Algenöl

Algenöl ist ein Öl, das aus bestimmten Meeresalgen gewonnen wird. Wie Fischöl wird auch Algenöl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren genutzt. Zwei der wichtigsten Omega-3-Fettsäuren, die in Algenöl enthalten sind, sind Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Algenöl wird in Lebensmitteln und als Medikament verwendet. Am häufigsten wird Algenöl zusammen mit einer anderen Fettsäure zur Anreicherung von Säuglingsnahrung verwendet. Es wird auch zur Förderung des Denkvermögens bei Kindern und älteren Menschen, zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Verbesserung der Sehkraft bei Menschen mit einer bestimmten Augenerkrankung (Retinitis pigmentosa) und bei vielen anderen Erkrankungen eingesetzt, allerdings gibt es keine guten klinischen Beweise für diese Anwendungen. Verwechseln Sie Algenöl nicht mit Algen wie Blaualgen, Braunalgen, Chlorella oder Laminaria. Verwechseln Sie auch nicht Algenöl mit DHA oder EPA aus anderen Quellen wie Fischöl. [1]

Die Grundlagen von Algenöl

Wenn Sie an Algen denken, stellen Sie sich den grünlichen Film vor, der sich manchmal auf Teichen und Seen bildet. Vielleicht wissen Sie aber nicht, dass dieser Meeresorganismus auch wegen seines speziellen Öls, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist, in Labors gezüchtet wird. Diese Fette werden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Fischöl liefert zwar auch Omega-3-Fettsäuren, aber Algenöl könnte eine hervorragende pflanzliche Alternative sein, wenn Sie keine Meeresfrüchte essen oder Fischöl nicht vertragen. Algen selbst bestehen aus 40.000 Arten, die von einzelligen mikroskopisch kleinen Organismen, die als Mikroalgen bekannt sind, bis hin zu Kelp und Seetang reichen. Alle Arten sind auf Energie aus Sonnenlicht oder ultraviolettem (UV) Licht und CO2 angewiesen [2].

