu fühlen, Ihren Appetit zu unterdrücken und Ihren Stoffwechselprozess für den bevorstehenden Tag zu beschleunigen. Es wird immer mehr bekannt, dass Kokosnussöl dem Körper in vielerlei Hinsicht nützt und als natürliches Lebensmittel angesehen werden muss.

Sie können auch einen weiteren Löffel Kokosnussöl am späten Nachmittag zu sich nehmen, wenn Sie Hunger auf das Abendessen bekommen, obwohl es noch Stunden entfernt ist. Es wird Ihnen helfen, den Rest Ihres Arbeitstages zu überstehen und Sie bis zum Abendessen zu versorgen. Wenn Sie während Ihrer Paleo-Ernährung nur langsam abgenommen haben, könnte diese eine Maßnahme den Unterschied ausmachen. Nach nur 30 Tagen, in denen Sie dieses Ritual befolgen, können Sie ganz einfach und leicht abnehmen.

Kokosnussöl-Routine # 2: Reinigen Sie Ihr Haar und spenden Sie ihm Feuchtigkeit mit Kokosnussöl

Kokosnussöl ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender für Ihr Haar. Sie vermeiden nicht nur alle chemischen Inhaltsstoffe in gekauften Feuchtigkeitscremes für Ihr Haar, Sie verwenden auch etwas absolut Natürliches, das Ihr Haar vor dem Austrocknen schützt. Das Verfahren ist genauso einfach wie die Verwendung einer normalen Haarspülung, und das Kokosnussöl hinterlässt in Ihrem Haar den sanften Duft von Kokosnuss, ohne dass künstliche Duftstoffe zugesetzt werden müssen.

Wenn Sie das Kokosnussöl mit Wasser mischen, lässt es sich einfacher auf Ihr Haar auftragen und Sie benötigen keine weiteren Wirkstoffe, um die Aufgabe zu erfüllen. Sehen Sie zu, wie Ihr Haar das Öl aufnimmt und einen glänzenden, feuchtigkeitsspendenden Look erhält. Diejenigen, die krauses, trockenes Haar haben, werden am meisten von dieser Wirkung profitieren. Und da es ganz natürlich ist, können Sie es jeden Morgen oder bei Bedarf verwenden, ohne sich über angesammelte Inhaltsstoffe und Unreinheiten zu ärgern.

Kokosnussöl-Routine # 3: Ziehen Sie sofort nach dem Aufwachen mit Kokosnussöl

Ölziehen ist eine alte ayurvedische Praxis und Kokosnussöl eignet sich hervorragend für dieses Verfahren. Gleich nach dem Aufwachen, noch vor dem Zähneputzen, nehmen Sie einen Löffel Kokosnussöl und lassen es in Ihrem Mund hin- und herschwappen, so wie Sie eine Mundspülung verwenden würden. Sie schlucken es nicht und spucken es auch nicht aus, sondern lassen es einfach 5 bis 20 Minuten lang im Mund hin und her schwappen, je nachdem, wie viel Zeit Sie haben.

Die antibakterielle Wirkung des Kokosöls dient der Beseitigung von Keimen in Ihrem Mund. Der Name Ölziehen rührt daher, dass die Idee dahinter ist, dass die Giftstoffe aus Ihrem Mund gezogen werden, bevor sie eine Chance haben, in den Rest des Körpers zu gelangen. Befürworter des Ölziehens behaupten, dass es Ihnen mehr Energie gibt, gegen Mundgeruch hilft und sogar die Zähne bleichen kann. Kokosnussöl ist ein so großartiges Entgiftungsmittel, dass es im Kokosnussöltrick als „ultimative Entgiftung“ bezeichnet wird. (4).

