Ginseng

Ginseng ist ein mehrjähriges chinesisches Kraut (Panax ginseng synonym P. schinseng aus der Familie der Araliaceae, der Ginsenggewächse) mit fünf Broschüren auf jedem Blatt, scharlachroten Beeren und einer aromatischen Wurzel, die in der Kräutermedizin speziell in Ostasien verwendet wird. [1]

Ginseng Geschichte

Um die Jahrhundertwende war das drohende Aussterben des Ginsengs (Panax quinquefolius) eines der häufigsten Gesprächsthemen in den Geschäften des Landes. Seit den 1730er Jahren, als europäische und koloniale Händler den Wert des typischen Waldkrauts auf dem chinesischen Markt erkannten, war Ginseng in den Vereinigten Staaten tatsächlich ein profitables Produkt. Diese Trading-Firmen schlossen Verträge mit kleineren Händlern ab, häufig mit Ladenbesitzern auf dem Lande, die den Ginseng wiederum von Goldgräbern kauften. Jahrhundert verwendeten die Goldgräber die Wurzel, um Messer, Harken, Zucker und Land zu kaufen und um Steuern und Schulgebühren zu bezahlen. Sie konnten vernünftigerweise davon ausgehen, dass die Pflanze von demjenigen stammte, der sie ausgegraben hatte, ungeachtet des Landbesitzes (Manget, 2017). Aber in den 1890er Jahren waren diese Tage gezählt. Es war „so knapp wie bei den Hühnern“, wie ein Beobachter festhielt (Anonymous, 1901). Die Export-Overalls zeigten die wachsende Knappheit. Nachdem die Ausfuhren von 1865 bis 1889 jährlich fast 400.000 Pfund ausgemacht hatten, fielen sie in den 1890er Jahren auf nur noch 216.000 Pfund pro Jahr. Gleichzeitig stiegen die von den Exporteuren gezahlten Preise sprunghaft an, von $1,30/ lb im Jahr 1880 über $2,00/ lb im Jahr 1887 auf $4,00/ lb im Jahr 1899 (Carlson, 1986, S. 239). Die Schriftsteller begannen, den Ginsenghandel in der Vergangenheitsform zu beschreiben, und die Bergbewohner dachten nostalgisch an die Tage zurück, als es Ginseng im Überfluss gab. „Es war ein trauriger Tag für die Menschen, als der ‚Sang‘ knapp wurde“, schrieb James Lane Allen 1892 (S. 250). „Vor ein paar Jahren war einer der Bezirke [in Kentucky] fast entvölkert, weil es eine große Abwanderung nach Arkansas gab, woher die Nachricht kam, dass es ‚Sang‘ im Überfluss gab.“ Als der wilde Ginseng zu verschwinden drohte, beeilten sich Gartenliebhaber und Gärtner, den chinesischen Bedarf mit kultivierten Wurzeln zu decken.

Ich interessiere mich schon seit meiner Kindheit für Ginseng, denn meine Großmutter erzählte mir, wie ihre Familie im östlichen Kentucky „Sang“ gejagt hat, aber ich habe mich erst während meines Studiums damit beschäftigt. Für meine Dissertation, eine Umweltgeschichte der Heilpflanze sell southern Appalachia, reiste ich durch den Osten der Vereinigten Staaten, durchsuchte Dienstakten, Zeitschriften von Landgeschäften und Manuskripte in mehr als vielen Archiven und versuchte, die lange Geschichte der Beziehung der Amerikaner zu Ginseng und anderen Wurzeln und Kräutern zusammenzufügen. Eine der vielen Fragen, die ich zu beantworten versuchte, war die, warum die Bestände an wildem Ginseng um die Wende zum 20. In diesem Essay stelle ich einige meiner allgemeinen Erkenntnisse vor und verwende ein Gleichnis, über das wir nachdenken sollten, wenn wir die Beziehung zwischen Mensch und Ginseng weiter betrachten.

Es war leicht, die Goldgräber für das Verschwinden des Ginsengs verantwortlich zu machen. Zeitgenössische Beobachter taten dies sicherlich. Ab den 1890er Jahren beschuldigten Schriftsteller, Naturschützer und Landwirte, die nicht in diesem Gebiet lebten, die Ginsenggräber, „die Hauptverantwortlichen für die Ausrottung der einheimischen Bestände“ der Wurzel zu sein (Kains, 1903, S. 13). Ein anonymer Autor (1899) griff sie an, weil sie „aus Unwissenheit die Gans verstümmelten, die das goldene Ei legte“. Wir würden diese Kritik an der Ökologie der Sang Diggers heute als zeitlose „Katastrophe der Allmende“ anerkennen. Wie Garrett Hardin 1968 vermutete, sind die gemeinsamen Ressourcen zur Katastrophe oder zum Zusammenbruch verurteilt, da die Nutzer der Allmende keinen Anreiz haben, die Ressourcen zu erhalten. Sie könnten die Vorteile der Allmende genießen, ohne die Kosten zu tragen, und würden deshalb überweiden oder überernten. Hardins Allmende war eine Weide, die „allen zur Verfügung stand“ und auf der die Viehzüchter ihr Vieh weideten. Jeder Leser der bürgerlichen Zeitschriften und Zeitungen in den USA des späten 19. Aber war der Ginseng tatsächlich der Katastrophe der Allmende zum Opfer gefallen?

Eines der Probleme mit der Katastrophenthese ist, dass sie eine ahistorische und extrem deterministische Interpretation der Beziehung zwischen Mensch und Natur voraussetzt, so als ob alle Menschen auf finanzielle Wesen reduziert werden könnten, die die Natur immer für ihre eigene private Entwicklung nutzen. Meine Nachforschungen deuten darauf hin, dass der Rückgang der Ginseng-Populationen im späten 19. Jahrhundert die Folge von etwas Komplexerem war. In erster Linie ist ein Hauptverursacher, vielleicht der bedeutendste, die Abholzung. Ginseng braucht mindestens 65 Prozent Schatten (Individuals, 1994, S. 51), und von 1880 bis 1920 wurde praktisch die gesamte südliche Appalachia durch Kahlschlag abgeholzt, um den dringenden Bedarf der Nation an Brennholz und Holz zu decken (Lewis, 1998, S. 3). Dies hatte zweifellos schreckliche Auswirkungen auf den Lebensraum des Ginseng. Das entlastet die Goldgräber jedoch nicht. Ausbeutung und Überernte haben definitiv stattgefunden, aber es war nicht ständig die vorherrschende Praxis der Ginsengschürfer. Es geschah zu verschiedenen Zeiten und an verschiedenen Orten aus historischen Gründen. Wendell Berry (1986, S. 3-10) erinnert uns daran, dass wir nicht alle von der Ausbeutermentalität getrieben sind. Es gibt eine starke, wenn auch traditionell schwache Gegenströmung, die den Wert der Unterstützung und der Haushalterschaft mit sich bringt. Wir können diese Einsicht nutzen, um die Ginseng-Katastrophe erneut zu untersuchen.