Einführung

Algenöl ist ein essbares Öl, das aus Algen gewonnen wird. Es hat eine hellgelbe Farbe wie viele andere pflanzliche Öle und einen neutralen Geschmack, was es perfekt für die tägliche Küche macht. Es gibt zwar nur wenige Forschungsstudien zu diesem Öl, aber Verbraucherbewertungen auf führenden Online-Websites bestätigen, dass das Öl keinen Geruch hat und in Salatdressings und Marinaden verwendet werden kann. Es hat einen hohen Rauchpunkt – ca. 485°, was es zu einer ausgezeichneten Wahl zum Braten, Anbraten, Backen und Sautieren macht. Es gibt zwar über 40.00 Algenarten, die normalerweise in Teichen und Seen vorkommen, aber das Öl, das in Lebensmittelgeschäften oder online verkauft wird, wird aus Algen gewonnen, die in einer sterilen Umgebung in Stahltanks gezüchtet werden. Dies geschieht nicht nur, um die Qualität und die Sicherheitsanforderungen zu gewährleisten, sondern auch, um das Nährstoff- und Fettprofil des Produkts im Auge zu behalten. [3]
Solche Mikroalgenöle sind eine nachhaltige Option, reich an essentiellen Fetten und frei von Dioxinen und polychlorierten Biphenylen (PCBs). Eine Mischung aus Algenöl (AO), das reich an n-3 PUFA ist, und EVOO (25:75, w/w) verhindert die Bildung von Peroxiden nach 12 Monaten Lagerung bei 30°C. Zu den Lebensmitteln, bei denen festgestellt wurde, dass sie die Schwellung eindämmen, gehörten Cranberries, Trauben, Granatäpfel, Erdbeeren, Weizen, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, Joghurt, grüner Tee, Kardamom, Kurkuma, Sojalebensmittel, Mandeln, Chiasamen, Leinsamen, Pistazien, Algenöl, Leinsamenöl und Traubenkernöl. Es besteht Bedarf an weiteren Studien zur Optimierung von Algenöl als einem echten Werkzeug für biotechnologische Fortschritte. In der vorliegenden Untersuchung wurde ein spekulativer Aufbau zur Herstellung von Algenöl vorgenommen. Das FTIR-Spektrum von Algenöl ähnelt dem von normalem Schmierfett. Algenöl unter Verwendung des Transveresterungsprozesses. Alternative Futtermittelkomponenten, einschließlich Algenöl, das reich an Docosahexaensäure (DHA) ist, werden daher in großem Umfang als Ersatz für herkömmliches Fischöl verwendet. Ein Dieselmotor, der mit Biodiesel (einem Treibstoff, der aus brandneuem und unraffiniertem Algenöl hergestellt wird), Ethanol (einem lebenswichtigen Nanorohstoff, der in Indien problemlos angeboten wird) und nanometallischen Zusätzen arbeitet. Forschungsstudien zur Verkapselung von Mikroalgenölen, die reich an bioaktiven Verbindungen sind, mit nanotechnologischen Ansätzen zur Verbesserung der physikalischen und chemischen Stabilität sind relativ neu und es ist garantiert, dass diese Methoden für pharmazeutische Zwecke eingesetzt werden können. Insgesamt könnte diese Trennmethode ein hilfreiches Modell für die Koproduktion von DHA und DPA n-6 aus Mikroalgenöl unter dem Gesichtspunkt der Bioraffinerie darstellen, da die voraussichtliche Koproduktion anderer wertvoller Substanzen, die sowohl im Algenöl als auch in der Biomasse vorhanden sind, zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit des Ansatzes beitragen könnte. Der Stabilitätstest hat außerdem gezeigt, dass sich die Partikelgröße bei einmonatiger Lagerung nicht verändert hat und dass die Nanopartikelstruktur die Sicherheit des Mikroalgenöls vor Oxidation verbessert. Die Bewertung der biologischen Sicherheit neuartiger Ersatzstoffe für menschliches Milchfett (HMFs) aus Mikroalgenölen von Nannochloropsis oculata und Schizochytrium sp. Die katalytischen Aktivitäten aller Katalysatoren wurden im Hinblick auf die Umwandlung von Mikroalgenöl in Biodiesel untersucht und erreichten unter moderaten Reaktionsbedingungen eine Ausbeute von bis zu 90% FAME: 338 K für 5 h, Methanol/Mikroalgenöl-Molverhältnis 6:1 und 3% Treibermenge. Mikroalgenöl, eine an Docosahexaensäure reiche Verbindung, wurde als Ausgangsprodukt für die Synthese von NB-DHA verwendet. Biodiesel als erneuerbare und umweltfreundliche Energiequelle, die durch Veresterung von Algenöl hergestellt werden kann, hat in letzter Zeit tatsächlich viel Aufmerksamkeit erhalten. 42 mg/mL) wurden in mit Okra-Gummi ausgeflocktem Mikroalgenöl beobachtet, was darauf hindeutet, dass die Art des Flockungsmittels die Bestimmung des phytochemischen Gehalts des gewonnenen Öls beeinflusst. Bei unserer Technik entstehen die vorläufigen Polymere durch Polykondensation von langkettigen Grundstoffen, die durch fortschrittliche katalytische Pläne aus gewöhnlichen Pflanzenölen oder Mikroalgenölen gewonnen werden15. Enzymatische Verarbeitung und ultraschallunterstützte Extraktion mit umweltfreundlichen Lösungsmitteln sind die attraktivsten grünen Technologien für die Gewinnung von Fischöl, während Druckextraktionen für die Gewinnung von Mikroalgenöl geeignet sind. moriformis-Mikroalgenöl wurde als eine weniger untersuchte Art von Kraftstoff auf seine Motoreffizienz hin untersucht. Ein einzigartiger heterogener Dolomit-Katalysator bei der Umesterung von Azolla pinnata Algenöl mit Methanol zur Umwandlung von Azolla pinnata Methylester (AME). Die wirksamsten zusammengesetzten Antioxidantien für DHA-Algenöl wurden durch die Integration des ausgewählten Gallussäure (GA)-Alkylesters mit anderen häufig verwendeten Antioxidantien verbessert. Diese Bewertung zielt darauf ab, die Lebensfähigkeit von Mikroalgen als Biokraftstoffquelle in Abhängigkeit vom Fettmaterial, der Morphologie und anderen Parametern sowie deren Auswirkungen auf die Umwandlungsverfahren von Mikroalgenöl in Biokraftstoffe durch verschiedene zeolithische katalytische Reaktionen zu diskutieren. Die Hydroprocessing-Methode zur Umwandlung von Mikroalgenöl in Bio-Jet-Kraftstoff, zusätzlich zu den neuartigen konzeptionellen Techniken für die Bio-Jet-Kraftstoffproduktion wie Vergasung mit Fischer-Tropsch und sugar-to-jet. 5 mm; 66 kW), die Mikroalgenöl (MAO100) und Dieselkraftstoff (D100) aufrechterhalten, zeigten, dass der Unterschied in den numerischen Werten der Verbrennungseigenschaften auf der Grundlage der Wibe-Parameter (m und φz) ~ 10 % beträgt und im Gegenzug zu nahen Energieeffizienzzeichen (ηi) für beide Kraftstoffe und der Möglichkeit führt, den Kompromiss zwischen NOx und Rauchtrübung zu verbessern. Die einzige brauchbare Quelle für Biodiesel scheinen bisher Mikroalgenöle zu sein, die in der Lage sind, den internationalen Bedarf an Transportkraftstoffen zu decken. Pflanzenöle, Algenöle und Polysaccharide gehören zu den wichtigsten erneuerbaren Ressourcen, die bisher die Entwicklung nachhaltiger PU-Vorprodukte unterstützt haben. In der vorliegenden Arbeit wurde untersucht, wie die Kombination von Geflügelöl mit Mikroalgenölen, die reich an Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure (ED-Diätpläne) oder n-6-Docosapentaensäure und n-3-Docosahexaensäure (DD-Diätpläne) sind, den hepatischen Lipidstoffwechsel bei Jungfischen der Goldbrasse reguliert. Mikroalgenöl enthält große Mengen an energiereichen Fettsäuren und Lipiden, ist aber noch nicht als alternativer Treibstoff kommerziell nutzbar. Bei der herkömmlichen Gewinnung von Mikroalgenöl wird die trockene Zellbiomasse vor dem Umesterungsprozess physikochemisch beschädigt, um Fettsäuremethylester (Popularities) herzustellen. Mikroalgenöl wird bereits seit langem für die Produktion von Biokraftstoffen untersucht. Biokunststoffe, Second Life of Coffee, LimBio, Algenöle, Ecomers, Caring for the life of your crop und Hate to Deforestate befinden sich derzeit im Aufbau. Mikroalgenöl wies einen höheren Gehalt an DHA und ω-3 PUFA, aber einen geringeren Gehalt an EPA auf als Fischöl. Das Lipidmaterial der Algenölproduktion namens Fett, das gefunden wurde, wurde ausgewertet. Das entwickelte Protokoll sah die Analyse des Algenöls mit Hilfe der Gaschromatographie/Massenspektrometrie vor. Neue Öle, die eine größere Menge an DHA im Vergleich zu EPA enthalten, wie fraktioniertes und konzentriertes Fischöl, Thunfischöl, Tintenfischöl und Mikroalgenöl, kommen nach und nach auf den Markt, und andere Öle, darunter solche, die aus gentechnisch veränderten Ölsaaten gewonnen werden, werden bald folgen. [4]

