Inhaltsübersicht
Fischöl ist eine diätetische Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Ihr Körper benötigt Omega-3-Fettsäuren für viele Funktionen, von der Muskeltätigkeit bis zur Zellentwicklung.
Omega-3-Fettsäuren werden aus der Nahrung gewonnen. Sie können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Fischöl besteht aus zwei Omega-3-Fettsäuren, der Docosahexaensäure (dha) und der Eicosapentaensäure (epa). Nahrungsquellen für dha und epa sind fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Forelle sowie Schalentiere wie Muscheln, Austern und Krebse. Einige Nüsse, Samen und pflanzliche Öle enthalten ein weiteres Omega-3, die Alpha-Linolensäure (ala).
Fischölpräparate gibt es in flüssiger Form, in Kapseln und in Tablettenform.
Viele Menschen nehmen Fischöl wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung ein. [2]
Hintergrund
Fischöl gehört zu den Smoflipiden, die im Juli 2016 von der FDA zugelassen wurden. Es wird bei Erwachsenen als Quelle von Kalorien und lebenswichtigen Fetten zur parenteralen Ernährung empfohlen, wenn eine orale oder enterale Ernährung nicht möglich, unzureichend oder kontraindiziert ist.
Häufiger bezeichnet Fischöl die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (epa) und Docosahexaensäure (dha). Im Allgemeinen ist die diätetische oder pharmazeutische Einnahme dieser Säuren die einzige Möglichkeit, ihren Gehalt im Körper zu erhöhen, wo sie im Allgemeinen ein wesentliches Element für eine gesunde Ernährung sind, da sie tatsächlich Fähigkeiten bei der Minimierung oder Vermeidung von Hypertriglyceridämie gezeigt haben, wenn sie als Zusatz zu einer gesunden Ernährung eingenommen werden.
Solche Fischöle werden sowohl in rezeptfreien als auch in rezeptpflichtigen Varianten in unterschiedlichen Konzentrationen angeboten. Für viele Menschen ist die Einnahme von rezeptfreien Fischölen als Teil ihrer Multivitamin-Routine eine zuverlässige Methode, um ihre Ernährung mit den gesunden Fettsäuren zu ergänzen. Dennoch werden verschreibungspflichtige Fischöle in einigen Fällen für Menschen verschrieben, die eine extreme (>> = 500 mg/dl) Hypertriglyceridämie aufweisen.
Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Studien über die zusätzlichen Wirkungen der Omega-3-Fettsäuren Epa und Dha in Fischöl. Diese experimentellen Wirkungen umfassen die Modulation von Entzündungen, kardioprotektive Wirkungen, die Abschwächung von oxidativem Stress und mehr. Die spezifischen Wirkungsmechanismen für diese Effekte müssen jedoch noch offiziell geklärt werden. [3]
Geschichte der Nahrungsergänzung mit Fischöl
Bereits 1944 unterstützten epidemiologische Forschungsstudien die Einnahme von Fischöl zur Vorbeugung von Herzkrankheiten (cvd). Wissenschaftler stellten fest, dass die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Eskimos abnahm, die große Mengen an Omega-3-reichen Fischen und Meeressäugetieren zu sich nahmen. In den 1970er Jahren stellten dänische Wissenschaftler bei grönländischen Eskimos, die sich kohlenhydratarm und fettreich ernährten, ein verbessertes kardiovaskuläres Profil und eine geringere Sterblichkeitsrate fest als bei Personen, die sich nach einem westlichen Ernährungsplan ernährten.
Andere große randomisierte Studien haben die vorteilhaften Ergebnisse von Omega-3-Fettsäuren bei der Primär- und insbesondere bei der Sekundärprävention von koronaren Herzproblemen (KHK) aufgezeichnet. Im Jahr 1989 zeigte die Studie Diätplan und Reinfarkt einen Rückgang der kardiovaskulären Sterblichkeit um 30% bei Patienten, die hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren aus Fischquellen oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nahmen. Eine anschließende Vermeidungsstudie zeigte die Vorteile einer Fischölsupplementierung zur Sekundärprävention bei Patienten, die einen ersten Infarkt mit einer Lovaza-Kapsel pro Tag (die 850 mg EPA-DHA in einem Verhältnis von 1,2:1 enthält) überstanden. Die Forschungsstudie zeigte eine 30%ige Verringerung der Gesamtsterblichkeit und der kardiovaskulären Todesfälle während des 1-Jahres-Zeitraums der Studie. Im Jahr 2007 wurden in einer großen japanischen Interventionsstudie zu EPA-Lipiden weitere Beweise für die schützende Wirkung von Omega-3-Ergänzungen erbracht. In einer gemischten Studie mit Haupt- und Nebenvermeidung wurden 18.645 Patienten mit hohem Cholesterinspiegel (70% Frauen) nach dem Zufallsprinzip entweder mit Statinen allein oder mit Statinen und extrem gereinigtem epa 1.800 mg/Tag behandelt. Am Ende der 5-Jahres-Forschungsstudie wiesen die Patienten, die Statin plus EPA erhielten, einen 19%igen Rückgang der signifikanten kardiovaskulären Ereignisse auf.