Als der Handel in den 1780er und 1790er Jahren in den südlichen Appalachen zu einer wirtschaftlichen Kraft wurde, schien es keine Bemühungen zu geben, die Pflanze zu erhalten. „Ausgraben und weiterziehen“ schien das Mantra dieser Grenzgänger wie Daniel Boone zu sein. Quellen deuten darauf hin, dass ein hervorragender Ausgräber mehr als 40 Pfund pro Tag ernten konnte, eine erstaunliche Menge, die nie wieder erreicht werden sollte (Manget, 2017, S. 79). Aufzeichnungen über die Geschäfte, die aus dieser Zeit erhalten geblieben sind, zeigen, dass die Siedler während der gesamten Vegetationsperiode ab Mai mit grünem (ungetrocknetem) Ginseng handelten. Da die Wurzel der wertvolle Teil der Pflanze ist und die Pflanze im September mit der Samenproduktion beginnt, hätten solche Ernten zur Vernichtung ganzer Ginsengfelder geführt.

In den 1840er Jahren scheint sich jedoch eine gewisse Erntementalität aus dem anfänglichen Stadium des Ausbeutens an der Grenze entwickelt zu haben. Als der Ginseng aus den leicht zugänglichen Gebieten verschwand und die Siedler begannen, sich mit den potenziellen Abnehmern von dauerhaftem Landbesitz auseinanderzusetzen, wurden einige Stimmen laut, die für den Erhalt des Ginsengs warben und die Menschen aufforderten, die Pflanzen nicht auszugraben, bis sie Samen trugen, und diese Samen aktiv wieder einzupflanzen. Einige Gemeinden begannen sogar, eine informelle Ginseng-Saison zu beobachten, Jahrzehnte bevor die Staaten begannen, diese Funktion gesetzlich zu regeln. Aus den detaillierten Geschäftsunterlagen (1840-1860) des Händlers Ely Butcher aus Randolph County, (West) Virginia, geht beispielsweise hervor, dass in seinem Geschäft niemals vor dem 1. September mit Ginseng gehandelt wurde. Dies hätte den lokalen Pflanzen die Möglichkeit gegeben, Samen anzusiedeln und sich somit zu vermehren, und die Hausbesitzer konnten genügend Wurzeln finden, um ihre landwirtschaftliche Produktion effektiv zu ergänzen (Manget, 2017, S. 83-88).

Der Bürgerkrieg und seine Folgen unterbrachen diese Bemühungen um den Erhalt und ließen den Ruf nach staatlich verordneten Erhaltungsmaßnahmen lauter werden. Die finanzielle Depression, die Verwerfungen und die sozialen Unruhen, die auf den Krieg folgten, erhöhten den Druck auf die Ginseng-Gemeinde. Von 1865 bis 1900 wurde mehr wilder Ginseng nach China exportiert als davor oder danach, aber die Menschen, die diesen Ginseng ausgruben, unterschieden sich von denen, die ihn in den 1840er Jahren ausgruben. Erstens reisten diese Schürfer oft von außerhalb der Region in die Berge. Zweitens hatten sie Bauern. Sie kümmerten sich wenig um die dauerhafte Gesundheit der Ginseng-Populationen und hielten sich nicht an Jahreszeiten. Aus den Aufzeichnungen der Händler geht hervor, dass Ginseng praktisch das ganze Jahr über gehandelt wurde, und grüner Sang wurde bereits im Mai und Juni erzeugt. Was auch immer an Erhaltungsprinzipien bei einigen vorausschauenden Schürfern der Antebellum-Ära bestanden haben mag, löste sich in einer Szene von Skepsis und Wettbewerb auf. Und das Verschwinden des Ginsengs beschleunigte sich (Manget, 2017, S. 243-251).

North Carolina (1867) und Georgia (1868) waren die ersten Staaten, die eine Ginseng-Saison vorschrieben, die am 1. September begann, und es folgte eine Welle weiterer staatlicher Gesetze, wobei jeder Staat versuchte, den Ginseng und seine Pflücker auf seine eigene Weise zu verwalten. Zuweilen war es ein Kampf. Einige wurden von Landbesitzern und Holzspekulanten befürwortet, die keine Schürfer auf ihren Wohn- oder Gewerbegrundstücken haben wollten, und diesen Versuchen wurde von den Schürfern offen und unabhängig widerstanden. Andere Gesetze wurden von den Goldgräbern selbst gefördert, die über das Verschwinden der Pflanze beunruhigt waren. Was auch immer die Motivation war, diese Gesetze hatten eine ähnliche Wirkung. Diese weit verbreitete Neuverhandlung typischer Rechte machte den Ginseng effizient zu einer persönlichen Ware, die nur von Landbesitzern und denjenigen erworben werden konnte, denen die Landbesitzer ihre Zustimmung gaben. Die Fragen, wer, wo und wann Ginseng jagen durfte, wurden zunehmend von den Regierungen der Bundesstaaten und des Bundes bestimmt (Manget, 2017, S. 243-251). [2]

Ginseng: Ernährungsphysiologischer Wert

Ginseng ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Ein Teelöffel Ginseng liefert:.

• Kalorien: 1,6
• Kohlenhydrate: 0,4 gm
• Fette: 0 gm
• Protein: 0 gm
• Kalium: 8,3 mg
• Natrium: 0,3 mg
• Vitamin C: 0,2 % RDI (erforderliche tägliche Aufnahme)
• Eisen: 0,1% RDI

Es enthält auch einige Mengen an Vitamin C. Darüber hinaus enthält es andere Vitamine wie Vitamin B1, B12, B2 und Folsäure. Diese sind jedoch in winzigen Mengen vorhanden. [3]

Sorten von Ginseng

Die meisten Menschen haben schon einmal von Ginseng gehört, und sei es nur durch die Fernsehwerbung mit Ginseng-Markenartikeln. Namen wie Sibirischer Ginseng, Roter Ginseng, Asiatischer Ginseng und Amerikanischer Ginseng tauchen in den Nachrichten, in der Werbung und in den Geschäften auf.