Geschichte

Die Idee, Algen als Nahrungs-, Futter- und Energiequelle zu nutzen, reicht mehr als ein halbes Jahrhundert zurück. Die Produktion von Methangas aus Algen wurde in den frühen 1950er Jahren vorgeschlagen und erhielt während der Energiekrise der 1970er Jahre einen enormen Ansporn, als Projekte zur Herstellung gasförmiger Brennstoffe (Wasserstoff und Methan) initiiert wurden. Von 1980 bis 1996 unterstützte das US-Energieministerium das Aquatic Species Program (ASP), ein relativ kleines Projekt (etwa 25 Millionen Dollar über praktisch zwanzig Jahre) mit dem spezifischen Ziel, Öl aus Mikroalgen zu gewinnen. Die ASP-Forscher arbeiteten hauptsächlich an der Kultivierung von Algen in offenen Teichen und trugen erheblich zu unserem Verständnis der Algenzucht zur Kraftstoffgewinnung bei. Tausende verschiedener Arten wurden isoliert und getestet, die Auswirkungen verschiedener Nährstoff- und CO2-Konzentrationen wurden aufgezeichnet, die technischen Herausforderungen der Massenproduktion von Algen wurden bewältigt und eine solide Grundlage für die Algenkraftstoffforschung wurde geschaffen. Doch 1995 beschloss das DOE angesichts finanzieller Engpässe und billigen Öls, das Programm zu beenden. In den letzten Jahren haben sich die Dinge tatsächlich geändert. Der explodierende weltweite Bedarf an Transportkraftstoffen, die Frage nach dem „Peak Oil“, die zunehmenden Auswirkungen des atmosphärischen CO2, die zunehmenden Kraftstoffimporte der Vereinigten Staaten und die damit verbundenen Bedrohungen der Energiesicherheit haben das Interesse an Biokraftstoffen im Allgemeinen und an Biokraftstoffen auf Algenbasis im Besonderen neu entfacht. Fortschritte in der Biotechnologie, wie z.B. die Fähigkeit, Algen gentechnisch so zu verändern, dass sie mehr Öle produzieren und Sonnenenergie effizienter umwandeln, haben ganz neue Möglichkeiten eröffnet, die in den ASP-Jahren nicht möglich waren. Der Großteil der Aktivitäten in der Algenforschung und der industriellen Produktion findet in den Vereinigten Staaten statt. Mit mehr als 100 Start-ups und großen Unternehmen sowie der US-Regierung, die Milliarden in diese brandneue Industrie investieren, sind die Vereinigten Staaten führend bei der Förderung von Kraftstoffen auf Algenbasis. Doch inzwischen werden Algen-Biokraftstoffe auch weltweit in Industrie- und Entwicklungsländern in Europa, Asien und anderswo erforscht. Die in den USA ansässige Algal Biomass Company ist eine prominente Stimme für die Branche und eine Quelle für Informationen über die Unternehmen, die an der Weiterentwicklung der Technologie beteiligt sind. [5]