Das passiert, wenn Sie jeden Tag einen Löffel Kokosnussöl zu sich nehmen

Kokosnussöl tötet Bakterien ab, die schlechten Atem verursachen

Mundgeruch wird häufig durch Keime verursacht, die natürlicherweise im Mund vorhanden sind. Aufgrund seiner wirksamen antimikrobiellen Eigenschaften eignet sich Kokosnussöl daher ebenfalls zur Erfrischung des Atems.

Optimieren Sie den Kontakt des Kokosöls mit den Bakterien in der Mundhöhle, indem Sie das Öl etwa 30 Sekunden lang im Mund herumschwenken. Dann können Sie das Öl entweder ausspucken oder schlucken, je nach Ihrer individuellen Wahl.

Der Verzehr von Kokosnussöl hellt Ihre Zähne natürlich auf

Dieselben Bakterien, die Mundgeruch auslösen, produzieren eine klebrige Verbindung (die wir Plaque nennen), um sich an der Oberfläche, auf der sie wachsen, festzuhalten. Bakterieller Zahnbelag hält nicht nur Bakterien fest, sondern haftet auch Nahrungspartikel an Ihren Zähnen an. Diese Speisereste sind einer der Hauptgründe für Verfärbungen.

Wenn Sie Kokosnussöl verwenden, um überschüssige Bakterien zu entfernen, minimieren Sie auch die Ansammlung von Plaque und verhindern einen Großteil dieser Verfärbungen. Der Verzehr von Kokosnussöl kann also viel dazu beitragen, dass Ihr Perlweiß strahlend und gesund bleibt!

Kokosnussöl spendet Feuchtigkeit & pflegt Ihre Lippen

Wenn Sie einen Löffel Kokosnussöl direkt aus dem Behälter essen, werden Sie sofort mit Ihren Lippen über die Oberfläche des Utensils fahren, während Sie es aus dem Mund schieben.

Dieser Vorgang spendet Ihren Lippen auf natürliche Weise Feuchtigkeit und pflegt sie. Selbst wenn sie nicht trocken sind, werden Ihre Lippen von dieser zusätzlichen Dosis reiner Lipidperfektion profitieren!

Der Verzehr von Kokosnussöl hilft gegen Mundtrockenheit

Wenn Sie gleichzeitig viel Wasser trinken, wird Ihr trockener Mund nicht so schnell wieder hydratisiert oder behandelt, wie Sie vielleicht glauben. Zumindest nicht auf Anhieb. Etwa 3 – 4 Unzen (oder 90 – 120 ml) ist ungefähr so viel, wie Ihr Körper auf einmal vertragen kann. Wenn Sie mehr trinken, wird Ihr Körper das Wasser höchstwahrscheinlich nur dazu verwenden, Ihre Harnwege durchzuspülen. (Nicht, dass das etwas Schlechtes wäre.).

Wenn Sie also einen schlimmen Fall von Mundtrockenheit bekommen, versuchen Sie, etwa 4 Unzen Wasser zu trinken, um mit der Rehydrierung zu beginnen. Trinken Sie dann einen Löffel Kokosnussöl dazu. Während das Öl durch Ihren Mund und Rachen wandert, hilft es, die vorhandene Feuchtigkeit einzuschließen und die unangenehmen Anzeichen eines trockenen Mundes zu lindern.

Trinken Sie weiterhin etwa alle dreißig Minuten 3 – 4 Unzen Wasser, bis Ihr Körper wieder hydriert ist. In diesem Moment müssen die Symptome der Mundtrockenheit vollständig abklingen.

Es kann eine trockene, kratzende Kehle lindern

Dies scheint auf ähnliche Weise zu funktionieren wie die Verwendung von Kokosnussöl bei trockenem Mund. Um einen trockenen, kratzenden Hals zu lindern, trinken Sie ein kleines Glas Wasser. Geben Sie dann einen Löffel Kokosöl dazu, um die Feuchtigkeit einzuschließen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften des Öls tragen ebenfalls dazu bei, Schwellungen und Entzündungen in Ihrem Hals zu reduzieren.