Sibirischer Ginseng (Elutherococcus senticsus) ist eine Pflanze, die entdeckt wurde, als Forscher versuchten, Alternativen zum amerikanischen Ginseng zu finden. Er stammt aus Nordasien und hat als Nutzpflanze für Amerika wenig Wert. Der asiatische Ginseng (Panax ginseng) ist der ursprüngliche Ginseng. Diese Pflanze wird seit unzähligen Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) verwendet. Der kommerzielle Anbau der asiatischen Wurzeln ist ein großer Markt. Die amerikanischen Erzeuger bauen diese Pflanze zwar in vielen Fällen an, haben aber nur begrenzte Chancen, auf diesem Markt erfolgreich zu sein. Amerikanischer Ginseng (Panax quiquefolius) ist der echte wilde Ginseng aus den Vereinigten Staaten und Kanada. Dies ist der Ginseng, der für den Anbau in Pennsylvania empfohlen wird.

Alle diese Ginsengarten werden als Adaptogene verwendet. Adaptogene sind Kräuter, die benötigt werden, um Ihr Gleichgewicht wiederherzustellen, um ein altes Zitat zu verwenden, „um zu heilen, was Sie kränkt“. Da sich die TCM mehr auf die Erhaltung der Gesundheit als auf die Heilung von Krankheiten konzentriert, erfreut sich Ginseng einer recht guten Nachfrage. Selbst während der gegenwärtigen Flaute in der asiatischen Wirtschaft kostete wilder Ginseng 250 Dollar pro Pfund. Amerikanischer Ginseng dient auch als Koffeinersatz und sogar als Aromastoff.

Gewinnung von Ginseng

Ginseng hat relativ strenge Umweltanforderungen. Er braucht mindestens 70 Prozent Schatten. Der Boden muss ausreichend basische Nährstoffe enthalten (15-20 Prozent Basensättigung), um seinen Anforderungen gerecht zu werden, aber nicht so viel, dass der pH-Wert des Bodens über 6 steigt (Kalkung ist nicht erforderlich, es sei denn, der pH-Wert ist zu niedrig). Der Boden muss feucht, aber gut durchlässig sein. Um dies zu erreichen, muss der Anteil an organischem Material recht hoch sein. Schwere Lehmböden und extrem sandige Böden sind schlecht für Ginseng. Ginseng verträgt sich nicht mit anderen Pflanzen, so dass eine Kontrolle der Pflanzen notwendig ist.

Ginseng wächst am besten in kleinen Beeten, nicht in Reihen oder großen Beeten. Daher sollten die Pflanzen über Ihren Wald verteilt sein.

Wurzelqualität

Bei der Beurteilung der Wurzelqualität sollten Sie bedenken, dass im Freiland gezüchtete Wurzeln für etwa $20 pro Pfund verkauft werden, während wild wachsender Ginseng zwischen $500 und $1000 pro Pfund kosten kann. Einfach ausgedrückt: Es lohnt sich, Wurzeln zu produzieren, die wild aussehen.

Der Markt entscheidet sich für alte Wurzeln. Ein fortgeschrittenes Alter sollte zu großen, dicken Wurzeln führen, wenn sie an einem guten Standort wachsen. Wurzeln, die überreif sind (mehr als 50 Jahre), können durch Seneszenz beeinträchtigt sein; allerdings würden nur wenige Hersteller ihre Wurzeln so lange warten lassen. Die Wurzeln sollten eine grobe, fast gewellte Oberfläche haben. Der Markt verlangt luftgetrocknete Wurzeln, die eine beige bis braune Farbe haben. Die Ähnlichkeit mit einem Menschen oder Teilen der menschlichen Anatomie erhöht den Preis. Lassen Sie beim Sammeln besondere Sorgfalt walten, um alle großen Wurzeln zu bergen (auf manchen Märkten erhöht dies den Listenpreis). Beschädigungen bei der Verarbeitung sollten vermieden werden. Auf einigen Märkten, auf denen das Aussehen der Wurzel das wichtigste Merkmal ist, werden qualitativ hochwertige Exemplare für ein Vielfaches mehr verkauft als ähnliche, unzureichend gepflegte Wurzeln.

Die Beurteilung der Qualität Ihrer Wurzeln ist eine wichtige Aufgabe. In vielen Fällen, insbesondere bei Verkäufen an Makler, ist das Aussehen nicht so wichtig wie das Gesamtgewicht. Bei Verkäufen an Aufkäufer, ethnische Märkte und Direktverbraucher kann das Aussehen jedoch einen großen Unterschied bei den angebotenen Preisen ausmachen.

Wie fange ich an?

Nachdem Sie sich für einen Standort entschieden haben, müssen Sie Samen und Setzlinge bestellen.

Ginsengsamen sind klein und ergeben etwa 7500 Stück pro Pfund, was ungefähr $100 kostet. Kaufen Sie niemals billiges Saatgut. Billiges Saatgut könnte totes Saatgut sein. Achten Sie darauf, dass Sie geschichtetes Saatgut kaufen. Ginseng hat eine komplizierte Inaktivität. Sie müssen nach der Ernte in der Erde bleiben, einen ganzen Winter, einen weiteren Sommer und einen weiteren Winter überstehen, bevor sie keimen. Die Keimung erfolgt normalerweise im März in Pennsylvania.

Geschichtetes Saatgut, das im Herbst gekauft und gepflanzt wird, keimt im Frühjahr. Im Frühjahr gekauftes, geschichtetes Saatgut wird bereits gekeimt sein. Es ist schwierig, damit umzugehen, weil es schnell austrocknet. Sie müssen sehr gut aufpassen, dass sie feucht bleiben, sonst trocknet die ganze Pflanze aus und geht ein. Daher ist es am besten, sie im Herbst zu pflanzen.

Einjährige Wurzeln sind die günstigsten Transplantate, die Sie erwerben können. Sie stammen häufig aus der Ausdünnung von Pflanzungen, können aber auch speziell für diesen Zweck gezüchtet werden. 1 Jahr alte Wurzeln kosten je nach Menge zwischen $0,25 und $0,50. Diese Wurzeln sind zwar weitaus teurer als Saatgut, bieten aber eine viel größere Erfolgschance. Bestellen Sie sowohl die Samen als auch die Wurzeln rechtzeitig, da die Produzenten extrem schnell ausverkauft sind.

Vorbereitung der Website

Wenn Sie tatsächlich bis hierher gelesen haben, denken Sie wahrscheinlich darüber nach, den Anbau von Ginseng selbst zu versuchen.