Wirkungsmechanismen

Bestimmte Arten von Mikroalgen sind besonders reich an zwei der wichtigsten Arten von Omega-3-Fettsäuren – Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Daher werden diese Arten wegen ihres Öls angebaut. Eine Studie hat ergeben, dass der Anteil an Omega-3-Fettsäuren in Mikroalgen mit dem von zahlreichen Fischen vergleichbar ist. Dabei ist es ganz einfach, die Menge an Omega-3-Fettsäuren in Algen zu erhöhen, indem man ihre Exposition gegenüber UV-Licht, Sauerstoff, Natrium, Glukose und Temperatur kontrolliert. Ihr Öl wird extrahiert, gereinigt und auf verschiedene Weise verwendet, z.B. zur Verbesserung von Tier-, Geflügel- und Fischfutter. Wenn Sie Eier, Hühner oder Zuchtlachs essen, die mit Omega-3-Fettsäuren angereichert sind, stammen diese Fette wahrscheinlich aus Algenöl. Außerdem dient dieses Öl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren in Säuglingsnahrung und anderen Nahrungsmitteln sowie in pflanzlichen Vitaminen und Omega-3-Ergänzungsmitteln.

Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Algenöl

Wie bei den Fischölergänzungsmitteln gibt es auch bei den Algenölergänzungsmitteln Unterschiede in der Menge und der Art der Omega-3-Fettsäuren sowie in der Portionsgröße. Vergleichen Sie daher beim Einkaufen am besten die Etiketten. Sie können Algenöl auch als Speiseöl kaufen. Sein neutraler Geschmack und sein sehr hoher Rauchpunkt machen es perfekt zum Sautieren oder Braten bei hoher Hitze. Obwohl es eine außergewöhnliche Quelle für gesunde ungesättigte Fette ist, enthält Algenöl zum Kochen keine Omega-3-Fettsäuren, da diese Fette nicht hitzestabil sind.

Zusammenfassung

Aus Algen gewonnenes Öl ist reich an den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, wobei die Mengen von Marke zu Marke variieren. Es wird nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, sondern auch zur Verbesserung von Säuglingsnahrung und Tierfutter.

Was sind Omega-3-Fettsäuren?

Omega-3-Fettsäuren sind eine Familie von mehrfach ungesättigten Fetten, die in Pflanzen und Fischen vorkommen. Sie liefern notwendige Fette, die Ihr Körper nicht selbst herstellen kann, so dass Sie sie über die Nahrung aufnehmen müssen. Es gibt eine Reihe von Arten, aber die meisten Forschungsstudien konzentrieren sich auf EPA, DHA und Alpha-Linolensäure (ALA). ALA wird als Mutter- und Vaterfett bezeichnet, da Ihr Körper EPA und DHA aus dieser Substanz herstellen kann. Das Verfahren ist jedoch nicht sehr effizient, so dass es am besten ist, alle drei über die Nahrung aufzunehmen. Omega-3-Fettsäuren sind entscheidend für die Struktur und Funktion der Zellmembranen in Ihrem Körper. Ihre Augen und Ihr Gehirn haben einen besonders hohen Anteil an DHA. Sie bilden auch Verbindungen, die als Signifikanten bezeichnet werden, die bei der Regulierung von Entzündungen helfen und zahlreiche Teile Ihres Körpers unterstützen, darunter Ihr Herz und Ihr Immunsystem.

Die besten Quellen

ALA ist vor allem in fetthaltigen pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten. Zu den besten Nahrungsquellen gehören Leinsamen und deren Öl, Chiasamen, Walnüsse sowie Raps- und Sojaöl. Sowohl EPA als auch DHA sind in Fisch und Meeresfrüchten enthalten. Hering, Lachs, Sardellen, Sardinen und andere ölhaltige Fische sind die reichsten Quellen für diese Fette in der Nahrung. Seetang und Algen liefern ebenfalls EPA und DHA. Da Fische nicht in der Lage sind, EPA und DHA zu produzieren, erhalten sie diese durch den Verzehr von Mikroalgen. Daher sind Algen die Quellen für die Omega-3-Fette in Fisch.

Zusammenfassung

Omega-3-Fettsäuren sind für zahlreiche Vorgänge in Ihrem Körper notwendig. ALA können Sie aus vielen pflanzlichen Lebensmitteln gewinnen, während EPA und DHA in Fisch und Meerespflanzen wie Algen und Seetang enthalten sind. [6]

Algenöl für die Haare: Vorteile und Anwendung

Art der Komponente: Entzündungshemmend.