Wie sehen Kliniker diese Ergebnisse vor dem Hintergrund all dieser Fischöl-Forschungsstudien im Vergleich zu den Ergebnissen aktueller Studien wie der Alpha-Omega-Studie, die keine sekundären Vermeidungsvorteile einer Ergänzung mit einem Omega-3-angereicherten Margarineaufstrich zeigte?
Alpha-Omega-Studie: Die Wissenschaftler teilten 4.837 Überlebende des Morbus Bechterew 40 Monate lang einer der vier folgenden Gruppen zu. Die Probanden konsumierten entweder 1) Placebo-Margarine, 2) Margarine mit insgesamt 400 mg EPA-DHA, 3) Margarine mit 2 g Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Vorstufe von EPA-DHA, oder 4) eine Margarine mit einer Kombination aus EPA-DHA und ALA. Im Verlauf der Studie wurden alle 4 Gruppen auf Bluthochdruck, Schlaganfall und eine lipidverändernde Behandlung hin beobachtet. Die Studie ergab, dass die Ergebnisse in keiner der 3 Gruppen besser waren als bei Placebo. Bedeutet dies also, dass die Hypothese der Vermeidung von Omega-3-Fettsäuren falsch war?
Die Herausgeber früherer Studien bemängelten den Ansatz und die pharmakologische Behandlung der Alpha-Omega-Studie und erklärten, dass die Wahl eines margarineähnlichen Brotaufstrichs als Versandsystem die Wirksamkeit des aktiven Omega-3-Anteils beeinträchtigt haben könnte. Darüber hinaus könnte die Verwendung zahlreicher Brotstücke mit hohem glykämischen Index als Transportmittel für den margarineähnlichen Aufstrich das Ergebnis verschleiert und verwirrt haben.
Ein weiterer Kritikpunkt an der Forschungsstudie ist die Verwendung einer niedrigen Dosis von EPA-DHA (400 mg), die weit unter dem Grenzwert liegt, der in einigen Studien zur Beeinflussung der kardiovaskulären Ergebnisse berücksichtigt wurde. Aus diesem Grund ist es schwer zu glauben, dass die Alpha-Omega-Studie die Vorteile einer Omega-3-Supplementierung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen bestätigt.
Wirkungssystem
Die zahlreichen Forschungsstudien und Veröffentlichungen, die bis heute vorliegen, unterstützen eine Reihe von Wirkmechanismen der Omega-3-Fettsäuren bei der Senkung der Sterblichkeitsrate bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Antihyperlipidämie: Das System der Omega-3-Fettsäuren zur Senkung der Triglyceride beruht auf ihrer Wirkung auf die Verringerung der hepatischen Produktion und Sekretion von Lipoprotein sehr geringer Dichte (vldl) und vldl apo b-Partikeln, auf ihrer Wirkung auf die lipolytische Aktivität des Plasmas und auf ihrer Fähigkeit, die Beta-Oxidation anderer Fette in der Leber zu fördern. Der Blutfettspiegel wird durch die Einnahme von Fischöl nicht wesentlich beeinflusst.
Thrombozytenhemmende Wirkung: Fischöle hemmen die Blutplättchen und senken das Fibrinogen. Obwohl einige Fachleute behaupten, dass höhere Dosen von 3 bis 4 g/Tag erforderlich sind, plädieren andere für eine niedrigere Dosierung. Thrombozyten sind Zellfragmente, die aus dem Knochenmark stammen und bei der Bildung von Blutgerinnseln an Stellen mit Gefäßverletzungen helfen. Thrombozyten haben die Fähigkeit, das Vorhandensein von Kollagen zu „spüren“. Kollagen ist ein Protein in den Wänden der Blutgefäße, das normalerweise nicht mit Blut in Berührung kommt. Wenn die Auskleidung eines Gefäßes beschädigt ist, werden die Blutplättchen durch das freiliegende Kollagen ausgelöst und sie aggregieren zu einer Embolie. Eine Studie aus dem Jahr 2011 mit dem Titel Prostaglandine, Leukotriene und lebenswichtige Fettsäuren zeigte, dass eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren die Empfindlichkeit der Blutplättchen gegenüber Kollagen verringert, was zu einer geringeren Gerinnungsneigung führt.