Pflanzen Sie wildwachsenden Ginseng in Beeten mit 50 Samen oder Setzlingen. Die Erzeuger können doppelt so viele Samen anpflanzen, wie sie benötigen, um den Erfolg zu sichern und um am Ende des ersten Jahres Transplantate zu erhalten. Die Vorbereitung der Website besteht darin, das gesamte Rohmaterial von der Website zu entfernen, Unkraut und kleine Schösslinge zu beseitigen, die Samen oder Setzlinge zu pflanzen und dann die organische Substanz zu wechseln. Das Rohmaterial wirkt als einheimischer Mulch, der die Feuchtigkeit zurückhält und das Unkrautwachstum verringert. Streuen oder pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von 6 Zoll aus. Dieser Abstand mag groß erscheinen, aber wenn Sie nicht vorhaben, die Pflanzen in der Zukunft auszudünnen, bietet dies genügend Wachstumsfläche für jede einzelne Pflanze. Wenn Sie in einem Abstand von einigen Zentimetern pflanzen, erhalten Sie zahlreiche neue Setzlinge, die Sie im Herbst einpflanzen können, und haben auch bei schlechter Keimung eine höhere Erfolgsaussicht.

Wenn Sie Setzlinge (Wurzeln) verwenden, pflanzen Sie diese in einem Abstand von 6 bis 12 Zoll. Die Wurzeln müssen waagerecht in das Beet gepflanzt werden und nicht senkrecht. Diese Pflanzen werden eher das Aussehen natürlicher Wurzeln annehmen, wenn sie auf diese Weise gepflanzt werden. Pflanzen Sie die Wurzeln nicht weiter als 6 Zoll voneinander entfernt. Ein größerer Abstand ist höchstwahrscheinlich viel besser.

Ähnlich wie bei den Samen sollten Sie darauf achten, dass die Wurzeln nicht austrocknen.

Pflege

In den ersten Jahren ist die Pflege des Ginsengs entscheidend für den Produktionserfolg.

Unkraut jäten ist sehr wichtig, bis das Beet ansehnlich ist. Im ersten Jahr genügen 2 oder drei Mal Unkraut jäten. Nach der Anlage, etwa drei Jahre, jäten Sie nach Bedarf.

Schnecken sind in manchen Gegenden ein großes Problem. Es gibt viele Produkte zur Beseitigung von Schnecken, aber nur wenige davon können direkt auf den Pflanzen verwendet werden. Es ist verboten, Pestizide auf eine Weise zu verwenden, für die sie nicht gekennzeichnet sind. Dies gilt auch für die Anwendung auf nicht gelisteten Pflanzenarten. Holzstücke, geschnittenes Obst, Bierkrüge und überwucherte Salatblätter locken Schnecken an. Besuchen Sie Ihre Köder regelmäßig und töten Sie alle Schnecken, die Sie finden. Die Bierkrüge locken die Schnecken an und ertränken sie.

Kieselgur ist ebenfalls ein hervorragendes Mittel zur Schneckenbekämpfung. Sie wird in Baumärkten und Gartengeschäften verkauft. Kieselgur (die skelettartigen Überreste eines kleinen Organismus namens Kieselalge) ist eine natürliche Alternative zu Pestiziden. Das wichtigste Hindernis für Kieselgur ist Regen. Es ist wichtig, sie nach jedem Regen aufzutragen, der zufälligerweise die Hauptsendezeit für Schnecken ist.

Giftige Schneckenköder sind ebenfalls erhältlich, aber beachten Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Im Freiland angebauter Ginseng wird von vielen Pilzkrankheiten befallen und kann bis zu 50 Fungizidspritzungen pro Jahr benötigen. Im Wald angebauter Ginseng wird im Herbst weniger krank. Zwar können Pilzkrankheiten auftreten, vor allem in sehr feuchten Jahren, aber wenn Sie Ginseng an kleinen Stellen anpflanzen, wird die Ausbreitung der Krankheit begrenzt.

Sammeln

Wildsimulierter Ginseng benötigt acht oder mehr Jahre zwischen Pflanzung und Ernte. Die älteren Wurzeln verdienen viel mehr.

Das liegt daran, dass die Wurzel jedes Jahr an Größe gewinnt und ältere Wurzeln mehr Geld pro Pfund verdienen. Auch wenn einige der größeren Wurzeln in fünf Jahren verkaufsfähig sein könnten, werden die Wurzeln nicht ihr volles Potenzial entfaltet haben.

Ernten Sie nicht, bevor Sie sich mit einem Makler oder einem Käufer in Verbindung gesetzt haben. Jeder Käufer hat andere Anforderungen an seinen Markt. Jeder Makler, d.h. die Person, die für den Weiterverkauf an einen größeren Abnehmer kauft, muss möglicherweise eine Reihe von Spezifikationen erfüllen. Bevor Sie mit dem Sammeln beginnen, sollten Sie mit einem Vertreter des Department of Conservation of Natural Resources über Ihre Tätigkeit sprechen. Die Vorschriften für Ginseng werden alle paar Jahre verschärft, da es um die wilden Ginseng-Ressourcen geht. Für den Verkauf außerhalb des Staates oder zur Umgehung des Maklers ist möglicherweise eine Lizenz erforderlich.

Im Allgemeinen sollten Sie eine Gartengabel oder Ihre Finger zum Ernten verwenden. Denken Sie daran, dass gut geformte, intakte Wurzeln den besten Preis erzielen können. Seien Sie daher stets vorsichtig und mild. Kennen Sie Ihre Märkte!

Waschen Sie die Wurzeln nach der Ernte sorgfältig mit einem Gartenschlauch ab und legen Sie sie zum Trocknen auf Gitter. Verwenden Sie keine Scheuerbürste, sondern entfernen Sie nur die starken Teile. Die natürliche Farbe der Wurzel ist ein helles Braun, versuchen Sie also nicht, sie zu entfernen. Wenn Sie sie sammeln, wenn die Erde trocken ist, bleibt der größte Teil der Erde ohnehin im Wald zurück.

Verwenden Sie keine Hitze, um Ihre Wurzeln zu trocknen. Trocknen Sie sie an der Luft auf einem Sieb.

Wenn Sie in der Vergangenheit Ginseng wild geerntet haben, sollten Sie einige der älteren Methoden zur Behandlung von Ginseng heute nicht mehr anwenden. Einige dieser veralteten Methoden sind im Folgenden aufgeführt.