Wichtigste Vorteile: Fördert eine gesunde Kopfhaut, reguliert die Ölproduktion und glättet das Haar.

Wer sollte es verwenden: Im Allgemeinen kann jeder von Algenöl für sein Haar profitieren, besonders aber diejenigen, die unter Schuppen, Entzündungen oder fettiger Kopfhaut leiden. Es könnte auch die Haardichte erhöhen, so dass es für Menschen mit dünner werdendem Haar zusätzliche Vorteile bieten könnte.

Wie häufig können Sie es anwenden? Bei topischer Anwendung kann das Algenöl bis zu zweimal täglich eingenommen werden. Orale Nahrungsergänzungsmittel werden in der Regel täglich eingenommen. Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, sollten Sie jedoch einen Arzt konsultieren.

Funktioniert gut mit: Moringa- und Minzöl.

Nicht verwenden mit: Es gibt keine anerkannten Wirkstoffe, die das Algenöl beeinträchtigen.

Vorteile von Algenöl für die Haare

Die Vorteile von Algenöl sind vor allem auf seine hohe Konzentration an Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen, die für die Funktion der Zellen im menschlichen Körper unerlässlich sind. Außerdem soll Algenöl zahlreiche Nährstoffe enthalten, darunter Kalzium, Eisen, Kalium und die Vitamine A, B und C1. Und aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften gilt Algenöl als vorteilhaft für das Haar, da es sich positiv auf die Kopfhaut auswirkt.

Verringert Schwellungen und Entzündungen der Kopfhaut: Garshick beschreibt, dass Algenöl, da es reich an DHA und EPA ist, die Fähigkeit hat, die Kopfhaut zu entspannen und Schwellungen zu reduzieren. Friese stimmt dem zu und fügt hinzu, dass es auch für Menschen mit Schuppen von Vorteil sein kann.

Steuert die Ölproduktion: Obwohl es selbst ein Öl ist, sagt Alexiades paradoxerweise, dass Algenöl angeblich bei fettiger Kopfhaut hilft. Aber denken Sie daran: Eine Überproduktion von Öl in der Kopfhaut kann auf andere Probleme hinweisen, so dass eine Untersuchung durch einen Dermatologen immer empfehlenswert ist, um die Ursache zu ermitteln.

Bringt das Mikrobiom der Kopfhaut wieder ins Gleichgewicht: Probiotische Hautpflege erfreut sich zunehmender Beliebtheit, und das Mikrobiom Ihrer Kopfhaut ist ebenso wichtig. Alexiades erklärt: „Es gibt ebenfalls Hinweise darauf, dass es das Mikrobiom wieder ins Gleichgewicht bringt und dadurch die seborrhoische Dermatitis der Kopfhaut verringert, die durch das Überwuchern von Pilzorganismen verursacht wird“.

Kann die Haardicke und -entwicklung erhöhen: Die Auswirkungen von Algenöl auf die Haarentwicklung sind noch nicht ausreichend erforscht, aber Experten sagen, dass die Wissenschaft weitere Untersuchungen empfiehlt. „Bei meinen Recherchen habe ich eine Reihe von veröffentlichten Berichten gesehen, die darauf hindeuten, dass Algenöl die Haardicke und -entwicklung fördert. Der Wirkmechanismus ist umstritten, aber die Beweise scheinen darauf hinzuweisen, dass Omega-Öle eine entscheidende Rolle spielen“, erklärt Alexiades. Garshick verweist auf eine Studie, aus der hervorgeht, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das reich an Omega-3- und -6-Fettsäuren sowie Antioxidantien ist, zwar nicht spezifisch für Algenöl ist, aber die Haardichte verbesserte und die Anzahl der Haare im Ruhezustand verringerte, während die Anzahl im Wachstumszustand zunahm2. Darüber hinaus könnte das in Algenöl enthaltene Kollagen das Nachwachsen der Haare unterstützen und dem Ausdünnen der Haare vorbeugen, so Friese.

Glättet und macht geschmeidig: Genau wie andere Öle spendet Algenöl dem Haar und der Kopfhaut Feuchtigkeit. Garshick erklärt, dass es das Haar glatt und geschmeidig machen kann und gleichzeitig die erforderlichen Nährstoffe liefert.

Verbessert und schützt: Algenöl kann gesundes Haar fördern und Anzeichen von Schäden rückgängig machen. „Man hat festgestellt, dass es hilft, die Haarsträhnen zu stärken und Spliss zu reparieren“, sagt Friese [7].