Antihypertensiv: Eine Analyse randomisierter Studien ergab, dass die Aufnahme von etwa 4,0 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag mit einer beträchtlichen Senkung des systolischen und diastolischen Bluthochdrucks um 1,7 bzw. 1,5 mmhg verbunden war. Diese Senkungen waren bei älteren Patienten und bei Personen mit einem höheren Blutdruck deutlicher zu beobachten. Es gibt Hinweise darauf, dass eine Senkung des systolischen Blutdrucks um nur 2 mmhg die Sterblichkeit um 4% senken kann.
Adiponektin-Anstieg: Adiponektin ist ein auf Proteinen basierendes Hormon, das auf natürliche Weise vom Körper produziert wird und für den Umgang mit Fettfetten und Glukose zuständig ist. Aus der Forschungsstudie geht hervor, dass dieser Hormonstoff die Art und Weise, wie der Körper Insulin verstoffwechselt, direkt kontrolliert. Daher wird angenommen, dass er eine entscheidende Rolle bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes spielt. Niedrige Werte dieses Hormons werden mit Gewichtsproblemen in Verbindung gebracht, und höhere Werte bieten nachweislich Schutz vor Herzproblemen. Bei übergewichtigen Menschen erhöhten 1,8 g EPA pro Tag den Adiponektinspiegel.
Antiarrhythmie: Der Hauptgrund für den unerwarteten Herztod (scd) sind ständige Herzrhythmusstörungen. Studien zeigen, dass die Einnahme von Epa-Dha zu einer langsameren Herzfrequenz und weniger Herzrhythmusstörungen führt und in einigen Studien die Häufigkeit des unerwarteten Herztodes verringert. Einige Studien haben hervorragende Ergebnisse für Fischöl bei der Prophylaxe von Vorhofflimmern gezeigt, insbesondere bei Risikopatienten nach einer Bypass-Operation der Koronararterien.
Entzündungshemmend: Es wird berichtet, dass ein erhöhtes hochsensibles c-reaktives Protein (hs-crp), ein selektiver Marker für intraarterielle Schwellungen, ein Risikofaktor für Cvd ist. Die Schwellung wird durch Prostaglandine hervorgerufen. Prostaglandine sind potente Schlichter von Entzündungen und sind Derivate der Arachidonsäure (aa), einer ungesättigten Fettsäure mit 20 Kohlenstoffatomen, die aus Membranphospholipiden gebildet wird.
Die prostaglandinsenkende Wirkung von diätetischem Fischöl wird durch 3 verschiedene Mechanismen bewirkt. Zunächst werden weniger Prostaglandine aus Omega-3-Fettsäuren gebildet als aus der anderen Fettklasse im Körper, dem Omega-6-Haushalt der Fettsäuren, die in der Ernährung aus Blattgemüse und anderen pflanzlichen Quellen stammen. Zweitens nehmen es die Omega-3-Fettsäuren mit den Omega-6-Fettsäuren auf, um genau die gleiche Bindungsstelle am Enzym Cyclooxygenase (cox) -1 zu besetzen, das die Omega-6-Fettsäuren in Prostaglandin umwandelt (deshalb sind das cox-1-Enzym und sein Cousin cox-2 die Ziele von entzündungshemmenden Medikamenten wie Ibuprofen). Je mehr Omega-3-Fettsäuren vorhanden sind, um die Bindungsstellen zu blockieren, desto weniger Omega-6-Fettsäuren können in Prostaglandin umgewandelt werden.18 Drittens werden zwar auch Omega-3-Fette in Prostaglandine umgewandelt, aber die aus Omega-3 gebildeten Prostaglandine sind in der Regel 2 bis 50 Mal weniger aktiv als die aus Omega-6-Fetten aus Nahrungspflanzen gebildeten. [4]
Vorteile von Fischöl
1. Kann die Herzgesundheit unterstützen
Herzkrankheiten sind weltweit die Haupttodesursache.