Nicht heiß trocknen. Trocknen Sie niemals in der Dunstabzugshaube über Ihrem Herd oder über einem Holzofen.

Hängen Sie Ginseng zum Trocknen nicht auf eine Schnur.

Schälen Sie niemals Ginseng.

Reißen Sie den Ginseng nicht aus dem Boden, sondern entfernen Sie ihn vorsichtig, wobei Sie die Wurzeln, auch die feinen, unbeschädigt lassen.

Lassen Sie die Hälse (der dünne Teil, der die Aktion der Pflanze mit der Wurzel verbindet) verbunden.

Nachdem die Wurzeln getrocknet sind, bewahren Sie sie niemals in Plastik auf.

Vermarktung

Ginseng verfügt in den meisten Staaten, in denen er natürlich vorkommt, über ein gut ausgebautes Netz von Händlern. Der Verkauf an diese Makler könnte die praktischste Methode der Vermarktung sein, insbesondere wenn Sie nur kleine Mengen verkaufen.

Eine andere Möglichkeit ist die direkte Vermarktung an den Verbraucher. Dies erfordert die Vermarktung über Kontakte in ethnischen Märkten, die den Qualitätsunterschied zwischen Ginseng aus Wildsammlung und Ginseng aus Feldanbau zu schätzen wissen. Das ist schwierig und erfordert eine Lizenz sowie erhebliche Anstrengungen, um Kontakte aufzubauen.

Waldanbau

Die meisten Sonnenstrahlen, die durch die Baumkronen dringen, treffen in Form von Sonnenflecken (Sonnenflecken, die sich bewegen, wenn sich der Winkel des Holzes zur Sonne im Laufe des Tages ändert) oder als indirekte Strahlen (Sonnenstrahlen, die aufgrund von Reflexionen in verschiedenen Winkeln einfallen) auf den Boden. Diese Bedingungen sind für einige Pflanzen wie Mais und die meisten anderen Feldfrüchte furchtbar, aber für viele schattenliebende Pflanzen wie Ginseng und Goldsalbe sind diese Bedingungen optimal. Zu den Vorteilen des Anbaus in Wäldern gehören geringere Ernteverluste aufgrund schlechter klimatischer Bedingungen (der Wald minimiert die Stärke vieler Wetterschwankungen) und eine bessere Auslastung Ihres Landbesitzes.

Gute Waldböden für den Anbau von Ginseng und Goldsalbe sind reichlich vorhanden, feucht und gut entwässert. Die besten Standorte befinden sich normalerweise in mittlerer Hanglage. Bestände, die mindestens 30 Jahre alt sind und zu mindestens 70% beschattet werden, sind gut geeignet. Hervorragende Überhälter können aus Esche, Zuckerahorn, Buche und Lindenholz bestehen. Ginseng wächst in der Regel unter Eichen und Rotahorn, aber diese Bäume vertragen auch schlechtere Böden als Ginseng.

Gute krautige Pflanzen, die auf gute Bodenbedingungen für Ginseng hinweisen, sind Ginseng (wenn er dort wächst, kann er dort wachsen), Weihnachtsfarn, Rainfarn und wilder Ingwer.

Trockene Standorte eignen sich nicht für den Anbau von Ginseng oder Goldnessel. Stark saure, nährstoffarme Böden (Kalzium, Magnesium, Kalium) sind ebenfalls ungeeignet. Es ist ein hervorragendes Konzept, einen Bodentest durchzuführen, bevor Sie sich für die Produktion von Ginseng oder Goldsalbe entscheiden.

Böden mit einer Basensättigung von 15-20 Prozent (ermittelt durch Ihren Bodentest) UND einem pH-Wert zwischen 4-6 können für die Ginsengproduktion geeignet sein. Dies sind nur sehr grobe Richtwerte und es kann durchaus vorkommen, dass wilder Ginseng und Goldsalbe außerhalb dieser Bereiche wachsen.

Rehe können Ginseng-Pflanzungen schaden. Rehe fressen Ginseng, auch wenn sie nicht zu den bevorzugten Pflanzenarten gehören. Kleine Säugetiere fressen die Samen. Schnecken suchen die Blätter. Diese drei Gruppen von Pflanzenfressern können zu einem Problem für Ginseng-Pflanzungen werden. Während es möglich ist, Schnecken und kleine Säugetiere zu bekämpfen, könnte es schwieriger sein, die Suche der Rehe zu kontrollieren. Zäune können funktionieren, allerdings nicht, ohne die Aufmerksamkeit auf Ihre Anpflanzung zu lenken. Ziehen Sie Testpflanzungen auf Ihrem Wohn- oder Gewerbegrundstück in Erwägung, um das Ausmaß der Wildschäden und die Erfolgsaussichten der Pflanze zu beurteilen. Im Gegensatz dazu gibt es nur wenige Pflanzenfresser, die Goldsalbe fressen.

Wenn Sie also ein Waldgrundstück mit reichhaltigen Böden haben und experimentieren möchten, können Ginseng und Goldsalbe eine alternative Einnahmequelle darstellen. [4]

Gesundheitliche Vorteile von Ginseng

Erst kürzlich hat Ginseng rund um den Globus an Attraktivität gewonnen. Die Wurzeln des Ginsengs werden verwendet, um Körper und Geist zu erneuern, die körperliche Kraft und Vitalität zu steigern. Er wird als ‚König aller Kräuter‘ bezeichnet, da er für jede Krankheit oder Störung eine Option bereithält. Kommen wir nun zu den gesundheitlichen Vorteilen von Ginseng:

Anti-Diabetische Wirkung Zahlreiche medizinische Forschungsstudien haben tatsächlich beobachtet, dass Ginseng den Beginn von diabetischen Problemen verhindert. Ein hohes Maß an oxidativem Stress verursacht einen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ginseng lindert den oxidativen Stress bei Menschen mit Diabetes.

Das im Ginseng enthaltene Ginsenosid verbessert die Aufnahme von Glukose durch die Muskeln. Daher befindet sich weniger Glukose im Blut und mehr davon wird als Energiequelle für den Körper genutzt. Außerdem steigert er die Insulinausschüttung und trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Schutz für das Herz

Forschungen haben ergeben, dass Ginseng das Herzgewebe vor Schäden schützt und eine Herzinsuffizienz verhindert. Er hilft bei der Behandlung von Diabetes mellitus, hohen Cholesterinwerten und Bluthochdruck, die Risikofaktoren für Herzkrankheiten sind.