Vorteile

1. Unterstützt eine gesunde Schwangerschaft

Das Omega-Fett DHA ist für die Entwicklung des Gehirns während einer gesunden veganen Schwangerschaft unerlässlich. Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren durch eine schwangere Frau die Entwicklung des Kindes fördert. Der Bedarf an Omega-3-Fettsäuren steigt während der Schwangerschaft an, um das Wachstum des Gehirns zu unterstützen, insbesondere in der 2. Wissenschaftler haben eine Reihe von Tests durchgeführt, wie z.B. grundlegende Entwicklungsschritte, Problemlösung und Sprachentwicklung, um die Ergebnisse der neurologischen Entwicklung von Babys zu untersuchen, deren Mütter Omega-3-Fettsäuren zu sich nahmen, im Vergleich zu denen, die keine Omega-3-Fettsäuren zu sich nahmen. Eine höhere mütterliche DHA-Zufuhr während der Schwangerschaft führte zu einer größeren Vorliebe für Neues im visuellen Gedächtnis und zu höheren Werten bei der verbalen Intelligenz. Tierversuche haben gezeigt, dass ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren, die in Algenöl enthalten sind, während der Schwangerschaft mit Seh- und Verhaltensstörungen verbunden ist, die auch durch postnatale Nahrungsergänzungsmittel nicht rückgängig gemacht werden können. Aus diesem Grund wird empfohlen, dass schwangere Frauen mindestens 200 Milligramm DHA pro Tag zu sich nehmen.

2. fördert die Gesundheit der Augen

Das Gehirn und die Augen sind stark mit Omega-3-Fetten angereichert, die sich in diesen Geweben während des späten fötalen und frühen neonatalen Lebens ansammeln. In einer wissenschaftlichen Bewertung der Firma für Gesundheitsforschung und -qualität (USA) heißt es: „Die klinische Forschung hat nur an der Oberfläche gekratzt, was das Verständnis der möglichen Energie der Aufnahme von Omega-3-Fetten als Haupt- oder Sekundärprävention für die Augengesundheit angeht.“ Es ist bekannt, dass die Netzhaut extrem hohe DHA-Werte aufweist, und die Funktion von DHA könnte mit ihren biophysikalischen Auswirkungen auf die Zellmembran zusammenhängen. Es wird vermutet, dass sie die Aktivität von membrangebundenen Enzymen, die für die Aufrechterhaltung der Zellfunktionen verantwortlich sind, modulieren könnte. Es könnte auch die Rezeptoren und die Kinetik der Membrantransportsysteme steuern. Makuladegeneration ist ein altersbedingter Sehverlust und unscharfes Sehen, das mit einer Schädigung der Makula, also des Zentrums des Auges, einhergeht. Dies kann eine Folge des Alterns, einer schlechten Nahrungsverdauung, des Rauchens von Zigaretten, des Bluthochdrucks, der direkten Einwirkung von UV-Strahlung und einer pflanzenarmen Ernährung sein. Eine natürliche Behandlung der Makuladegeneration ist die Einnahme von Omega-3-Fettkapseln, die EPA und DHA enthalten, da sie helfen, den Augeninnendruck zu senken.

3. unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit

Algenöl trägt dazu bei, den Herzschlag zu kontrollieren, hohen Blutdruck zu senken, die Entwicklung von Embolien zu reduzieren und allgemeine Schwellungen zu verringern. Dadurch wird die Gefahr von Herzstillstand und Schlaganfall verringert. Algenöl trägt ebenfalls zur Senkung der Triglyceride bei. den Zusammenhang zwischen der Einnahme von Algenöl DHA und den Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine DHA-Supplementierung mit Algenöl die Serumtriglyceride senken und das HDL-Cholesterin sowie das LDL-Cholesterin bei Personen ohne koronare Herzkrankheit erhöhen könnte.

4. unterstützt die kognitive Entwicklung und Funktion

Omega-3-Lebensmittel sind sehr wichtig für die kognitive Entwicklung und Funktion. Das Gehirn besteht größtenteils aus Fett und funktioniert besonders gut mit einem hohen Gehalt an EPA und DHA. Sie unterstützen die Kommunikationsvorgänge des Gehirns und reduzieren Schwellungen, was die Alterung verlangsamen kann. EPA und DHA werden auch für die funktionelle Entwicklung des Gehirns bei Säuglingen und die Aufrechterhaltung der typischen Gehirnfunktion bei Erwachsenen benötigt. Die Zugabe von reichlich Omega-3 in der Ernährung verbessert die Entdeckungsfähigkeit, während ein Mangel an Omega-3 mit Wissensdefiziten in Verbindung gebracht wird. Ein weiterer verblüffender Vorteil von Algenöl und anderen EPA- und DHA-Lebensmitteln ist, dass sie möglicherweise die Fähigkeit besitzen, die Symptome von Angst und Unruhe zu verringern. Das European Journal of Neuroscience veröffentlichte eine Forschungsstudie, die zeigte, dass Öl, das aus Omega-3-Fettsäuren besteht, bei Ratten alle angst- und depressionsähnlichen Verhaltensänderungen rückgängig machte.