Studien zeigen, dass Menschen, die viel Fisch essen, deutlich seltener an Herzkrankheiten leiden.
Mehrere Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen scheinen durch den Verzehr von Fisch oder Fischöl reduziert zu werden. Die Vorteile von Fischöl für die Herzgesundheit bestehen in:.
Verbesserte Cholesterinwerte. Es kann den hdl-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin) erhöhen und den ldl-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) ebenfalls senken.
Geringere Triglyceride. Es kann die Triglyceride um 15 – 30% senken.
Senkung des Blutdrucks. Selbst in kleinen Dosen hilft es, den hohen Blutdruck bei Personen mit erhöhten Werten zu senken.
Vermeidung von Plaque. Es kann den Plaques vorbeugen, die eine Verfestigung der Arterien auslösen können, und die arteriellen Plaques bei denjenigen, die sie bereits haben, stabiler und viel sicherer machen.
Obwohl Fischölpräparate einen Großteil der Gefahrenelemente für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbessern können, gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass sie Herzstillstand oder Schlaganfälle verhindern können.
Zusammenfassung
Fischölergänzungen können einige der mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbundenen Risikoaspekte verringern. Dennoch gibt es keinen eindeutigen Beweis dafür, dass sie Herzinfarkte oder Schlaganfälle verhindern können.
2. kann bei der Behandlung bestimmter psychischer Erkrankungen helfen
Ihr Gehirn besteht zu fast 60% aus Fett, und ein großer Teil dieses Fetts sind Omega-3-Fette. Daher sind Omega-3-Fettsäuren wichtig für eine normale Gehirnfunktion.
Tatsächlich deuten einige Forschungsstudien darauf hin, dass Menschen mit bestimmten psychischen Erkrankungen einen niedrigeren Omega-3-Blutspiegel aufweisen.
Überraschenderweise deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren das Auftreten einiger psychischer Erkrankungen verhindern oder deren Symptome verstärken können. So kann es beispielsweise die Chancen auf psychotische Störungen bei gefährdeten Personen minimieren.
Außerdem kann die Einnahme von Fischöl in hohen Dosen einige Anzeichen von Schizophrenie und bipolarer Störung abmildern, auch wenn keine konstanten Informationen verfügbar sind. In diesem Bereich sind weitere Studien erforderlich.
Zusammenfassung
Fischölergänzungen können die Symptome bestimmter psychischer Erkrankungen verstärken. Dieser Effekt könnte eine Folge der erhöhten Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren sein.
3. kann die Gesundheit der Augen unterstützen
Wie Ihr Gehirn sind auch Ihre Augen auf Omega-3-Fettsäuren angewiesen. Es ist erwiesen, dass Menschen, die nicht genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, ein höheres Risiko für Augenkrankheiten haben.
Diese positive Wirkung wurde jedoch nicht speziell für die Krankheit des trockenen Auges entdeckt.
Außerdem nimmt die Gesundheit der Augen mit zunehmendem Alter ab, was zu altersbedingter Makuladegeneration (AMD) führen kann. Der Verzehr von Fisch wird mit einer geringeren Gefahr von AMD in Verbindung gebracht, aber die Ergebnisse von Fischölergänzungen sind weniger überzeugend.
In einer älteren Studie wurde festgestellt, dass die Einnahme einer hohen Dosis Fischöl über einen Zeitraum von 19 Wochen die Sehkraft von Personen mit AMD verbesserte. Allerdings handelte es sich dabei um eine sehr kleine Forschungsstudie.
2 größere Forschungsstudien aus dem Jahr 2013 untersuchten die kombinierte Wirkung von Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen auf amd. Eine Studie ergab eine positive Wirkung, während die andere keine Wirkung feststellte. Aus diesem Grund sind die Ergebnisse ungewiss.
Zusammenfassung
Der Verzehr von Fisch könnte helfen, Augenkrankheiten zu vermeiden. Es ist jedoch unklar, ob Fischölergänzungen die gleiche Wirkung haben.
4. kann Entzündungen verringern
Schwellungen sind die Art und Weise, wie Ihr Immunsystem Infektionen bekämpft und Verletzungen behandelt.
Anhaltende Entzündungen stehen jedoch im Zusammenhang mit Gesundheitsproblemen wie Gewichtsproblemen, Diabetes, Angstzuständen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Verringerung von Schwellungen kann helfen, die Symptome dieser Krankheiten zu behandeln.