Ginseng schützt das Herz auch vor extremen Schäden und senkt das Niveau des oxidativen Stresses.

Die im Ginseng enthaltenen Ginsenoside stimulieren die Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das wiederum eine Entspannung der Arterien und eine Erweiterung der Blutgefäße bewirkt. Diese Wirkung sorgt für eine reibungslose Blutzirkulation im ganzen Körper, ohne das Herz zu belasten oder unter Druck zu setzen. Ginseng schützt darüber hinaus die innere Auskleidung des Herzens und beugt Schäden vor.

Anti-Aging-Ergebnis

Ginseng ist ein starkes Anti-Aging-Mittel. Wenn die Haut ständig den ultravioletten Strahlen (UVR) ausgesetzt ist, können kostenlose Radikale entstehen. Kollagen ist ein in der Haut vorhandenes Protein, das für die Festigkeit, Elastizität und Glätte der Haut verantwortlich ist.

UV-Strahlen beeinträchtigen das Kollagen der Haut und stören das antioxidative Abwehrsystem der Haut, wodurch der Prozess der Hautalterung eingeleitet wird.

Ginseng unterstützt die Hautverjüngung, indem er die oxidative Spannung reduziert. Er vermindert den Angriff der freien Radikale und sichert das Kollagen. Ginseng hemmt ebenfalls die Entstehung von Falten und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit.

Erhöht die geistige Gesundheit

Die wichtigsten Anzeichen für chronische Müdigkeit sind eine veränderte Stimmung und Konzentrationsschwäche. Ginseng verbessert die Konzentrationsfähigkeit und das Denkvermögen, wodurch der Mensch psychisch aktiv und wach wird. Daher hilft Ginseng bei geistiger Müdigkeit.

Zahlreiche Forschungsstudien haben ergeben, dass oxidative Spannungen ein wesentlicher Faktor für chronische Müdigkeit sind. Ginseng verringert die Schäden durch freie Radikale und hilft, die oxidative Spannung zu reduzieren. Darüber hinaus fangen die im Ginseng enthaltenen gesunden Verbindungen freie Radikale ab und spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Müdigkeit.

Untersuchungen haben gezeigt, dass der koreanische rote Ginseng die kognitiven Funktionen von Menschen mit Alzheimer verbessert. Das Ginsenosid fördert das Gedächtnis und das Lernen und erhöht die Überlebensrate der Gehirnzellen. Außerdem schützt es die Gehirnzellen vor Angriffen durch freie Radikale.

Ginseng hilft auch bei der Übertragung von Signalen und Botschaften vom Gehirn zu anderen Teilen des Körpers, während diese Übertragung bei der Alzheimer-Krankheit aufgrund der Schädigung der Gehirnzellen beeinträchtigt ist.

Ginseng vermindert die Schwellung der Gehirnzellen und verhindert Gedächtnisstörungen.

Erhöht die Fruchtbarkeit

In der konventionellen chinesischen Medizin wirkt Ginseng als Aphrodisiakum. Er wird zur Behandlung sexueller Funktionsstörungen eingesetzt und verbessert die sexuellen Gewohnheiten. Bei Männern steigert Ginseng die Qualität der Spermien und die Anzahl der Spermien. Diese Wirkung wird auf das Vorhandensein von Ginsenosiden im Ginseng zurückgeführt.

Darüber hinaus wurde in Forschungsstudien beobachtet, dass Ginseng bei der Behandlung von Erektionsstörungen hilft, wenn er dreimal täglich für 2 bis 3 Monate eingenommen wird.

Ginseng fördert die Produktion und Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das zur Entspannung der Muskeln beiträgt. Dadurch kann das Blut in die Schwellkörper eindringen und so eine Erektion hervorrufen.

Außerdem erhöht die Behandlung mit Ginseng die Freisetzung von Testosteron (männliches Sexualhormon).

Ein längerer direkter Kontakt mit Umweltgiften kann zu einem Rückgang der Fruchtbarkeit führen.

Reduziert den Cholesterinspiegel

Eine Forschungsstudie ergab, dass die tägliche Einnahme von 6 Gramm Ginseng über einen Zeitraum von 8 Wochen den Gesamtcholesterinspiegel, die Triglyceride und das LDL (Low-Density-Lipoprotein) oder das schlechte Cholesterin senkt. Außerdem stieg der Spiegel von HDL (High-Density-Lipoprotein) oder gutem Cholesterin, das herzschützend ist.

Ginseng erhöht die Aktivität der Superoxiddismutase, einem Antioxidans, das die Synthese von Cholesterin reduziert. Malondialdehyd ist eine schädliche Verbindung, die den LDL-Cholesterinspiegel und den oxidativen Stress erhöht. Man hat herausgefunden, dass Ginseng den Malondialdehydspiegel senkt und einen weiteren Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels verhindert.

Vermeidet Krebs

Es wurde festgestellt, dass Ginseng gegen Dickdarm-, Magen-, Leber- und Prostatakrebs wirkt. Ginseng trägt dazu bei, die Größe der Geschwulst zu verringern und verhindert, dass sie andere Teile des Körpers infiziert.

Die im Ginseng enthaltenen Substanzen senken das Niveau der oxidativen Spannung und der Entzündung, die beide eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Krebs spielen. Darüber hinaus hilft er bei der Ausschwemmung von Schadstoffen aus dem Körper und führt zum Absterben von Krebszellen.

Er minimiert Stress, Müdigkeit, Stress und Angst, die mit Krebs verbunden sind, und steigert das Energieniveau. Ginseng trägt also zur Verbesserung der Lebensqualität bei und hilft bei der Behandlung von Krebs.

Senkt den hohen Blutdruck

Eine Forschungsstudie hat die positive Wirkung von Ginseng bei der Behandlung von Bluthochdruck tatsächlich bestätigt. Es wurde festgestellt, dass die Verabreichung hoher Dosen von Ginseng zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.

Ginseng steigert die Produktion von Stickstoffmonoxid, das wiederum eine Erweiterung der Arterien bewirkt. Dadurch wird die Blutzirkulation verbessert, ohne den Bluthochdruck zu erhöhen.