Denken Sie daran, dass Sie immer nur ein wenig Wasser trinken sollten, wenn Sie versuchen, Ihren Körper wieder mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Versuchen Sie in der Regel, zwischen 3 – 4 Unzen (oder 90 – 120 ml) Wasser pro Stunde zu sich zu nehmen. Sie können auch mehr Wasser trinken und dies öfter tun, wenn Sie dies wünschen. Achten Sie nur darauf, dass Sie nicht zu schnell trinken, da dies in vielen Fällen Ihren Magen stören könnte.

Kokosnussöl sichert Ihre Leber & Bauchspeicheldrüse

Wie bereits erwähnt, verhalten sich die mittelkettigen Triglyceride (Mcts) in Kokosnussöl anders als andere gesättigte (langkettige) Fette. Während die meisten gesättigten Fette im Darm aufgespalten werden müssen, bevor sie in den Blutkreislauf gelangen und als Brennstoff verwendet werden können, werden die Mcts in Kokosnussöl in unverändertem Zustand absorbiert und direkt an die Leber weitergeleitet.

Die Leber wandelt diese intakten Fettsäuren dann direkt in Energie um und reduziert so ihre ohnehin schon erhebliche Arbeitsbelastung.

Da die Leber die Mcts direkt in Energie umwandelt, führt der Verzehr von Kokosnussöl außerdem dazu, dass sich in und um die Leber weniger Fett ansammelt (das aus anderen Energiequellen stammt).

Die Bauchspeicheldrüse arbeitet Seite an Seite mit der Leber und profitiert ebenfalls vom Verzehr von Kokosnussöl. Die Bauchspeicheldrüse hat unter anderem die Aufgabe, die Enzyme zu produzieren, die für die Umwandlung von Fettsäuren in funktionelle Energie benötigt werden. Da die Fettsäuren dabei nicht aufgespalten werden müssen, entlastet der Verzehr von Kokosnussöl die Bauchspeicheldrüse, indem er ihr die Arbeit erleichtert.

Es kann helfen, Insulinresistenz zu verhindern

Insulinresistenz (die Vorstufe von Typ-2-Diabetes) entsteht, wenn der Blutkreislauf ständig mit hohen Glukosekonzentrationen überflutet wird (auch bekannt als hoher Blutzucker).

Dieser Überschuss an Glukose signalisiert der Bauchspeicheldrüse, die Produktion von Insulin, dem Hormon, das für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels verantwortlich ist, zu erhöhen. Letztendlich führt die Überproduktion von Insulin im Blutstrom dazu, dass die Zellen im gesamten Körper gegen die Existenz dieses lebenswichtigen Hormons unempfindlich werden.

Wie hilft Kokosnussöl also, eine Insulinresistenz zu verhindern? Wieder einmal ist es die hohe Konzentration von Mcts – oder genauer gesagt, die Ketone, die durch den Verzehr von Kokosnussöl gebildet werden. Stellen Sie sich Ketone als Anti-Glukose vor.

Sie liefern unseren Zellen die gleiche Energie, benötigen dafür aber kein Insulin. Je weniger Insulin wir benötigen, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass wir dagegen resistent werden. (5 ).

Ist natives Kokosnussöl schlecht für Sie?

In letzter Zeit wird natives Kokosnussöl stark beworben. Online-Vermarkter behaupten, dass alle schlechten Daten über Kokosnussöl auf die Hydrierung zurückzuführen sind, während natives Kokosnussöl nicht hydriert wird. (Die Hydrierung ist ein kommerzielles Verfahren, bei dem ungesättigte Fette das Aussehen von gesättigten Fetten annehmen).