Da Fischöl entzündungshemmend wirkt, kann es zur Behandlung von Erkrankungen beitragen, die mit anhaltenden Schwellungen einhergehen.
So können beispielsweise ein erhöhtes Gewicht oder Verspannungen oft zu stärkeren Schwellungen führen.
In 2 älteren Studien – eine bei Personen mit Übergewicht und eine bei Personen, die unter Verspannungen leiden – wurde festgestellt, dass Fischöl die Produktion und die Genexpression von Entzündungsmolekülen, den so genannten Zytokinen, reduziert.
Darüber hinaus kann Fischöl bei Menschen mit rheumatoider Arthritis, die Schmerzen in den Gelenken auslöst, Gelenkbeschwerden, Steifheit und den Bedarf an Medikamenten erheblich verringern.
Die entzündliche Darmerkrankung (ibd) wird zwar auch durch Schwellungen ausgelöst, aber es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass Fischöl ihre Symptome verbessert.
Zusammenfassung
Fischöl wirkt stark entzündungshemmend und kann helfen, die Anzeichen von entzündlichen Erkrankungen, insbesondere rheumatoider Arthritis, zu verringern.
5. Kann eine gesunde Haut unterstützen
Ihre Haut ist das größte Organ Ihres Körpers, und sie enthält viele Omega-3-Fette.
Die Gesundheit Ihrer Haut kann sich im Laufe Ihres Lebens verschlechtern, insbesondere im Alter oder nach übermäßiger Sonneneinstrahlung.
Dennoch können Fischölpräparate bei einer Reihe von Hautkrankheiten wie Schuppenflechte und Dermatitis von Vorteil sein.
Zusammenfassung
Ihre Haut kann durch Alterung oder übermäßige Sonneneinstrahlung geschädigt werden. Fischölergänzungen können helfen, eine gesunde Haut zu erhalten.
6. kann Schwangerschaft und frühes Leben unterstützen
Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für das frühe Wachstum und die Entwicklung.
Deshalb ist es wichtig, dass Sie während der Schwangerschaft und der Stillzeit ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.
Die Einnahme von Fischölergänzungen während dieser Zeit kann die Entwicklung des fötalen Gehirns fördern. Es ist jedoch unklar, ob auch die Entdeckungsfähigkeit oder der IQ verbessert werden.
Die Einnahme von Fischölergänzungsmitteln während der Schwangerschaft und der Stillzeit könnte auch die visuelle Entwicklung des Babys verbessern und die Gefahr von Allergien verringern helfen.
Zusammenfassung
Omega-3-Fettsäuren sind für das frühe Wachstum und die Entwicklung eines Säuglings unerlässlich. Die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren oder Säuglingen kann die Hand-Augen-Koordination verbessern, obwohl ihre Wirkung auf das Wissen und den IQ unklar ist.
7. kann Leberfett minimieren
Ihre Leber verarbeitet den größten Teil des Fettes in Ihrem Körper und kann zu einer Gewichtszunahme beitragen.
Lebererkrankungen sind sehr typisch – insbesondere die nicht-alkoholische Fettlebererkrankung (nafld), bei der sich Fett in Ihrer Leber ansammelt.
Fischölergänzungen können die Leberfunktion und die Entzündung verbessern, was dazu beitragen kann, die Anzeichen von Nafld und die Menge an Fett in Ihrer Leber zu verringern.
Zusammenfassung
Lebererkrankungen sind bei Menschen mit Fettleibigkeit häufig. Fischölergänzungen können helfen, das Fett in der Leber und die Symptome von Nafld zu reduzieren.
8. Kann Anzeichen von Angstzuständen verstärken
Es wird erwartet, dass Depressionen bis zum Jahr 2030 die zweitgrößte Ursache für Gesundheitsprobleme sein werden.
Überraschenderweise haben ältere Forschungsstudien tatsächlich gezeigt, dass Personen mit schweren Depressionen offenbar niedrigere Omega-3-Werte im Blut haben. Allerdings waren die Ergebnisse bisher uneinheitlich.
Außerdem haben einige Studien gezeigt, dass Öle, die reich an EPA sind, die Anzeichen von Depressionen stärker reduzieren als DHA. Auch hier sind weitere Forschungsstudien erforderlich.
Zusammenfassung
Fischölergänzungen – insbesondere solche, die reich an epa sind – könnten helfen, die Symptome von Angstzuständen zu verbessern.