Hinweis: In einigen Studien wurde beobachtet, dass die Verabreichung niedriger Ginseng-Dosen den Bluthochdruck erhöhen kann. Eine solche Wirkung wurde jedoch bei Personen mit niedrigem Blutdruck beobachtet. [5]

Anwendung der getrockneten Ginsengwurzel

Direkt aus der Wurzel

Erfrischen Sie Ihr Energieniveau und steigern Sie Ihre Aufmerksamkeit während des Tages, indem Sie ein kleines Stück getrocknete Ginsengwurzel in Ihre Wange stecken. Drücken Sie es sanft zwischen Ihre Backenzähne oder zwischen Ihre Zunge und den Gaumen, anstatt darauf herumzukauen. Sie können dieses kleine Stück den ganzen Tag im Mund behalten oder es wegwerfen, wenn es an Geschmack verliert. Nehmen Sie nicht mehr als ein Stück von der Größe und Dichte Ihres kleinen Fingernagels pro Tag zu sich, sonst kann es Sie wach halten und zu Nervosität, Schwindel und Herzrasen führen.

Machen Sie Ginseng-Tee

Reiben Sie getrockneten Ginseng oder mahlen Sie ihn schnell durch eine Kaffeemühle, bis Sie grobe Flocken haben. Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel in ein Tee-Ei, einen Teebeutel oder auf den Boden Ihrer Tasse oder Ihres Bechers. Geben Sie knapp unter dem Siedepunkt erhitztes Wasser hinzu, etwa 209 F. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten lang ziehen. Entfernen Sie das Tee-Ei oder den Beutel, oder seihen Sie den Tee ab. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie Ihren Tee etwas süßer mögen, obwohl der chinesische Brauch vorschreibt, dass er so genossen werden sollte, wie er ist.

Ginseng als Kochgewürz

Streuen Sie pulverisierten getrockneten Ginseng auf den gemahlenen Kaffee, bevor Sie ihn aufbrühen, um ihm einen Hauch von Geschmack zu verleihen und die Wirkung des Koffeins zu verstärken. Geben Sie ein kleines Stückchen getrockneten Ginseng in eine sanft köchelnde Brühe und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang ziehen. Dies verleiht der Brühe Geschmack, ohne Natrium zu enthalten. Das Stück Ginsengwurzel kann in der Suppe bleiben oder vor dem Servieren herausgefischt werden. Geben Sie ein Stückchen getrockneten Ginseng in den lokalen Honig, um den süßen Geschmack ein wenig auszugleichen und um die gesundheitlichen Vorteile zu verstärken. Verleihen Sie Wodka einen Hauch von erdig-süßem Geschmack, indem Sie eine ganze getrocknete Wurzel, die schmal genug ist, um durch den Flaschenhals in die Flasche zu passen, zwei bis drei Tage lang einweichen lassen. Trinken Sie den aromatisierten Wodka aus einem Schnapsglas oder geben Sie einen kleinen Schuss in den Orangensaft. [6]

Ginseng-Risiken

Unerwünschte Wirkungen. Die unerwünschten Wirkungen von Ginseng sind normalerweise moderat. Es wurde berichtet, dass er Unruhe und Schlaflosigkeit auslösen kann. Langfristiger Gebrauch oder hohe Dosierungen von Ginseng können zu Kopfschmerzen, Schwindel, Verdauungsstörungen und anderen Symptomen führen. Bei Frauen, die regelmäßig Ginseng einnehmen, kann es zu Veränderungen der Menstruation kommen. Es gibt auch Berichte über allergische Reaktionen auf Ginseng.

Wechselwirkungen. Nehmen Sie Ginseng nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt ein, wenn Sie Medikamente einnehmen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, da Ginseng den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann. Er kann auch Wechselwirkungen mit Warfarin und mit einigen Medikamenten gegen Angstzustände haben. Koffein kann die stimulierende Wirkung von Ginseng verstärken.

Risiken. Um Nebenwirkungen von Ginseng zu vermeiden, empfehlen einige Experten, ihn nicht länger als 3 Monate – oder oft nur ein paar Wochen – am Stück einzunehmen.

Da es keine Beweise für seine Sicherheit gibt, wird Ginseng weder für Kinder noch für schwangere oder stillende Frauen empfohlen. [7]

Panax Ginseng im Vergleich zu anderen Arten

In der traditionellen chinesischen Medizin wird dem amerikanischen Ginseng eine „kühlende“ Wirkung für den Wohn- oder Geschäftsbereich zugeschrieben. Diese Art von Ginseng wird oft als natürliches Heilmittel für Diabetes angepriesen. Amerikanischem Ginseng wird auch nachgesagt, dass er das Immunsystem des Körpers stärkt und die Kraft, die Ausdauer und das allgemeine Wohlbefinden verbessert.

Der sibirische Ginseng wird ebenfalls zur Steigerung von Kraft, Ausdauer und Immunität eingesetzt. Er wird häufig eingenommen, um die negativen Auswirkungen einer Chemotherapie zu lindern. Außerdem soll sibirischer Ginseng vor Arteriosklerose, Alzheimer, rheumatoider Arthritis und Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) schützen. [8]

Vorsichtsmaßnahmen

Die Verwendung von Kräutern ist eine altehrwürdige Methode, um den Körper zu stärken und Krankheiten zu behandeln. Dennoch können Kräuter unerwünschte Wirkungen auslösen und sich mit anderen Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten verbinden. Aus diesen Gründen müssen Sie Kräuter unter der Anleitung eines auf dem Gebiet der pflanzlichen Arzneimittel qualifizierten Gesundheitsdienstleisters mit Vorsicht einnehmen.

Asiatischer Ginseng sollte nicht ununterbrochen eingenommen werden. Legen Sie regelmäßig Pausen ein und konsultieren Sie einen qualifizierten Naturheilkundler, wenn Sie eine langfristige Einnahme in Betracht ziehen.

Asiatischer Ginseng kann Nervosität oder Schlaflosigkeit verursachen, insbesondere wenn er in hohen Dosen oder in Kombination mit Koffein eingenommen wird. Andere Nebenwirkungen sind ungewöhnlich, können aber sein:.

• Bluthochdruck
• Schlafstörungen
• Ruhelosigkeit
• Stress und Angstzustände
• Ekstase
• Durchfall
• Brechreiz
• Kopfschmerzen
• Nasenbluten
• Brustschmerzen
• Vaginale Blutungen

Um Hypoglykämie oder einen niedrigen Blutzuckerspiegel zu vermeiden, auch bei Menschen ohne Diabetes, nehmen Sie asiatischen Ginseng mit dem Essen ein.

Personen mit hohem Blutdruck dürfen asiatische Ginseng-Produkte nicht ohne ärztliche Anweisung einnehmen. Menschen, die krank sind oder einen niedrigen Blutdruck haben, sollten bei der Einnahme von asiatischem Ginseng vorsichtig sein.