Allerdings ist nur ein kleiner Teil, nämlich 8%, des Kokosöls ungesättigtes Fett, was bedeutet, dass nur 8% des Kokosöls hydriert werden. Und die Ausbeute ist hauptsächlich Stearinsäure, die eine typische langkettige gesättigte Fettsäure, die nur einen geringen Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat. „Vollständig hydriertes Kokosnussöl hat also in etwa die gleiche Wirkung auf den LD-Cholesterinspiegel wie natives Öl“, erklärt Dr. Kenney.

„Oft sind die ungesättigten Fette des Kokosöls teilweise hydriert, wodurch kleine Mengen an Transfetten entstehen, wenn auch nicht annähernd so viele wie in anderen Pflanzenölen, da Kokosöl von vornherein so wenig ungesättigte Fette enthält.“

„Alles in allem“, bemerkt Dr. Kenney, „zahlen Sie einen hohen Preis für natives Kokosnussöl, aber aus gesundheitlicher Sicht ist es kaum besser als die im Handel erhältlichen hydrierten Kokosnussöle.“ (6 ).

Überraschende negative Auswirkungen der Verwendung von Kokosnussöl, sagt die Wissenschaft

• Sie könnten einen höheren Cholesterinspiegel haben.
• Es kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.
• Es kann Ihnen helfen, Bauchfett abzubauen.
• Es kann Ihre Mundgesundheit verbessern. (7 )
• Kann allergische Reaktionen hervorrufen
• Kann mäßigen Durchfall verursachen (8 )

Akneausbruch

Das passiert am ehesten bei Menschen mit übermäßig fettiger Haut. Die Laurinsäure in der Kokosnuss hilft normalerweise bei der Abtötung der Akne verursachenden Keime, wenn die Haut nicht fettig ist. Andernfalls könnte es ein Problem geben. (9 ).

Einzige vorbeugende Maßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen

Schwangerschaft und Stillzeit: Kokosnussöl wird häufig in Lebensmitteln konsumiert. Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen, um zu wissen, ob Kokosnussöl als Medizin in der Schwangerschaft oder Stillzeit sicher ist. Gehen Sie auf Nummer sicher und bleiben Sie bei den Nahrungsmengen.

Kinder: Kokosnussöl ist möglicherweise sicher, wenn es etwa einen Monat lang auf die Haut aufgetragen wird. Es gibt keine hinreichend gesicherten Informationen darüber, ob Kokosnussöl für Kinder sicher ist, wenn es als Medikament eingenommen wird.

Dosierung

Kokosnussöl wird am häufigsten von Erwachsenen in Dosen von 20-60 ml täglich bis zu 4 Monate lang über den Mund eingenommen. Kokosnussöl wird auch als topisches Öl oder Feuchtigkeitscreme verwendet und ist in einigen Kosmetika enthalten. Sprechen Sie mit einem Arzt, um herauszufinden, welche Art von Produkt und welche Dosierung für eine bestimmte Erkrankung am besten geeignet ist.

Einige Kokosnussölprodukte werden als „natives“ Kokosnussöl bezeichnet, was in der Regel bedeutet, dass sie nicht gebleicht, desodoriert oder fein abgestimmt wurden. Es gibt jedoch keine spezifischen Marktstandards. „Kaltgepresstes“ Kokosnussöl bedeutet, dass es ohne Wärmequelle gepresst wurde. (10 ).

Empfehlungen

1. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/coconut-oil/
2. https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-coconut-oil#toc_title_hdr_4
3. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/coconut-oil-and-weight-loss/art-20450177
4. https://paleogrubs.com/coconut-oil-benefits
5. https://www.naturallivingideas.com/eat-coconut-oil/
6. https://www.pritikin.com/your-health/healthy-living/eating-right/1790-is-coconut-oil-bad-for-you.html
7. https://www.eatthis.com/coconut-oil-side-effects/
8. https://www.stylecraze.com/articles/coconut-oil-side-effects/
9. https://www.pulse.ng/lifestyle/beauty-health/coconut-oil-side-effects-of-the-oil-to-the-skin-and-body-system/k0m82y8
10. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1092/coconut-oil