9. Kann die Aufmerksamkeit und Hyperaktivität bei Kindern verbessern
Eine Reihe von neurologischen Entwicklungsstörungen bei Kindern, wie z.B. die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), geht mit Hyperaktivität und Nachlässigkeit einher.
Da Omega-3-Fettsäuren einen wesentlichen Teil des Gehirns ausmachen, könnte eine ausreichende Zufuhr dieser Fettsäuren sehr wichtig sein, um diese Erkrankungen im frühen Alter zu vermeiden.
Fischölergänzungen könnten Hyperaktivität, Nachlässigkeit, Impulsivität und Aggressivität bei Kindern verbessern. Dies könnte sich positiv auf das frühkindliche Lernen auswirken. Es sind jedoch weitere Forschungsstudien erforderlich.
Zusammenfassung
Neurologische Entwicklungsstörungen bei Kindern können ihr Lernen und ihre Entwicklung beeinträchtigen. Es hat sich gezeigt, dass Fischölergänzungen dazu beitragen, Hyperaktivität, Nachlässigkeit und andere damit verbundene Verhaltensweisen zu verringern.
10. Kann helfen, Anzeichen von geistigem Abbau zu vermeiden
Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Gehirnfunktion und die Gefahr der Alzheimer-Krankheit nimmt zu.
Menschen, die mehr Fisch essen, neigen dazu, eine langsamere Abnahme der Gehirnfunktion im Alter zu erleben.
Forschungsstudien über Fischölpräparate bei älteren Erwachsenen haben jedoch keinen eindeutigen Beweis dafür erbracht, dass sie den Rückgang der Gehirnfunktion verlangsamen können.
Einige sehr kleine Forschungsstudien haben jedoch gezeigt, dass Fischöl bei gesunden älteren Erwachsenen das Gedächtnis verbessern kann.
Zusammenfassung
Menschen, die mehr Fisch essen, haben einen langsameren altersbedingten psychologischen Verfall. Es ist jedoch unklar, ob Fischölergänzungen den psychischen Verfall bei älteren Erwachsenen verhindern oder verbessern können.
11. Kann Asthmaanzeichen und das Risiko für allergische Reaktionen verbessern
Asthma, das zu Schwellungen in der Lunge und Kurzatmigkeit führen kann, tritt bei Kleinkindern immer häufiger auf.
Eine Reihe von Studien zeigt, dass Fischöl die Anzeichen von Asthma verringern kann, insbesondere in der frühen Kindheit.
Dennoch haben nicht alle Forschungsstudien vergleichbare Ergebnisse erzielt.
In einer älteren Untersuchung mit fast 100.000 Personen wurde festgestellt, dass der Verzehr von Fisch oder Omega-3-Fettsäuren durch die Mutter die Gefahr von Asthma bei Kindern um 24 bis 29 % verringert.
Außerdem könnte die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren die Gefahr von allergischen Reaktionen bei Babys verringern.
Zusammenfassung
Ein höherer Verzehr von Fisch und Fischöl während der Schwangerschaft kann die Gefahr von Asthma und allergischen Reaktionen bei Kindern verringern.
12. Kann die Knochengesundheit verbessern
Im Alter können die Knochen anfangen, ihre essentiellen Mineralien zu verlieren, so dass sie mit großer Wahrscheinlichkeit brechen. Dies kann zu Erkrankungen wie Osteoporose und Osteoarthritis führen.
Kalzium und Vitamin D sind sehr wichtig für die Knochengesundheit, aber einige Forschungsstudien empfehlen, dass Omega-3-Fettsäuren ebenfalls nützlich sein können.
Personen mit einem höheren Omega-3-Konsum und höheren Blutspiegeln haben möglicherweise eine viel bessere Knochenmineraldichte (bmd).
Es ist jedoch nicht sicher, ob Fischölergänzungen die bmd verbessern.
In einer Studie fanden Wissenschaftler heraus, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Knochenmineraldichte bei Frauen ohne Symptome oder Knochenschmerzen erhöht, bei Frauen mit Osteoporose scheint dies jedoch nicht der Fall zu sein. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Eine Reihe kleinerer, älterer Forschungsstudien deutet darauf hin, dass Fischölpräparate die Marker für den Knochenabbau senken, wodurch Knochenerkrankungen vermieden werden können.