Personen mit einer bipolaren Störung dürfen keinen Ginseng einnehmen, da er die Gefahr einer Manie erhöhen kann.

Personen mit einer Autoimmunerkrankung wie rheumatoider Arthritis, Lupus oder Morbus Crohn sollten vor der Einnahme von asiatischem Ginseng ihren Arzt befragen. Theoretisch könnte asiatischer Ginseng ein derzeit überaktives Immunsystem stärken.

Schwangere oder stillende Frauen sollten keinen asiatischen Ginseng einnehmen. Asiatischer Ginseng kann vaginale Blutungen auslösen.

Frauen, bei denen in der Vergangenheit Brustkrebs aufgetreten ist, sollten keinen Ginseng einnehmen.

Beenden Sie die Einnahme von asiatischem Ginseng mindestens 7 Tage vor einer chirurgischen Behandlung. Asiatischer Ginseng kann als Blutverdünner wirken und das Risiko von Blutungen während oder nach einem Eingriff erhöhen.

Mögliche Wechselwirkungen

Wenn Sie eines der folgenden Medikamente einnehmen, sollten Sie asiatischen Ginseng nicht einnehmen, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen:.

ACE-Hemmer (Blutdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann mit Angiotensin-Converting-Enzym (ACE)-Hemmern zusammenwirken, die zur Senkung des Bluthochdrucks eingesetzt werden. Zu diesen Medikamenten gehören:.

• Captopril (Capoten)
• Benazepril (Lotensin)
• Enalapril (Vasotec)
• Lisinopril (Prinivil, Zestril)
• Fosinopril (Monopril)
• Ramipril (Altace)
• Perindopril (Aceon)
• Quinapril (Accupril)
• Moexipril (Univasc)
• Trandolapril (Mavik)

Kalziumkanalblocker (Herz- und Blutdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann dazu führen, dass bestimmte Herzmedikamente, einschließlich Kalziumkanalblocker, anders wirken als vorgesehen. Zu diesen Medikamenten gehören:.

• Amlodipin (Norvasc)
• Diltiazem (Cardizem)
• Nifedipin (Procardia)

Blutverdünner (Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer): Asiatischer Ginseng kann das Risiko von Blutungen erhöhen, insbesondere wenn Sie bereits Blutverdünner wie Aspirin, Warfarin (Coumadin) oder Clopidogrel (Plavix) einnehmen.

Koffein: Ginseng kann die Wirkung von Koffein verstärken und möglicherweise Angstzustände, Schweißausbrüche, Schlafstörungen oder unregelmäßigen Herzschlag auslösen.

Diabetes-Medikamente, einschließlich Insulin: Ginseng kann den Blutzuckerspiegel senken und damit die Gefahr einer Hypoglykämie oder Unterzuckerung erhöhen.

Medikamente, die das Immunsystem unterdrücken: Asiatischer Ginseng kann das körpereigene Immunsystem stärken und kann mit Medikamenten, die zur Behandlung einer Autoimmunerkrankung eingenommen werden, oder mit Medikamenten, die nach einer Organtransplantation eingenommen werden, interagieren.

Stimulanzien: Ginseng kann die stimulierende Wirkung und die negativen Auswirkungen einiger Medikamente verstärken, die als Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) gelten. Dazu gehören Amphetamin und Dextroamphetamin (Adderall) und Methylphenidat (Concerta, Ritalin).

MAOIs (Monoaminoxidase-Hemmer): Ginseng kann die Gefahr einer Manie erhöhen, wenn er zusammen mit MAOIs, einer Art von Antidepressivum, eingenommen wird. Es gibt tatsächlich Berichte über Wechselwirkungen zwischen Ginseng und Phenelzin (Nardil), die zu Kopfschmerzen, Zittern und Manie führen können. MAOIs bestehen aus:.

• Isocarboxazid (Marplan)
• Phenelzin (Nardil)
• Tranylcypromin (Parnate)

Morphium: Asiatischer Ginseng kann die schmerzlindernde Wirkung von Morphin abschwächen.

Furosemid (Lasix): Einige Wissenschaftler glauben, dass asiatischer Ginseng die Wirkung von Lasix, einem Diuretikum (Wassertablette), das dem Körper hilft, überschüssige Flüssigkeit auszuscheiden, beeinträchtigen könnte.

Andere Medikamente: Asiatischer Ginseng kann Wechselwirkungen mit Medikamenten haben, die von der Leber abgebaut werden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, fragen Sie sicherheitshalber Ihren Arzt, bevor Sie asiatischen Ginseng einnehmen. [9]

Fazit

Ginseng ist eine Pflanze, die ursprünglich im alten China als organisches Medikament verwendet wurde. Heute wird sie in über 35 Ländern vermarktet und der Umsatz übersteigt 2 Milliarden Dollar, wobei die Hälfte davon aus Südkorea stammt.

Die eigentliche Pflanze gehört nur zur Gattung Panax, so dass andere Arten, wie Sibirischer und Kronprinz, deutlich andere Funktionen haben.

Dieses Kraut enthält verschiedene pharmakologische Komponenten, die aus einer Reihe von tetrazyklischen triterpenoiden Saponinen (Ginsenosiden), Polyacetylenen, polyphenolischen Verbindungen und sauren Polysacchariden bestehen. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, den Geisteszustand zu verbessern, das Immunsystem und die kognitive Gesundheit zu unterstützen, Entzündungen zu reduzieren und vieles mehr.

Sie können solche organischen Arzneimittel in zahlreichen Formen finden, wie z.B. als Pulver, Kapseln und Tee. Seien Sie vorsichtig mit der Dosierung, wenn Sie die Pflanze verwenden, da ein extremer Gebrauch zu ungünstigen Auswirkungen führen kann, wie z.B. vaginale Blutungen, Bluthochdruck und veränderte Blutzuckerwerte. [10]

Empfehlungen

1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/ginseng
2. https://unitedplantsavers.org/ginseng-and-the-fate-of-the-commons-a-lesson-from-history/
3. https://www.healthifyme.com/blog/ginseng-benefits/
4. https://extension.psu.edu/history-and-cultivation-of-ginseng#section-0
5. https://www.medindia.net/dietandnutrition/top-8-health-benefits-of-ginseng.htm#recipes-using-ginseng
6. https://healthyeating.sfgate.com/use-dried-ginseng-root-5027.html
7. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-ginseng
8. https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-ginseng-89219
9. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/asian-ginseng
10. https://draxe.com/nutrition/ginseng-benefits/#Risks_Side_Effects_and_Interactions