5. Verbessert das Gedächtnis

Forschungsstudien haben tatsächlich gezeigt, dass ein höherer Verzehr von Omega-3-Ölen das Auftreten von Alzheimer und vaskulärer Demenz deutlich verringert. Öle wie Algen verbessern ebenfalls die Lebensqualität und das Gedächtnis von Menschen, die von Demenz betroffen sind. Die Alzheimer-Krankheit ist eine Erkrankung des Gehirns, die nach und nach zu Amnesie, Demenz und frühem Tod führt. Der Gedächtnisverlust wird durch die Bildung von Plaque im Gehirn ausgelöst. Bei der Alzheimer-Krankheit wurde entdeckt, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die kognitiven Funktionen verbessert. Diese Wirkung war bei Ratten im Vergleich zu Mäusen und bei Männern im Vergleich zu Frauen stärker ausgeprägt. Die Fettsäureergänzung verringerte ebenfalls die Menge des neuronalen Verlusts, insbesondere bei weiblichen Tieren.

6. minimiert Schwellungen

Vorläufige Studien weisen darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren die Anzeichen von Osteoarthritis und Gelenkbeschwerden lindern können. Auch entzündliche Darmerkrankungen könnten durch Omega-3-Präparate gelindert werden. Da die Menschen, die sich mit der amerikanischen Grundnahrung ernähren, ihre Omega-3-Zufuhr nicht erhöhen, um die erhöhte Omega-6-Zufuhr auszugleichen, die sie regelmäßig zu sich nehmen, ist es zu einem Anstieg chronischer Krankheiten und entzündlicher Prozesse gekommen. Indem Sie mit Algenöl oder Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln die Entzündungen, die die Ursache vieler Krankheiten sind, verringern, versetzen Sie Ihren Körper in einen Zustand, der die Heilung von diesen Krankheiten und anderen Gesundheitszuständen begünstigt. Algenöl könnte Schwellungen lindern, indem es den Gehalt an pro-inflammatorischen Zytokinen senkt. In diesem Fall hatte das Öl die Fähigkeit, Störungen der Darmmikrobiota zu verbessern und die Heilung der Schleimhäute zu fördern. Eine weitere entzündliche Erkrankung ist die Osteoarthritis, bei der sich der Knorpel zwischen den Gelenken abnutzt und Schwellungen und Schmerzen verursacht. Diese Art von Arthritis tritt in der Regel in den Gelenken auf, die wir am häufigsten benutzen, wie Knie, Hüften, Wirbelsäule und Hände. Indem es die Entzündung in den Gelenken minimiert, wirkt Algenöl als natürliche Arthritis-Behandlung und verringert Schwellungen und Schmerzen erheblich. Algenöl ist ebenfalls wertvoll bei entzündlichen Darmerkrankungen, die typischerweise extreme Symptome wie Durchfall oder Geschwüre im Verdauungstrakt verursachen. Diese Krankheit kann oft mit einer Reihe anderer Gesundheitszustände einhergehen, wie Colitis ulcerosa, Morbus Crohn und dem Tropfdarm-Syndrom. Algenöl kann die Schwellungen im Verdauungstrakt verringern und als Diätplan zur Behandlung des Reizdarmsyndroms dienen.

Algenöl vs. Fischöl

Zwei wichtige Gründe dafür, dass Algenöl eine bessere Wahl als Fischölpräparate sein könnte, sind die Tatsache, dass die Verwendung von Fisch zur Ölgewinnung nicht nachhaltig ist und einen erheblichen Einfluss auf die Ozeane hat, und dass Fischöl aus Verunreinigungen bestehen kann. In Fischen können sich Giftstoffe wie Quecksilber, Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCBs) ansammeln. Außerdem kann verdorbenes Fischöl Peroxide produzieren. Während eine Portion Fisch zwischen 10 und 1.000 Teilen pro Milliarde Quecksilber enthalten kann, wurden in Fischölergänzungsmitteln keine vergleichbaren Quecksilberwerte festgestellt, da sie normalerweise gereinigt werden. Ungereinigte Fischölergänzungen enthalten unsichere Mengen an Umweltschadstoffen. 80 Prozent der Unternehmen, die Fischölergänzungen herstellen, bestätigen jedoch, dass sie die strengsten US-Standards zur Beseitigung von Schadstoffen erfüllen. Wenn Sie Fischölpräparate verwenden, besteht die beste Form von Omega-3-Fischöl aus Astaxanthin (ein starkes Antioxidans, das auch zur Stabilisierung des Fischöls beiträgt). Die bevorzugte Wahl ist Fischöl aus wild gefangenem Pazifischen Lachs, das einen hohen Gehalt an DHA/EPA und Astaxanthin aufweist. Algenölprodukte oder Nahrungsergänzungsmittel sind auch eine hervorragende Alternative für Menschen, die sich vegetarisch ernähren oder sich für eine nachhaltigere Alternative entscheiden möchten.