Zusammenfassung
Ein höherer Verzehr von Omega-3-Fettsäuren wird mit einer höheren Knochendichte in Verbindung gebracht, was zur Vorbeugung von Knochenerkrankungen beitragen könnte. Es ist jedoch unklar, ob Fischölergänzungen von Vorteil sind. [5]
Nahrungsquellen
In den meisten Fällen ist es am besten, die Nährstoffe über die Nahrung aufzunehmen, es sei denn, ein Arzt empfiehlt die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Tierische Quellen für Omega-3 bestehen aus:.
- Öliger Fisch, wie Sardinen, Thunfisch und Lachs
- Andere Meeresfrüchte, wie Austern und Garnelen
- Eier, insbesondere solche, die mit Omega-3 angereichert sind
- Fischleberöle, wie z.B. Lebertran
Pflanzliche Alternativen zu Fischöl für Omega-3 bestehen aus:.
- Leinsamenöl
- Chiasamen
- Canolaöl
- Sojabohnenöl
- Walnüsse
- Kidneybohnen
Bei der Auswahl von Fisch lohnt es sich, einen Blick auf die Seafood Watch zu werfen, um sicherzustellen, dass die Auswahl nachhaltig ist. [6]
Fischöl: Kumpel oder Gegner?
Die Antwort ist eher Kumpel als Feind, vor allem wenn das Fischöl aus Nahrungsquellen und nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln stammt. [7]
Wie wird Fischöl angeboten?
Fischöl wird durch den Mund in Form einer Flüssigkeit oder einer Kapsel verabreicht. Es kann mit oder ohne Nahrung verabreicht werden; wenn jedoch bei der Einnahme auf nüchternen Magen Verdauungsstörungen auftreten, sollten Sie künftige Dosen mit Nahrung verabreichen. Fischöl kann schnell unter Nassfutter gemischt werden. Messen Sie flüssige Formen sorgfältig ab. Die Einnahme dieses Medikaments kann einige Wochen in Anspruch nehmen, bevor volle Ergebnisse zu verzeichnen sind, jedoch sind im Allgemeinen progressive Verbesserungen sichtbar. [8]
Sollte ich Fischöl-Ergänzungen ausprobieren?
Für gesunde Menschen sind Fischölergänzungen unnötig. Es ist besser, stattdessen ein paar Portionen Fisch pro Woche zu verzehren.
Die größte Forschungsstudie – die so genannte Vital-Studie – wurde von der Brigham and Women’s Healthcare Facility, einer Tochtergesellschaft der Harvard Medical School, durchgeführt. Sie untersuchte seit 2010 mehr als 25.000 Menschen und konzentrierte sich auf die Frage, ob die tägliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin D oder Omega-3-Fettsäuren das Risiko von Herzerkrankungen oder Krebs bei ansonsten gesunden Menschen verringert.
Die Studie ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren das Risiko für signifikante kardiale Ereignisse in einer normalen Risikogruppe nicht verringerte, wohl aber in einer Untergruppe von Personen mit geringem Fischkonsum um 19 Prozent. Die Studie gilt als medizinischer Goldstandard.
Afroamerikaner profitierten unabhängig von ihrem Fischkonsum und wiesen ein um 77 Prozent geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf. „Das könnte ein mögliches Ergebnis sein“, sagte Dr. Joann Manson, Direktorin der Forschungsstudie und Leiterin der Abteilung für Präventivmedizin an der Brigham and Females’s Medical Facility. „Wir bereiten uns darauf vor, die Studie weiter zu verfolgen und zu versuchen, sie in einer anderen Studie zu wiederholen, denn wenn sich diese Ergebnisse wiederholen lassen, wäre das ein sehr bemerkenswerter Vorteil für Afroamerikaner.“.
Da die Forschung noch nicht abgeschlossen ist, raten Experten den Afroamerikanern nicht immer zur Einnahme von Omega-3.
Wenn Sie eine Vorgeschichte mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder hohen Triglyceriden haben (schätzungsweise 25 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten haben dies, so die Daten der landesweiten Gesundheits- und Ernährungsstudie aus dem Jahr 2015), könnte die Einnahme von Omega-3 ein hervorragendes Konzept sein.
Der potenzielle Nachteil von Nahrungsergänzungsmitteln ist, dass die Produktion nicht standardisiert ist, so dass wir nicht wissen, was in ihnen enthalten ist, so Dr. Pieter Cohen von der Cambridge Health Alliance, der außerordentlicher Professor für Medizin an der Harvard Medical School ist.