Dosierung

Forschungsstudien deuten darauf hin, dass die Einnahme von ein bis zwei Gramm Algenöl pro Tag den EPA- und DHA-Spiegel im Blut deutlich erhöht. Diese Dosierung könnte auch dazu beitragen, die Triglyceride im Blut zu senken, das HDL zu erhöhen, Schwellungen zu kontrollieren und Bluthochdruck und Herzfrequenz zu senken. Die empfohlene Dosierung für Algenölpräparate ist möglicherweise niedriger als die für Fischölpräparate, da Algenöl eine höhere Konzentration an EPA und DHA aufweist. Außerdem ist es viel besser für den menschlichen Stoffwechsel geeignet. Denken Sie daran, dass jede Marke eine andere Portion Omega-3-Fettsäuren enthält, daher sollten Sie sich vor der Einnahme das Etikett genau ansehen. Suchen Sie nach einem Produkt, bei dem der Gehalt an EPA und DHA angegeben ist.

Gefahren und negative Auswirkungen

Es gibt noch weitere Forschungsstudien über Algenöl und seine Fähigkeit, genauso gut wie Fischöl Cholesterin und Entzündungen zu senken, durchzuführen. Studien deuten darauf hin, dass sie in ihrer Wirksamkeit gleichwertig sind, aber es sind noch weitere Informationen über die möglichen langfristigen Nebenwirkungen erforderlich. Algenöl ist als Nahrungsergänzungsmittel oder als Bestandteil eines Nahrungsmittels sicher. Versuchen Sie, Marken zu finden, die natürlich sind und 100 Prozent Algenöl enthalten. Wenn Sie nach Algenöl suchen, werden Sie vielleicht feststellen, dass es auch als Algenöl bezeichnet wird. [8]
Die Einnahme von Algenöl als Nahrungsergänzungsmittel gilt als einigermaßen sicher, wenn die EPA- und DHA-Zufuhr in moderaten Dosen von nicht mehr als 3 Gramm täglich erfolgt. Einige gemeldete negative Auswirkungen von Algenöl-Pillen sind geringfügig und können leichte Magen-Darm-Beschwerden oder einen leicht erhöhten Cholesterinspiegel umfassen. [9]

Sollten Sie sich jetzt eindecken?

Gibt es in der Schlacht der Öle wirklich einen Grund, Algenöl gegenüber dem Kokosnussöl zu bevorzugen? Ja, sagt Pantirer. „Algenöl hat einen größeren Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und weniger gesättigte Fettsäuren als Kokosöl.“ Aber da Algenöl neu ist, sind noch weitere Forschungsstudien über seine Vorteile und den Vergleich mit anderen Ölen erforderlich. [10]

Schlussfolgerung

• Algenöl ist eine pflanzliche, marine Quelle für die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.
• Die gesundheitlichen Auswirkungen von Omega-3-Fettsäuren sind gut erforscht und nachgewiesen. Sie gelten als entzündungshemmend und helfen dem Körper, Blutgerinnsel abzubauen, die Gesundheit der Augen und die kognitive Funktion zu unterstützen und das Gedächtnis zu verbessern.
• Algenöl könnte eine bessere Quelle für Omega-3-Fettsäuren sein als Fischöl, denn die Nutzung von Fisch ist nicht nachhaltig und hat einen großen Einfluss auf die Ozeane, und Fischöl kann Verunreinigungen enthalten. [11]

Empfehlungen

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1565/algal-oil
2. https://algaeliving.com/2020/10/06/what-is-algae-oil-and-why-do-people-take-it/
3. https://www.organicfacts.net/algae-oil.html
4. https://academic-accelerator.com/Manuscript-Generator/Algae-Oil/Algae-Oil-Extraction
5. http://allaboutalgae.com/history/
6. https://www.healthline.com/nutrition/algae-oil#omega-3-basics
7. https://www.byrdie.com/algae-oil-for-hair-5195322
8. https://draxe.com/nutrition/algal-oil/
9. https://calgee.com/a/blog/algae-oil-supplements#mcetoc_1fu0ja3s98
10. https://dailyburn.com/life/health/algae-oil-healthy-cooking-oil/
11. https://draxe.com/nutrition/algal-oil/