Er sagte, dass Nahrungsergänzungsmittel teuer sind und dass das Geld alternativ für einen gesünderen Ernährungsplan ausgegeben werden könnte. Als Internist hat Dr. Cohen bei einigen seiner Patienten, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, tatsächlich ungünstige Verhaltenseffekte beobachtet.
„Ich habe viele Patienten, die sagen: ‚Ich nehme mein Nahrungsergänzungsmittel und danach kümmere ich mich nicht mehr darum, tagsüber gesund zu essen'“, sagte Dr. Cohen. „Das ist eigentlich ein Irrglaube. Denn in diesem Fall haben wir definitiv keinen Beweis dafür, dass es besser ist, eine ausgewogene Mahlzeit mit Fisch durch ein Omega-3-Präparat zu ersetzen.“ [9]
Nebenwirkungen
Bei Einnahme durch den Mund: Fischöl ist wahrscheinlich für viele Menschen in einer Dosierung von 3 Gramm oder weniger täglich sicher. Die tägliche Einnahme von mehr als 3 Gramm kann das Risiko von Blutungen erhöhen. Zu den unerwünschten Wirkungen von Fischöl gehören Sodbrennen, lose Stühle und Nasenbluten. Die Einnahme von Fischölergänzungen zu den Mahlzeiten oder das Einfrieren von Fischöl kann diese Bedenken minimieren. Der Verzehr großer Mengen von Fischöl aus Nahrungsquellen ist möglicherweise gefährlich. Einige Fische sind mit Quecksilber und anderen Chemikalien belastet. Fischölergänzungen enthalten diese Chemikalien im Allgemeinen nicht.
Bei Anwendung auf der Haut: Es gibt nicht genügend verlässliche Daten, um zu wissen, ob Fischöl sicher ist oder welche unerwünschten Wirkungen es haben könnte. [10]
Schlussfolgerung
Omega-3-Fettsäuren haben in epidemiologischen und wissenschaftlichen Studien gezeigt, dass sie die Häufigkeit von CVD verringern. Umfangreiche epidemiologische Forschungsstudien deuten darauf hin, dass Personen, die ein Risiko für CED haben, vom Verzehr von pflanzlichen und marinen Omega-3-Fettsäuren profitieren, auch wenn die optimale Zufuhr derzeit noch unklar ist. Belege aus prospektiven Studien zur Sekundärprävention deuten darauf hin, dass die Einnahme von 0,5 bis 1,8 g pro Tag (entweder in Form von fettem Fisch oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln) die spätere kardiale Sterblichkeit und die Gesamtmortalität erheblich reduziert. Bei α-Linolensäure scheint eine Gesamtzufuhr von ≈ 1,5 bis 3 g/Tag vorteilhaft zu sein.
Zusammengenommen unterstützen diese Daten die Empfehlung der aha-Ernährungsrichtlinien, mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche zu verzehren (insbesondere Fettfisch). Darüber hinaus unterstützen die Daten den Zusatz von pflanzlichen Ölen (z.B. Sojabohnen, Raps, Walnüsse, Leinsamen) und Nahrungsmitteln (z.B. Walnüsse, Leinsamen) mit einem hohen Gehalt an α-Linolensäure in einer gesunden Ernährung für die Grundgesamtheit (Tabelle 5). Die Fischempfehlungen müssen mit Blick auf die Besorgnis über toxische Abfälle, insbesondere Pcb und Methylquecksilber, die in staatlichen und bundesstaatlichen Empfehlungen beschrieben sind, stabilisiert werden. Der Verzehr einer Vielzahl von Fischen wird empfohlen, um potenziell negative Auswirkungen von Umweltschadstoffen zu verringern und gleichzeitig die gewünschten gesundheitlichen Ergebnisse zu erzielen. [11]
Empfehlungen
- Https://www.merriam-webster.com/dictionary/fish%20oil
- Https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-fish-oil/art-20364810
- Https://go.drugbank.com/arzneimittel/db13961
- Https://www.uspharmacist.com/article/fish-oil-is-it-cardioprotective
- Https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-fish-oil#toc_title_hdr_3
- Https://www.medicalnewstoday.com/articles/40253#food-sources
- Https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467
- Https://vcahospitals.com/know-your-pet/fish-oil
- Https://www.nytimes.com/2019/11/01/style/self-care/fish-oil-benefits.html
- Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-993/fish-oil
- Https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.cir.0000038493.65177.94#d3e1396
